不一样的美食家[古穿今] 作者:锦橙
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起一块放在嘴里,糯米香甜劲道,刚刚好,秦卿将面馆揉搓光滑,随后裹上保鲜膜放在了冰箱里。
那边的海鲜也处理的差不多了,将海鲜全部切成碎末后,秦卿静静等待着冰箱里的月饼。
“这是要做冰皮月饼?”
注视着几位选谁的行为,场外的评委们不禁讨论着。
“冰皮月饼倒是吃过,海味月饼也吃过,但还真没听说过冰皮西安冰皮海味月饼的。”
许镇松听后挑了挑眉,笑道:“你没尝过的还多着呢,好好看着吧。我就觉得这个小丫头很有胆识。”
话一出口,四个人愣了,“许老,你看上的就是这丫头?”
许镇松但笑不语,但其他人差不多都猜出来了。
他们与许镇松认识这么久,还没看到许镇松这么看好喜欢一个人呢,可能里面那个小丫头真有几把刷子,这样想着,评委们便多关注了秦卿一点。
皮已经好了,秦卿以冰皮18g,海鲜馅32g的比例将月饼包好放入到模具中,微微用力按压成型,印上花纹后放入冰箱继续冷藏。秦卿借用这段时间将厨房收拾干净,动作轻柔的把厨具放回到它们原本的位置,收拾好了,冰皮月饼也好了,同时其他成员也到了收尾工作。
秦卿打了个铃,只听咔嚓一声,门开了。
秦卿端着自己的作品重新回到台上,刚上台,下面就爆发出一阵掌声,隐约能听到有人再叫她的名字,秦卿冲观众席笑笑,再对上花花眼神时,她笑意又大了不少。
花花看了没忍住,差点露出自己的猫耳朵。
洛斯忍不住瞥了花花一眼,鄙视道:“你怎么和宠物一样啊。”
花花一脸严肃,说:“我本来就是宠物。”
洛斯:“……”
这智障真的是那个什么什么国的王子吗?这简直就是缺了脑子啊。
“没有想到你是最快的,刚才从屏幕里观看了你制作月饼的整个过程,能告诉我们你做的是什么月饼吗?”
“冰皮海鲜月饼。”
话一出口,一片哗然。
他们只以为秦卿做的是海鲜月饼,没想到还加了一个冰皮?真是厉害了,我的厨师。可越是这样,场外的观众也越是激动,华夏人骨子里自带探究新奇事物的血液,如今这种血液已经让他们蠢蠢欲动了。虽然这种东西听起来很猎奇,但是……嘿嘿,莫名有些小激动呢。他们已经等不及想看秦卿冰皮月饼的真面目了。
“请你端上来吧。”
秦卿点头,将月饼送了上去,随后掀开了盖子。
镜头拉近,灯光下,秦卿的冰皮月饼外表通透光亮,光泽及强,印在上面的花纹精致无比,说是吃的,倒不如说是做工精细的工艺品。许老拿起一个月饼,月饼捏着手里的感觉冰冰凉凉,显然是刚从冰箱里拿出来的,他又用力压了压,竟然能感受到从月饼身上传来的弹性。紧接着,许老又低头嗅了嗅,入鼻的味道带着淡淡地糯米和柠檬香气,丝毫闻不到海鲜的腥味。
看着屏幕上面那放大的月饼,观众席上此起披伏想起口水的吞咽声,没办法,现在都是饭点了,看到好吃的能不饿吗?
许老小心的咬了一口,可这一口竟然咬不开,他口齿用力扯下,只见冰皮竟然被拉出了丝,可见劲道,在咬下去的同时,许老觉得先自己的牙齿如遇冰川,凉!他这一口下去,露出了里面的馅儿,深色的紫菜,晶莹圆润的虾球,柔软的干贝和白色的鱿鱼,这些海鲜混成一团,熙熙攘攘的挤在其中。许老特意将月饼放在镜头下展示着。
注视着那放大的月饼,观众席上的众人都不抬好了。
这特么不是欺负人吗,仗着他们吃不到啊!可恶,越看越饿了,说好的黑料理呢?这个黑料理怎么有点美丽可口还让人想吃呢?
清凉逐渐从齿尖消散,同时,糯米的淡淡香甜开始扩散而来……许老顺势又咬了一口,这一口直接吃到了里面的海鲜馅料,许老能听到鱿鱼和虾球在唇齿间爆裂开的声音,随着不断咀嚼,海鲜的鲜香如同海啸般喷涌而来……
这清凉的冰皮将海鲜的咸香甜烘托到极致,许老有种自己在夏威夷海滩潜水的感觉,天边是烈日,而他在深海中与鱼群共舞。许老迫不及待吃下了第二口、第三口。
冰凉和掺在其中的淡淡柠檬汁已经完全驱散了海鲜的腥气,劲道的冰皮,鲜美的海鲜,原本这是两种完全不相关的食材,可此时此刻,秦卿却让它们变成了最完美的搭配。
干杯、虾球,鱿鱼,没有人能拒绝这种鲜美的诱惑,也无法抵挡这种美味。
四个评委吃完秦卿这个一听就很可怕的冰皮海鲜月饼,然而吃过后,彼此都默契的舔了舔嘴唇,他们觉得自己的嘴唇都被这个味道鲜下去了。
秦卿一共做了一小笼,评委吃过后还剩下几个,主持人直接将月饼分了下去,坐在前面的观众们争先恐后争夺着,迫不及待想尝试着秦卿的黑暗料理。
秦卿站在台上,脸上挂着清浅的笑容。
“开始差点以为这是黑暗料理,没想到会这么好吃。”左淑再次舔了舔嘴唇,做美食家这么多年,还是第一次体会到这种莫名的销.魂滋味。
“这就是黑暗料理。”颠覆传统,将他人认为可怕的食物做出美味的感觉,这就是黑暗料理。
妹子有点耿直啊,这样怎么愉快的聊天,_(:3」∠)_。
左淑原本想挑挑刺,可想来想去貌似也没什么好挑的,不管是从食物的味道还是秦卿在厨房里的表现,都是没得挑的,不给个九十分都有些不好意思。
此时冰皮海鲜月饼已经被分完了,观众席上的众人都是抱着冒险的心情来品尝秦卿做的月饼的,可在吃下第一口后,他们瞳孔瞬间锁紧,紧接着现场响起了小小地赞叹声,显然,他们被征服了。
惊了!
妈妈!这种光听名字就很奇葩吃起来也很奇葩但就是停不下来的美味是什么啊!怎么诡异的好吃啊!
望着狼吞虎咽吞噬月饼的几人,洛斯不由吞咽口唾沫,他扯了扯身边的加百列,“回头我们让秦卿做个人血月饼吧。”
加百列抖了下,“别,光听名字就觉得吓人。”
洛斯鄙视说:“又不是人肉月饼,有什么好吓人的。”
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