第975章 家庭聚餐
引擎,微微震动,车辆扬长而去。
然而,转身往后望去,浩浩荡荡的人山人海密密麻麻地把整条街道塞满,有种半个纽约全部聚集在这里的错觉,伴随车辆渐行渐远,那汹涌的人群越来越恢弘越来越磅礴,冲击力反而还在持续上升。
所以,这就是好莱坞的能量吗?
一阵惊涛骇浪之后,诺拉才稍稍回过神来,此时才意识到,安森就算了,为什么卢卡斯也是满脸淡定?
还有,更重要的是,“卢卡斯,你为什么出现在这里?”
卢卡斯看向后视镜,意味深长地瞥了安森一眼。
结果发现,安森一脸理所当然地望回来,似乎完全不明白他眼神的意义一般,最后还是卢卡斯败下阵来。
“晚餐。”卢卡斯的视线依旧停留在后视镜里,但这次转移向诺拉,“我提前预约了晚餐,庆祝安森登顶金棕榈,还有欧洲巡演顺利结束。”
果然,诺拉立刻开心起来,“卢卡斯,做得好。我那天还和你爸爸说,我们应该准备一个派对,让达伦帮忙邀请特别嘉宾,为安森好好庆祝一下。”
安森略显无奈,“妈……”
诺拉拍拍安森的手臂,“我知道,你接下来就要进入剧组工作,你需要时间读剧本,而不是派对。”
“但是,我们自己聚餐,小小庆祝一下,那就没问题了,对吧?”
“可惜,你爸爸依旧在洛杉矶,没有办法赶过来,但我们三个就已经足够,你爸爸不重要,我们就是伍德一家。”
查尔斯-伍德:???
“卢卡斯,你预约了哪里?”
卢卡斯,“凯勒主厨。”
诺拉,“哦,托马斯,不错,果然是有品味的。”
在纽约,顶级餐厅数不胜数,不同价位不同级别不同风格应有尽有,既有主打中产阶级的贵族餐厅,也有主打私密服务的秘密餐厅,还有提供特别服务的风味餐厅,等等等等,挑选餐厅也是一门学问。
对大部分人来说,五星级酒店、米其林三星这些“明码标价”的餐厅往往意味着顶级,提前六个月乃至于提前整整一年预约才能够入门的热门餐厅往往意味着高贵——
这是事实。
然而,真正懂行的精英们或多或少知道一些自己的隐秘餐厅,远离大众视线,普通人没有门道的话甚至可能不知道这些餐厅的存在,自然也就无从进入其中。
伍德夫妇也暂时没有达到如此级别,底蕴和资本还是不够。
但得益于工作性质,他们得以在顶级精英阶层里行走,久而久之,也慢慢推开这扇通往神秘世界的大门。
托马斯-凯勒(thomas-keller),一位在纽约打拼的法国主厨,他位于地狱厨房的法国餐厅“自助”,在任何指南任何排名里都没有,却依靠融合美国南方风味的法国料理在精英阶层里打出名号。
最最重要的是,“自助”里,隐私保护非常到位,餐厅为每一组客人提供单独包间,保证顾客们可以不受任何打扰单独享受美食,并且展开机密交谈,在寸土寸金的纽约,这一份服务可谓难得。
传闻,托马斯-凯勒背后的资本来自一位喜爱美食的房地产大亨——一位在纽约拥有自己大楼的富豪。
但真正内行人就知道,那位房地产大亨太高调,根本低调不下来,“自助”这样的餐厅根本不符合他的性格品味;托马斯-凯勒背后的真正金主来自波士顿,一位报业大亨。
当然,食物依旧是重点。
所以,当人们提起这间餐厅的时候,往往不是餐厅的名字,而是主厨的名字,就和以导演来称呼电影一样。
“卢卡,你是认真的……”
在红白蓝为主色调的餐厅包间里,安森满脸无奈地落座。
“我刚刚从法国回来,你就挑选了一间法国餐厅?”卢卡斯满脸坦然,“你知道纽约的,到处都是法国餐厅,如果你渴望找一间高级英国餐厅的话,就没有那么容易了。”
安森,“英国有高级料理吗?”
卢卡斯,“看,这就是我的重点。”
不经意间的吐槽最为致命。
一直以来,美国和法国的关系就颇为微妙,美国崇尚法国,语言、文学、电影、绘画等等,法国往往代表底蕴和素质;然而法国鄙夷美国,流水线的快餐文化充斥铜臭味,这种关系也深入日常生活里。
当然,也包括饮食。
在纽约,巴掌大小的地方就拥有超过六千家法国餐厅——稍稍逊色于意大利餐厅,主要原因在于意大利家庭餐厅或者披萨餐厅全靠数量取胜,从高级料理到家常菜,从专业料理到融合菜,应有尽有。
人们常常调侃,如果在美国一个男人会说法语,他就已经征服了一半女人。
这是一句玩笑,但背后也代表了部分真实。
诺拉眼睛里流露出一抹笑意,“这不是正宗法国菜,显然,这比不上法国正宗;但正好,你在蔚蓝海岸品尝的也不是正宗法国菜,这里结合美国南方菜的风格,应该也是一次挑战。”
安森轻轻摇头,短短一句话里,又是巴黎人鄙夷了一下马赛代表的南方料理,又是法国人鄙夷了一下美国料理,轻描淡写地一网打尽,这是不是太忙了?
“妈,放松,放松,我们现在不是在吐槽大会。”安森试图降温。
诺拉满脸认真,“我没有在吐槽。”
叩叩。
门口传来敲门声——
侍应生才刚刚留下菜单和酒单,此时就前来询问酒水饮料选择的话,是不是太赶了?
三个人交换一个视线,最后还是卢卡斯扬声说道,“请进。”
房间门推开,一位四十岁模样的中年男子登场,身穿一件专业厨师服,但没有厨师帽,头发整整齐齐,面带微笑,带有法国人特有的潇洒魅力。
“晚上好,女士们,先生们。”
一开口,明显带着一口法语口音,轻而易举地抓住耳朵。
眼前之人,居然是主厨托马斯-凯勒!
他笑容满面,礼貌而绅士地微微躬身表示问候。
诺拉没有掩饰自己的意外,她印象里的托马斯-凯勒傲慢而清高,脾气和茅坑里的石头相差无几,在任何人面前也不会轻易低头,人情世故一塌糊涂——
恃才傲物。
在他人眼里,这是才华的体现,没有什么大不了。
越是如此,越是追捧。
然而,今晚?
诺拉快速控制住自己,同样展现礼貌的姿态询问道,“凯勒主厨,晚上好,非常荣幸今晚能够前来用餐。”
托马斯微微躬身,“欢迎光临,希望你们拥有一个美好的夜晚。此前,伍德先生表示,不介意我前来问候一声……”
嗯?
事情,怎么回事?
(本章完)
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