第169章 庆祝考完
到家属楼时已是五点四十五分,离大家下班还有十来分钟的样子。
周兮兮指挥着周浜言生火,然后将要做的食材拿出来分类准备开煮。
周浜言家如今有两个小铁锅,做起来快速了很多。
小叶在做饭期间就来了,她今年一直没有招上工,平时就在家里跟着奶奶糊火柴盒赚些生活费。
这会也早早过来帮周兮兮打下手,等于晴和周伯建过来,已经只剩周兮兮点的两碗菜品还没上桌。
“阿喜我来帮你,小叶快出去坐着玩。”于晴跟进厨房帮女儿一起做最后两道菜。
传统的炸糟鳗,就是用生抽、、红糟调匀裹粉在鳗鱼段上,入口的感觉是酥脆又带着红糟的味道。
周兮兮以前在酒店吃的油卷是馒头包子做的,而宁府这边的油卷是用肉做的。
盐焗土蛏是宁府这块比较新鲜的一种做法,首先是把已经去好沙子的蛏子,一一排列插入盐中,上面再盖上一层盐。然后把铁板放在窑炉中烤15分钟左右就行了。
制作的时候要注意,得将蛏子背部划上一刀,这样在烤制过程中蛏壳才不会因为遇热打开,影响菜品的美观度。
等离家最远的颜齐和最忙的何文回来的时候,饭菜已经全部上桌,因为冬天菜凉的快,周浜言便在桌子上铺上木炭保持菜品的温度,又不能蒸发掉菜里的汤汁,算是需要计算和规划的一项保暖技能。
“啊兮兮,这么多菜,真的是抚慰我辛苦工作一天的心灵啊。”颜齐夹了一块浇了酱汁的猪排入嘴,满意的迷上了眼睛。
“害,阿喜要是去上学了,我这老人家可怎么办呢,只能带着小哲一起吃食堂了。”何文吃着美食,苦恼得说道。
“姐姐带我一起去上学呀。”周弘哲听到立马背叛了自家老妈。
“哈哈哈哈,小弘哲,你的兮兮姐以后可不能给你做好吃的了。”颜齐凑热闹的挤进这个话题。
周兮兮赶紧用筷子拨弄了个蛏子给干妈吃,不然周弘哲可得招亲妈白眼了。
用盐焗过的蛏个头饱满,送进口中它的汁水立马充盈整个口腔。
“真好吃,还是把小哲扔给他爸爸照顾,我跟着兮兮走好了。”何文表演了一通抛夫弃子的戏码,成功把周弘哲弄着急了,把凳子扒拉着更加靠近周兮兮,寻找慰藉。
这些年周锦群调配去了隔壁市的部队,何文只能几个月集中调休一段假期去隔壁市住住,比以前去海镇多转了一趟车,就显得奔波许多。
“锦群是不是要转业了。”周伯建吃着炒米粉问。
“嗯,刚提交申请,不知道什么时候才能批下来。”由于之前周浜言入伍以及周弘哲还小,何文就抱怨了丈夫离得太远,周锦群再三考虑选择了转业。
周锦群入伍已经有二十多年了,如今是正营级军官,到时候转业到宁府,正常情况下能安排为科员,工资待遇享受正科级。
周锦群每年抢险救灾都会受到大大小小的伤,如今四十出头的他,身体出现了很多小毛病,周兮兮虽然医术不行,但是每年还是会给他寄些调养身体的补品和中药,算是有一丢丢辅助作用。
“爸爸要回来了吗?”周弘哲不像周浜言那样,小时候还经常去海镇住,他宁愿跟着周兮兮发呆也不喜欢坐半天的车去隔壁市,所以对周锦群的感情,可能都没和周伯建处得深,对于爸爸回不回来倒是没有太大感触,如今他最大的烦恼就是兮兮姐要去上学还不带他走的这件事。
“姐姐,你真不能带我去上学吗?我也要上学,我们一起读书不行吗?”周弘哲天真浪漫的说。
“等姐姐安稳下来了就接小哲去读书行吗?”周兮兮倒是有打算等政策开放了,就接爸妈过去养老,到时候小哲想去也能过去一起生活。
“那好吧,那姐姐放假了要回来看小哲,或者接小哲过去一起住哦”周弘哲如今也七岁了,不再像小时候那样完全离不开周兮兮了,有个盼头他就能数着日子等待。
(本章完)
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