第264章 茶糕

    第264章 茶糕
    没谈妥的周兮兮，只得重新掰正周弘哲的世界观，让他不要理会某人的无礼要求。
    以至于周弘哲在接下来的日子里，经常处于洗脑和反洗脑的模式。
    “齐齐，一起做茶糕吗？”周兮兮看着颜齐从早上开始就心不在焉的样子，怕她还在想昨天的事，邀请她一起做美食。
    毕竟做美食是件让人心情愉悦的事情。
    周浜言倒是知道颜齐的心思，不过他并不打算说，而是默默给周兮兮打起下手。
    宁府茶糕，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松、香、鲜三大特色。
    “好啊，快教教我怎么做，小时候最喜欢吃茶糕了，可惜那时候好久才能吃一次。”提起吃的，颜齐也就暂时从小情绪中回过神来。
    茶糕总共通过五个步骤就可以完成：碾、筛、填、蒸、切。
    “首先是碾压加的糯米粉，用来作糕点表层，然后碾压生、面粉、、精炼油来制作糕馅。”
    周兮兮一步步教只会吃不会做的颜齐如果做糕点。
    “表皮的糯米粉要反复过筛，层层细分。”
    “为什么要这么仔细，糯米粉就很细啦？”颜齐不耻下问。
    “这样做出来的才会入口即化，茶糕不就是胜在口感上吗？”周老师很认真教学。
    最后将皮馅分层填平，两皮一馅为一组，放入箱里两面各蒸一会。
    等待的过程，颜齐觉得自己学会了做糕点，觉得做美食也不过如此。
    “你这才刚入门呢，你看你做的多不仔细，生都碾不碎，别人会觉得吃起来夹着果碎的。”周兮兮看出大小姐的骄傲自满，赶紧把她翘起来的小尾巴给掐恹了。
    “做糕点好麻烦哦，我以后还是赚钱买来吃好了。”颜齐每次想跟周兮兮学做美食，又没耐心，总是半途而废。
    “别人做的跟自己做的，感觉是不一样的，你看周浜言同志，每天吃我做的东西多幸福，你以后谈对象了不给人家做做美食吗？这也算是恋爱中的一种情趣。”周兮兮夹带私货的秀起恩爱。
    颜齐听了这话，倒是被说服了，打算这几天跟周兮兮好好学几样糕点。
    “嗯，我记得小乔喜欢吃茶糕。”周浜言悠悠的说。
    颜齐心里正想着，就听到周浜言说出了她心中的名字，以为自己的小心思被发现了，瞪大眼睛看着周浜言。
    然后就听到停顿了下的周浜言又接着说：“周叔好像也喜欢吃茶糕。”
    “对，小乔小时候可爱吃茶糕了，有次看到我吃，他……害，小乔早上走的太快，没赶上我们做吃的，要是被他知道了，肯定后悔的。”周兮兮不知道身边两人的暗潮汹涌，还在自顾自的回忆小时候的事情。
    颜齐听到周浜言是无意提起，倒是松了口气，认真的听着周兮兮小时候的趣事，倒是若有所思。
    等茶糕出炉，周兮兮将其切成块状装入裁剪好的油纸中，就算是完成了这项美食。
    “做了这么多，等过几天回城，给表姐送一些过去，顺便看看她复习的怎样了。”周兮兮打算考前去看望下表姐和小侄子。
    接下来就是下午茶时间了。
    泡一壶茶，来一块糕，几人舒舒服服的享受着下午茶时间。
    喝茶期间，颜齐还拉着陈外婆聊天，大部分问的都是周兮兮小时候的趣事，其实相对于在下沙的时间，周兮兮在家属楼度过的时间更久，只是颜齐想知道的是周兮兮与下沙小伙伴的故事，至于小伙伴是谁，就耐人寻味了。
    然后在周浜言的助攻下，颜齐了解到吕子乔喜欢的吃食，以至于在暑假里缠着周兮兮将这些食物都学了一遍。
    (本章完)