第350章 酒圣杜康

    杜康，一个在中国文化史上名垂千古的名字。
    他不仅是夏朝的第六位国君，同时也是酒文化的代表人物。
    酒的名字有很多，其中有一个名字叫杜康。
    他是我国最早造酒的人，被称为酒圣，也是酿酒业的祖师爷。
    因杜康造酒之说，杜康一名成为中国文化中酒的代名词，中国历史名酒杜康也由此而来。
    “夏朝是史书记载的第一个奴隶制王朝，由禹创建，传位给夏启，夏启传位给太康。”
    “太康因为骄奢淫逸，奴役百姓，被东夷族酋长后羿乘机夺位而失国。”
    “后羿占领夏朝首都后，驱逐太康。”
    “另立太康的弟弟仲康为傀儡王，掌管夏朝政权。”
    “寒浞得后羿的信任，处理国事。”
    “派人将后羿杀死，夺取大权，登基为王。”
    “太康、仲康死后，仲康之子姒相继位，姒相将都城迁至帝丘。”
    “寒浞派自己的两个儿子进攻帝丘，杀掉姒相。”
    “杜康的父亲姒相被杀害后，母亲便逃回有仍氏部落。”
    “第二年生下杜康，母亲是有仍氏国君之女。”
    “母亲将灭国前后、其父被杀等，惨痛经历告知杜康。”
    “杜康便立志报仇雪恨，复兴夏朝。”
    “杜康有仍氏部落担任牧正一职，管理畜牧，工作勤勤恳恳。”
    “一有时间就学习带兵打仗，谨防寒浞的追杀。”
    “寒浞听说了杜康的存在，便派人来有仍氏搜捕杜康。”
    “杜康早有准备，逃至舜的后代有虞氏部落。”
    “虞国国君让杜康担任庖正一职，庖正是专门负责掌管饮食的官员。”
    “杜康在此偶然发现粮食放久后产生浆水甚为甘美，反复钻研，发明了原始的酿酒术，成为酿酒业的始祖。”
    “杜康英勇神武，虞国国君将自己的两个女儿嫁给他。”
    “有虞氏姓姚，史称二姚。”
    “同时，还赐封杜康领地及五百人，杜康便在此立足。”
    “杜康为积蓄力量，四处联系夏朝遗民，得到夏朝遗臣伯靡的支持。”
    “寒浞杀后羿时，伯靡也遭到追杀，逃到有鬲氏。”
    “伯靡在有鬲氏招兵买马，收归了很多诸侯小国斟灌氏和斟寻氏的族人。”
    “杜康派儿子投奔寒浞的两个儿子浇、豷，作为间谍，传送消息。”
    “之后杜康谋画刺杀了浇，又率兵灭掉豷。”
    “杜康复国，鼓舞了夏朝的旧部，他们纷纷加入。”
    “杜康见形势大好，乘胜追击。”
    “领兵攻打夏都，杀掉寒浞，夺回大权。”
    “恢复了夏朝的统治，成为夏朝的第六位君主。”
    嬴政：传闻杜康造酒后，黄帝为此特意造了一个酒字。
    传说黄帝时期，杜康专门负责管理粮食。
    秋天到了，粮食大丰收，杜康很尽心地把丰收的粮食都堆放在山洞里。
    时间一长，因山洞潮湿，粮食全霉坏了。
    黄帝知道后非常生气，以后粮食再霉坏就要处死杜康。
    有一天，杜康在空桑涧里发现了一片开阔地。
    周围有几棵大桑树枯死了，只剩下粗大的树干，树干里面已空。
    杜康灵机一动，心想粮食装在树洞里也许就不会霉坏了。
    没过多久，杜康就把粮食全装进树洞里了。
    谁知那几年连年好收成，粮食到处都是。
    装在树洞里的粮食顾不上用，几年以后经过风吹日晒雨淋，慢慢地发酵了。
    有一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯桑树周围躺着许多山羊和野猪。
    一开始，杜康以为它们都是死的，就大步走过去，想把这些野物弄回去吃。
    谁知走近一看，杜康发现它们还活着，似乎在睡大觉。
    杜康一时弄不清是什么原因，非常纳闷儿。
    这时一头野猪醒了过来，见有人来了，便摇摇晃晃地往树林里窜去。
    杜康往回走时，又发现两只山羊来到装有粮食的树洞跟前，低头用舌头舔着什么。
    杜康躲到树后观察，只见两只山羊舔了一会儿也摇摇晃晃地躺倒在地上。
    杜康过去一看，吓了一跳。
    原来装粮食的树洞裂开了一条缝，里面的水不断往外渗出，山羊是舔了这种水才倒在地上的。
    杜康用鼻子一闻，觉得渗出来的水特别清香。
    他也尝了一口，味道虽然辛辣却特别醇美。
    他越尝越想尝，最后一连喝了几口，只觉得天旋地转，不由自主地倒在地上睡着了。
    不知过了多长时间，杜康醒来发现躺倒的山羊也都跑掉了。
    于是顺手摘下腰间的罐子，接了一罐水带回去让大家品尝。
    黄帝知道后，也品尝了杜康带来的浓香的水，感觉醇美。
    黄帝与大臣们议事时，大臣们认为这水是粮食的元气，并非毒水，应该给这种水起个名字。
    当时为黄帝造字的大臣仓颉站了出来，以酉日得水的寓意造了一个酒字。
    从此，黄帝就命杜康用粮食造起杜康酒来。
    “杜康称帝后，重振朝纲，恢复夏朝统治，建都纶城。”
    “举行大典，封赏功臣，铲除奸佞。”
