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小说:六零年代好家庭 作者:桃花露
    六零年代好家庭 作者:桃花露

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    六零年代好家庭 作者:桃花露

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    六零年代好家庭 作者:桃花露

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    个猪头,看样子他们家要独吞了?要是两头猪,大队里煮煮,起码各家都能分碗肉吃呢。”

    “就是啊,这都多少日子没吃肉了?知了龟都没了。”

    周明愈也得了信儿,找了张翠花一起往家走,正好在家门口迎住那个大猪头。

    这时候三队四队很多懒汉们都围着那猪头流口水呢,如果不是生的不能吃,只怕他们真能涌上来啃两口。

    周明愈看着他们就一阵厌恶,明明节气紧张这会儿都该急着秋收才对,他们倒是好,正好借着大炼钢铁的机会偷懒。

    “两位同志辛苦啦!”他将人招呼进屋,倒水给他们喝,“怎么还有猪尾巴呢?”

    他生怕猪蹄子被猪尾巴顶了。

    其中一人端起碗来,“这是俺们屠宰组组长送给挖矿模范的,多亏你找到铁矿,他丈母娘家的锅不用交了。”说完还别有深意地嘿嘿笑起来,就跟自己知道什么秘密一样。

    两人喝了水,用袖子擦擦嘴巴,脖子上的赘肉直晃悠,另一人道:“猪头呢咱们可送到了,回头再给你们送猪蹄子来。”

    周明愈笑道:“真是劳烦两位同志,下一次我去公社的时候自己提也行,请问是去屠宰组吗?”

    一那人乜斜他一眼,“当然是咱们那里,就是一时半会儿不一定有,昨天才紧着杀了一批交货,现在一时半会是没的。有了我们会给你送,你不用急,先慢慢吃猪头和尾巴啊。”

    说完俩人就离去,连张翠花留饭也不肯。

    俺们可是屠宰组的!

    乡下穷食堂能有什么好吃的,一年见不到点荤腥儿,除非你现在就去煮猪头!

    再说豁出脸皮敢跟县委书记借肉票,不是嘲巴就是二愣子,可不能被连累,赶紧走。

    等他们走后,周明愈就跟张翠花和莫茹商量,“娘,媳妇儿,这猪头咱们咋吃啊?”

    他倾向把猪头分成两半,自己吃一半,那一半给莫茹留着慢慢吃。

    张翠花看看莫茹,“妮儿说呢?”

    上一次石头换了一大堆鸡蛋,张够高兴得跟疯了一样,拎着一小箢子回去跟张翠花说“娘,妮儿说让把这一小箢子鸡蛋吃了,随便吃,煮的、卧的、炖的、烧的、冲的、汤的……”

    张翠花看她都像个鸡蛋,嘟囔了一句,“生的吃不吃?”

    张够就傻笑,“吃吃吃,都吃!”

    张翠花虽然心疼那么多鸡蛋,但是想想是大仙说的,要不是大仙哪里能发现铁矿?

    只有她知道儿子出门为什么一定带着媳妇儿,可偏偏不能说,既然大仙发话要吃鸡蛋,那就吃吧。

    她真就把那一小箢子鸡蛋给做了!还加葱加盐炖了一大盆给本家一家分了一大碗。

    这下给他们恣儿的,都说到现在还一直打鸡蛋嗝呢。

    这要是大猪头让大仙做主,只怕又得恣儿了一群人。

    果然莫茹笑道:“家里的鸡蛋和猪大油都给我吃了,这猪头让大家伙儿沾沾光吧,怎么分娘说了算。”

    只要她不肯放进空间,那猪头可留不住,只能尽快吃掉。

    张翠花又觉得一阵肉疼,可大仙发话那就是最好的,她咬咬牙:“那就拿到食堂去煮煮再分。”

    一个大猪头,六条猪尾巴,到时候烀一大锅,自家人吃肉,队里也能跟着喝口汤。

    张翠花让儿子将大猪头拿到大爷家去,吩咐泥蛋儿和几个孩子负责摘猪毛,“你们什么时候拔干净,咱们就什么时候开始煮。”

    这一下子等于上了发条的钟,滴答滴答拔得特别快。

    张翠花寻思起码得明天再煮呢,结果还没等吃晌饭泥蛋儿就跑地里去喊她:“嫲嫲,嫲嫲,猪头拔干净了,可以开始煮猪头啦!”

