顾家的院子里,除了那只特大号的大白以外,又多了不少的小动物。
猫狗猪马牛羊这类常见的有,还有蛇老虎狼这种不常见的。
若不是这些都是白色的,恐怕都要被人认为是动物园了。
时间一晃就是大半个月,索然没有再下雪,可温度一直是零下二三十度的样子,外面的积雪没有一点要融化的迹象。
这样的温度下,除了在炕上坐着,几乎哪儿和去不了。
这天吃过早饭,许一白说起了一件事。
“以前年景好的时候,家家户户早就开始做饽饽了,今年倒是没听说谁家做这个。”
“谁不想做呢,不过是没有粮食罢了。”顾长平感叹了这么一句,然后笑道,“你要是想吃,咱们自己做点不就行了。”
“真的?”许一白惊喜的看着顾长平,他等的就是顾长平这句话。
谁让他自己只会吃,并不会做呢!
红豆自己是没有吃过饽饽的,不过原主的记忆里有这个东西,所以她也知道了饽饽是什么,更知道了饽饽的做法,和需要用到的东西。
除了黄米面和红豆沙,红豆还拿了一些大红枣出来。
除了豆沙馅儿的,倒是可以做些枣泥馅儿的。
黄米面和好后盖上竹排放在炕上,等着它发酵。
趁着这个时间,把红枣挖掉核放进锅里蒸,蒸熟之后把枣皮也剥下来,捣碎成泥,就是新鲜的枣泥了。
黄米面足足和了好几盆,一直到吃过晚饭,面才算完发酵好了。
发酵好了的黄米面比之前涨大了两三倍,揉起来手感格外的好。
四个人也算是分工明确,红豆负责揉面,许一白负责擀皮,顾子安和顾长平则是复杂包。
顾子安是跟着顾长平包过饽饽的,因此也很熟练,包出来的饽饽都很好看。
饽饽包好就上笼去蒸,蒸熟了就直接拿到外面,放在雪上面冻着。
外面的温度几乎是零下几十度,热气腾腾等我饽饽放在外面,用不了多久,就会被冻得硬邦邦的。
这时候再把饽饽倒进厨门口的大缸里,这样就能吃一个冬天了。
红豆四人都是干活的熟手,动作也都很快。
可即便这样,也一直包到了后半夜,才总算把饽饽都冻好,收进了大缸里。
伸个懒腰,红豆刚想说去睡觉,却突然听到外面有窸窸窣窣的声音。
这声音很轻,可在这寂静无声的夜里,就显得异常的清晰了。
屋里四个人立即警惕起来,个个屏息凝神仔细听外面的动静。
没一会儿,红豆就明白外面在做什么了。
她还以为有人想来偷粮食又或者是谋财害命。
可让她没想到的是,外面的人竟然是在偷柴火。
这大半夜的,出个气儿都要冻成冰的时候,竟然有人在外面偷柴火,红豆都想为他鼓掌了。
不说别的,这敬业的精神就不是一般人能拥有的。
“怎么办,我们是直接去抓还是怎么办?”红豆小声询问另外三个人。
(睡了睡了,剩下那章白天写)
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