第一百四十九章 罗老面馆

    良跃农门 作者:浮波其上

    第一百四十九章 罗老面馆

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    等关全二人走了，李欣顿了顿才道：“阿荷，阿秀，胡家姑娘本来就出身不好，以后还是跟她多亲近些。”

    她点到为止，阿荷和阿秀都对视了一眼，同时低了头下去。

    阿荷说：“知道了大嫂。”

    阿秀却是有些不乐意。

    对于李欣来说，胡月英如何跟她并没有多大关系，她帮着关全把这婚事儿顺顺利利办下来了，这便是她了自己责任。以后关全和胡月英过得好还是不好都怨不得她——毕竟跟胡家婚事儿是她嫁进关家以前就定下来了。

    胡家姑娘或许对于家务上是一把好手，洗衣做饭打扫什么都能包圆了，但或许是因为从小就只跟着瞎子胡过日子缘故，身边只有个爹，却没有人教她太多人情世故，她处事并不圆滑。

    就拿今天来说，她和关全到屋这边来给她送礼，或许是出自嫁娘想要讨好妯娌大嫂子心思，但是明明她这边有三个嫁娘大姑子小姑子，嫁娘单就把礼送到她手上来了。

    阿荷出嫁了倒也罢了，对两个还没出嫁小姑，给点儿小礼物不失了礼数也是可以。何况他们这儿还有三个小娃子，便是一人给两个铜板也好。关家妇却只看到她这个大嫂，忽略了其他了。

    李欣叹了口气，动了动嘴还是说道：“她也是个苦命人。”

    阿荷一顿，然后默默点了点头。阿秀也是撇过了头，却是嘀咕了句：“我总觉得她有些小家子气……”

    李欣拍拍她肩膀，“环境使然，也怨不得她。阿秀，你还是好好跟她相处，到底也是你四嫂子。”

    阿秀只能应了声。

    冬笋做成酸笋子李欣码了整整一坛，弄了次酸汤，喝得吴师傅一群做工小子满嘴赞赏。李欣知道这东西开胃。便隔三差五地做一顿。今日阿荷家，李欣也想让她尝尝自己手艺，又瞧着他们两口子都有些食欲不振，便动手做了一大锅想让他们开开胃。

    罗强和阿荷喝得肚圆。阿荷明显眼睛都亮了不少：“大嫂，这笋子泡得好啊，苦味都消了不少，咋弄？”

    “不过是注意盐和水比例，还有封坛和开坛时间。把握好了就好了。”

    “这要是能卖出去，必是一大笔钱吧！”

    李欣摇摇头笑道：“我弄这个就自己个儿吃，弄出去赚钱。倒还真没想过。”

    阿荷便眨了眨眼睛。

    等到饭后李欣和阿妹做针线，阿秀拿了本书识字——她现医馆除了学一些基本医护常识，剩余时间都拿来读书认字了。文大夫说，将来要做大夫，至少药方子得会写。好去医馆前她大嫂教过她一些常用字，这会儿学起来也并不是那么难。

    阿荷便凑了过来，说：“大嫂，那笋子怎么做。能不能具体告诉我？”

    “哦，阿荷也想学了回去做？”李欣笑道：“其实很简单，就是……”

    “不是大嫂……”阿荷尴尬地打断李欣道：“我头前还以为大嫂你要靠这个做营生。本想着算了，现大嫂说你不靠这个做营生，我就想着能不能……”

    李欣恍然道：“阿荷是要学了去，靠这个做营生？”

    阿荷轻轻地点了点头。

    阿秀一边停了比划手说道：“大嫂，三姐她婆家镇上开就是个面馆子，三姐夫揉面做面手艺是一等一好，只不过调料啥，我总觉得不是个味儿。三姐生大妞二妞那会儿我跟大哥去送过红鸡蛋，他们家面馆子上吃过，面好嚼有劲道。但是那味儿……真不怎么样。”

    被阿秀这般说阿荷也不恼，却也是叹了口气说：“可不是，现面馆生意越来越差了，利钱付了铺子租钱剩余就没多少。除了家中事儿糟心，强哥也担心再这么下去，面馆就破败了。这面馆还是强哥太爷爷时候办。强哥爷爷那会儿受人欢迎。这要是砸强哥手里边儿……”

    李欣挑了挑眉，问：“那面馆叫什么名儿？”

    “是强哥太爷爷拿自己名头起，就叫罗老面馆。”阿荷叹道：“我公爹调味道本来是一把好手，谁知道他有一次喝水烫了舌头，尝不出盐味了，拌调料时候要么过咸要么过淡，久而久之其他调料他也放不匀称了。现面馆交给强哥打理，生意眼看是越来越做不下去……”

