梦想田园 作者:耘
发现新的食物
梦想田园 作者:耘
发现新的食物
张老汉曾经做猎人,家里无水田,要想增加家中的粮食储备只能“靠山吃山靠水吃水了。”
小昭迅速的将目标锁定在了门前那条河和屋后那连绵的群山上了。要不是干娘坚持说她身体需要休养不能出门,她恨不得立刻进山搜寻吃的。
张大娘让她躺着修养,闲不住的她一会就溜达到了院子里。
看着空旷的院子,她寻思着回头找点菜籽,在院子里种点菜,或者移栽几棵果木也好啊,后山上应该有现成的果木。家中院墙是木柴做的,看样子已经有些年头了,许是夜里下过雨,木柴还是湿的。
突然她被木柴上露出来的一个黑色的小耳朵吸引住了,“木耳”惊喜的叫了起来,走近细看,木柴墙上有许多腐烂的木耳的痕迹,应该是以前长出来的木耳没被采摘自行腐烂了吧。她在院里寻了个大葫芦瓢沿着院墙摘起了新鲜木耳,只半面里墙就摘了两瓢。正高兴间,张大娘从里屋走了出来,看到她采的木耳,忙出声制止:“小昭,这个是聋耳有毒,吃了耳朵会聋的,不能采。”听到这话,小昭愣住了,难道这一世的木耳与现代的也不同吗?疑惑的问道:“干娘,咱家谁吃过木耳吗?还是您听说谁因吃这个耳聋的?”干娘说:“聋耳有毒是老辈人传下来的,因为都怕吃了耳聋,也没听谁尝试过。”
看着这些美味,小昭有些犹豫,不过心里仍是存着一些希望,她想尝试一下。她把自己想尝试聋耳的想法告诉了张大娘,老太太一下子急了:“小昭,这可不是闹着玩的,耳朵聋了可就好不了了。”
小昭只得耐心的跟干娘解释说这个用开水烫一下能去毒,再炒着吃不会有毒,而且她少量尝试一下不会中毒的。张大娘被小昭说得也有些犹豫,毕竟家里粮食不多,如果这个能吃,那光凭这一院墙的聋耳也能吃几天,想到这里也就同意了让她做,但是试吃必须得让老太太来,理由是小昭还年轻,以后的路还长,如果真的中毒耳聋了那可是一辈子的事情。小昭无奈只好同意。
于是一老一少两人忙活着烧水,烫木耳,因为家中的做饭的调料只有盐,便只能干炒。不一会木耳炒好了,张大娘手拿竹筷犹豫的夹起一块,却不敢往嘴里放,小昭伸手拿了一大块木耳放进了嘴里,猛嚼两口咽了下去,微微皱了一下眉,说实话,这道盐炒木耳在小昭的口中实在是不怎么好吃。老太太一咬牙,也把木耳放到了嘴里,细细的嚼了咽下,高兴的说了句:“恩,好吃”许是怕小昭再吃,老太太抱着碗将剩下的木耳全都吃了。然后默默的放下碗回屋去了。小昭仍拿着葫芦瓢采木耳,采一瓢就倒到窗户前的地上,直到将屋前屋后连带隔壁大牛家的屋前屋后也采摘了个干净。她有些笃定这些聋耳就是木耳,人吃了没有任何问题。
在自家柴屋后她发现了一颗老花椒树,树上结满了花椒,于是采了一小把放到了灶台上。干完这些已接近中午了,窗前的地上也铺了厚厚的三层木耳,真是大大的收获啊!小昭都有些期待天天下雨了。
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