    随着泥蛋儿的吆喝,地里所有人都一个劲地咽唾沫。

    张翠花大喊道:“大家伙儿抓紧收庄稼啊,今日要是能收完这片地,我就给你们喝大油汤子。”

    她这么一喊,原本像垂死挣扎的人都一下子精神抖擞,手上的剜刀耍得飞快,嗤啦嗤啦地剜秫秫,后面刨秫秸的也将小镢头轮得风火轮似的。

    张翠花看看自己制造出不小的反响,满意地回去炖肉了,顺便把本家的八角花椒收收都扔进去,保管炖得十里飘香,馋死他们!

    反正已经不能吃独食,索性就高调点嘛。

    为了烧火的差事儿,泥蛋儿和周明维的小闺女彩霞儿争起来,最后张翠花让他俩人合作。

    开水秃噜一遍,用刀刮刮猪皮,洗干净之后就开始分解,将一个大猪头和六条猪尾巴直接放进锅里,添上一大……大锅凉水。

    水多基数大,才有的分!

    周诚志忍痛割爱送来一点白酒,周诚礼夫妻俩拿出了珍藏的茴香,还有献八角的、花椒的……

    等吃晌饭的时候,那一大锅水终于烧开,先飘出来的就是大料的香气,还有那勾魂的肉香味儿!

    全村人吃晌饭都不约而同地放慢速度,就着那香味儿吃得非常带劲。

    周诚志吼道:“赶紧去刨秫秫,把西坡里那块刨完就回来喝肉汤!”

    社员们嗷嗷地就往地里冲,就跟刚才吃的是大力丸一样。

    他又对张翠花道:“明愈娘你在家里帮衬一下吧,不用去上工了,工分照旧。”

    要是不派个厉害的镇着,三队四队那些懒汉子来抢肉怎么办?

    有张翠花在,谁来剁谁!

    那些无赖也就是欺负一下老实人,像王月娥那样的。

    晌饭的时候她就让女人们把园子里的菜都凑过来,什么茄子、扁豆之类的,莫茹还送了一小篮子黄瓜过来,借口说一直收在地窖里来着。

    炖猪头的时候,也要做晚饭,顺便就把菜都蒸熟。

    香……香…………香………………

    不知道是不是香气太香了,地里干活儿的人居然也能闻到,还不到日头西斜他们就觉得肚子开始咕噜。

    有人就说:“吃地瓜果然不抗饿啊,一泡尿就没了。”

    “我看你是馋肉了吧。”

    二队的生活比其他人要好不少,并非一年到头只吃地瓜,一般都是秫秫、豆面、小米、麦子、地瓜、地瓜干掺着,管饱也能营养均衡一些,不至于只吃地瓜胃疼。

    可现在有肉在前面勾着啊!

    泥蛋儿几个轮流烧火,从日头没到正南就开始,一直烧到日头往西去。

    王月娥心疼地一个劲地说:“这得多少柴火啊,这个猪头吃的可不上算。”

    好在孩子也知道节省,除了一开始拉风箱以外,开锅以后就细火慢少,并不怎么费柴火。

    ……

    这满屋子的香气啊,王月娥等人幸福得都要晕过去了。

    还有村里一些懒汉子,脸皮厚的就聚集在大门外,涎着脸和张翠花磨牙,“二婶子,你真是好狠的心,怎么闻味儿也不叫俺

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