第八十二章 凉拌鱼蛇皮

    江白正在处理鳐鱼和鲨鱼，就看到了走进的小白猫。
    “喵！”
    ——大人，你是在处理鱼肉吗？可以给我吃点吗？
    江白眉头一挑。
    “你要吃这个？”
    江白拿起一块鲨鱼肉。
    “喵！”
    ——我想。
    “但这味道不一定会好。”
    “喵！”
    ——只要吃鱼肉都好吃，对喵来说。
    “那你吃吧。”
    江白将鲨鱼肉丢进了小白猫的食盆当中。
    “喵！”
    ——谢谢大人。
    小白猫马上跳了过去。
    江白摇了摇头。
    小白猫迫不及待，连看都没怎么看，就直接一口咬了下去。
    之后，小白猫的表情就变了。
    “喵喵喵？”
    ——好难吃。
    ——这什么玩意儿？
    ——为什么这么腥？
    ——为什么这么骚？
    小白猫有点怀疑猫生。
    连忙将口中的肉吐出来，之后，来到水池旁边，狠狠的漱了一下口。
    “喵喵？”
    ——大人，那真的是鱼肉吗？
    “没错，是鱼肉。”
    江白说道：“奶酪，不是所有的鱼肉都是可以直接吃的，也不是所有的鱼肉都是好吃的，这是鲨鱼的肉，和其他的鱼，有点区别。”
    “喵。”
    ——我知道了。
    小白猫情绪有点低落，大概是想到，这个世界竟然还有不好吃的鱼肉。
    自己的菜单，少了一种。
    “砰砰！”
    一阵敲门声响起。
    “奶酪，去开门。”
    小白猫跑了出来，轻轻一跳，便是将门的开关打开。
    “奶酪，晚上好。”
    “喵。”
    小白猫叫唤了一声，算是打过招呼。
    “师父。”
    “是奈绪啊。”
    “师父，你在做什么，需要我帮忙吗？”
    贞冢奈绪走进厨房。
    “不用，我马上就弄好了。”
    江白给最后一份鱼肉洒上粗盐，随即，将鱼肉送入储藏室。
    接下来，等待其发酵就可以了。
    “奈绪你吃过晚餐了吗？”
    “吃了一个面包。”
    “那刚好，我要准备晚餐了，你过来帮忙吧，等会一起吃。”
    “是，师父。”
    贞冢奈绪有些高兴。
    拜师江白已经快要两周，江白却从来没有让贞冢奈绪看过他的料理过程，这让贞冢奈绪是有点失望的，觉得是自己还没有得到江白的认可。
    因此现在江白让贞冢奈绪和自己一起料理，让贞冢奈绪很开心。
    “两个人，那么我们就简单一点，两个菜，一个汤。”
    江白说道：“我负责汤和一个菜，你负责另外一个，食材只要是这里面的，你能够看到的都可以使用，没关系。”
    “好的，师父。”
    贞冢奈绪马上搜寻了起来，准备好好的展露一手。
    昨天的食戟，让贞冢奈绪对自己的厨艺，有了一个更深的认知。
    尽管纪之国宁宁说的话不好听。
    但是纪之国宁宁是承认了贞冢奈绪料理的味道的。
    贞冢奈绪的料理，在纪之国宁宁那里，是在减去了颜色和气味之后，分数依旧比青木入间所做的料理还要更高的。
    和之前和山城树食戟时的情况，是不一样。
    那九名评委，都没有因为料理的颜色和气味而去减贞冢奈绪的分。
    这意味着，贞冢奈绪的厨艺，已经超过了青木入间很多。
    于是，贞冢奈绪的心中，就有了一个小小的目的。
    “十杰！”
    对于远月的学生来说，十杰，就是他们梦寐以求的位置。
    但凡是走上了厨师道路，尤其是来到远月的厨师，都是拥有野心的，没有野心的厨师根本走不到这一步，除非，他的天赋确实太出众。
    贞冢奈绪看向了一些豆腐。
    “师父，我想做一个豆腐煲。”
    “可以。”
    江白也思考起自己要做的料理。
    汤不用说，肯定就是鱼骨汤。
    这汤不仅味道好，而且可以提升体质。
    江白的体能测试道具，已经到了，不过还没安装好。
    等进行了第一次体能测试之后，江白甚至想要去学习些武道方面的内容。
    因为，江白不确定，是不是每次送食材上门的人，都是友好的。
    自己还是需要具有一定的自保能力。
    哪怕拥有小白猫这只忍猫。
    “做一个凉拌鱼蛇皮。”
    “大王鱼的鱼皮，和地龙洞蛇的蛇皮。”
    随即，江白便开始行动起来。
    带着菜刀，进入冷冻室。
    不多时，拿着两块皮出来。
    一块鱼皮，一块蛇皮。
    之后，点火，烧水。
    等水沸腾之后，就将鱼皮和蛇皮丢入锅中。
    卡苏马苏奶酪的蛆虫，生腌蝌蚪中的蝌蚪，都是江白特殊培养的，是实验室产品，非野外的生物，因此没有寄生虫的危险。
    但是大王鱼，地龙洞的蛇，都是生存在野外的。
    这种生物体内，少不了寄生虫。
    必须处理干净。
    否则，这种来自于异世界的寄生虫，说不定会让江白直接嗝屁。
    连救治的机会都没有。
    鱼皮和蛇皮在锅中不断的翻滚。
    江白仔细的看着。
    依靠着特级火候，观察着食材的变化。
    “好了！”
    当达到完成度的一瞬间，江白拿起一柄漏勺，将鱼皮和蛇皮给捞了出来。
    冰水冷却。
    一热一冷，直接让鱼皮和蛇皮蜷缩了起来。
    江白将其丢在了案板之上。
    一阵刀光闪过，直接被分解成了小块。
    特级的刀工，就是这么霸道。
    贞冢奈绪不由看向了这边。
    “好厉害的刀工，果然不愧是师父！”
    “我也要加油。”
    “一定要在未来一年之内，拿到十杰的位置，不能给师父丢脸。”
    贞冢奈绪给自己定下了目标。
    鱼皮和蛇皮切好，接下来就是酱汁的调制。
    酱油，醋，一点点小米椒，葱，蒜……
    江白按照的，是自己前世所在区域的做法。
    隶属于湘菜系。
    口味稍微重一些。
    不过，这个世界，江白也带有中华料理的背景。
    “好了。”
    酱汁浇淋上去，一道凉拌鱼蛇皮便是完成。
    “奈绪，你那边还要多久？”
    “还要5分钟。”
    江白点了点头。
    “我先将我的料理送到餐厅。”
    “好的。”
    不一会儿，5分钟时间过去。
    贞冢奈绪的豆腐煲也好了。
    和贞冢奈绪一惯的料理一样，漆黑，散发出难闻的异味。
    贞冢奈绪迟疑了一下。
    “师父，我的料理的颜色和气味，真的很减分吗？”