    李欣便道：“我把酸笋子味道教给你自然是没问题，我这儿还有很多面调料配方可以教给你。”

    阿荷顿时惊喜道：“大嫂，你说真？”

    “当然是真。”李欣笑了笑，随即正色道：“但是阿荷，我要知道，你有了这些调料配方以后，回去你会怎么做？”

    “怎么做？”阿荷轻蹙了眉：“自然是用到面馆里边儿，让生意好起来……”

    “我说不是这个。”李欣摇了摇头，“我意思是，你打算将配方教给你婆家人，还是说，自己捏着配方，生意好坏也就捏自己手里边儿了？”

    阿荷双眼顿时一亮。

    李欣说：“阿荷，授人以鱼不如授人以渔。这句话前后两个鱼是不一样。前面意思是，给人吃鱼，后面意思是，教会人怎样捕鱼。你觉得是守株待兔似等人给你鱼吃比较好，还是自己学会捕鱼本事，想吃时候就自己捕了鱼吃比较好？”

    阿荷愣愣，“自然是后者。”

    “那便是了。”李欣正色道：“我教给你，不是为了让你就吃那么一顿，而是希望你终身都能受益。反正我不做这个营生，村头即使我开了个店子做吃食，也不会有什么人上门来。但是你婆家那儿不一样，那是正经面馆子，怕也差不多有百年招牌了，要是真做了起来，这配方调料掌握人可就是决定性，你要是随意就给出去。那就当我今儿话没说，你也别问我怎么做配方。”

    阿荷沉默了下，道：“大嫂意思是，教给了我。只我自己知道，断不能跟婆家人说？”

    “你公爹舌头既然坏了，味道都尝不出来，知道不知道也没什么影响。你主要是要防着你那妯娌，懂吗？兄弟两个后为了家产弄出些糟心事儿例子太多了，何况你小叔子身边儿还有个时时盘算媳妇儿。你即便是给你当家和你两个女儿留点儿根基也好，能握手里边儿。就一定要握手里边儿。”

    阿荷反复思索了后，这才重重点头道：“大嫂放心，你意思我明白了。昨儿晚上大嫂你跟我说话我也想了个透，以后断不会再如此。”

    “那便好。”李欣道：“那我就跟你说这笋子要如何做。”

    正打算说，李欣又顿了一下。

    阿荷正等着，见李欣犹豫以为她反悔了，心惴惴个不停。李欣却是忽然笑了，说：“阿荷。你别怪我多心，调料配方这种东西，要是用好了。能一直传到后世去。你家里那个状况，我还真不放心。”

    “大嫂……”

    “我有个主意，就看你同意不同意，会不会觉得我坑你们了。”李欣端正了身子对阿荷道：“我不确定我教给你们配方会不会让你们生意变得红火甚至越做越大，但是我给，并不白给。我们签个协议，如果靠着我配方让你们生意走俏了，达到一个利钱点，我就要抽取其中分成。配方这种东西我脑子里有很多，我也不会一下子就教给你们完了。我一时半会儿也想不到那么多。一个口味吃腻了，人总想换个口味，这时候你们再推出口味来，便又能抓住很多顾客胃。”

    李欣说道：“如果你同意，我今日就先教你们一个配方，酸笋子怎么泡制。我就先保个密。你跟你当家商量一下，看他同不同意。”

    接着顿了顿，说：“阿荷，人有时候要给自己留一条后路，嫁了人，不代表你所有身心必须全部扑婆家。你现也不是一个人，你还有两个女儿呢，想想将来女儿嫁妆，要是也跟你如今一样被人惦记还委屈地必须要双手奉上……”

    “大嫂，我这就跟强哥说去！”阿荷站了起来道：“大嫂意思我都懂了，给自己留后路，我懂。”

    阿荷匆匆出门去，院子那儿扬儿和小康，大妞二妞正逗小鸡崽子玩儿。小鸡崽子这会儿也长大了不少了，跑起来也速度着，也是享受了这儿环境，自个儿就泥地里啄来啄去。

    阿秀犹豫了下方道：“大嫂，跟三姐这样算钱……”

    “阿秀，升米恩斗米仇，要是阿荷以后认为我给她想配方是理所当然，那我不是没地儿说理去？早前把规则订好了，以后谁也不怨谁。”李欣认真道：“我想帮她，但是不能让她认为那是理所当然。说到底帮也是她婆家，只是因为她缘故而想帮。你明白了吗？”

    阿秀沉默，终点头道：“大嫂做总是对，什么都考虑到了。”

    李欣便笑，转过脸去纠正了下阿妹针脚，她自己正给扬儿做旧衣拆后衣。

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