    “同时率领诸侯朝拜九鼎，祭告祖先，并诏告天下各诸侯。”
    “吸取太康、后羿和寒浞的教训，杜康执政后。”
    “大力发展农业生产，恢复农官制度，复请后羿的后人继续担任农官。”
    “派遣使者到各邦国宣传农业的重要性，督促百姓耕种农田。”
    “以农业的好坏评定诸侯业绩优劣，给予相应奖惩。”
    “水患严重影响农业丰收，黄河多年失修。”
    “一遇大雨，河水泛滥，淹没两岸庄稼。”
    “杜康任命契的六世孙冥为水官，带领民众治理黄河。”
    “冥治水多年后，最后病死在岗位上。”
    “经过杜康的经营，夏朝一度出现了繁荣局面。”
    “原来依附寒浞的小国，见到杜康贤明慈善，都过来依附。”
    “数州诸侯均过来拥立杜康，史称少康中兴。”
    “晚年杜康封庶子领地，以俸祀祖先大禹的墓地。”
    “杜康节俭勤政，实现了夏朝中兴。”
    “杜康是历史上少有的明君，复国后不久，便让位于儿子姒杼。”
    “自己退位休闲，专心研制和推广造酒术，使造酒这一技艺首先在王庭，继而在民间迅速传播开来。”
    “杜康因中兴夏朝，很多地方都让他配享禹庙。”
    “杜康结束了太康、仲康、相三代夏君统治时期，国家支离破碎的局面。”
    “历经约一百年的混战，恢复了相对统一的国家。”
    “杜康的儿子姒杼在位十七年，致力于夏朝的中兴，对东夷发生大规模侵占。”
    “因此国力大增，一直攻至东海之滨，之后将都城迁至老丘。”
    “夏朝在杜康的带领下进入中兴时代，在姒杼统治时期达到鼎盛。”
    “中国是具有悠久酿酒历史的国家之一，早在殷商时期的甲骨文里就有了酒的象形字。”
    “至周朝，中华的酿酒技术已发展到了相当高的水平。”
    “杜康，是中华酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中华历史文化名酒。”
    “杜康所代表的中华酒文化，渗透着中华文化的精华，成为中华民族独有的文化传统。”
    “这种传统，对于人类文明的发展，起到了诸多促进作用。”
    曹操：成也杜康，败也杜康。
    他领兵打仗之余以酒壮志是常事，而他最喜欢饮用的就是味道醇厚的杜康佳酿。
    还记得官渡之战时，袁绍派兵攻打他。
    两军在官渡摆开阵势，准备一决雌雄。
    袁绍是北方的枭雄，兵多将广，实力远在他之上。
    所以他心中不安，整日寻求破敌之法。
    一天夜里，他喊来郭嘉寻求对策。
    郭嘉拿出自己所写的十胜论交给他，他看完后大声叫好，于是拿出杜康美酒赏赐郭嘉。
    酒至微醺，帐外传来消息，说是名士许攸前来投奔。他连鞋子都没有穿好，直接跑出帐外相迎，手里还拿着一碗杜康酒。
    许攸见如此盛情，赤脚相迎，备受感动。
    二人落座后，曹操就急不可待的询问许攸有没有破敌良策。
    二人一边喝着美酒杜康，一边研究计策。
    杜康甘甜醇厚，许攸十分喜欢。
    然而这酒后劲十足，二人不知不觉就睡着了。
    一觉醒来，天都快亮了。
    许攸看了看杯中的美酒，意犹未尽，说是梦中想出一计。
    于是便献上一计，火烧乌巢。
    他用许攸的计策，一举战胜袁绍。
    于是军中就传开了，杜康托梦献计，大胜袁绍位居首功的应当是杜康。
    他平定北方后，军中一片欢腾。
    三日一大宴，五日一小宴。
    无论是武将还是文官，整日喝得烂醉。
    而他并未高兴多久，区区北方不足以高歌。
    他想的是如何挥师南下，天下归一。
    他找来谋士商量，举兵南下的最佳时机。
    众人皆认为此时兵强马壮，士气高昂，正是一举平定天下的天赐良机。
    然而谋士贾诩却认为北方初定，应安抚百姓为上，不宜劳师动众远征江东。
    他听了也感觉颇有道理，一时间拿不定主意。
    那天夜里，他独自在房中饮酒，不知不觉就睡了过。
    睡梦中，他看到江东千里沃野，风调雨顺。
    醒来后，他以为又是杜康给自己的暗示。
    于是他率领百万大军，不顾贾诩的劝阻，直奔江东。
    他与孙权刘备联军对峙长江，在赤壁准备进行大决战。
    入夜时分，他站在战船之上，看到自己兵强马壮，战船绵延百里，心中感慨万分。
    他想起自己起兵宁陵，一路大大小小数十场战役。
    多少的艰难险阻，多少的险象环生。
    呕心沥血，励精图治，才有今天的成就，一时间心中豪情万丈。
    于是他命人拿来杜康美酒，一饮而尽，挥笔写下《短歌行》。
    对酒当歌，人生几何。
    譬如朝露，去日苦多。
    概当以慷，忧思难忘。
    何以解忧，惟有杜康。
    然而那一次他却失算了，由于用人不善，中了黄盖的反间计，一败涂地。
    从此退回北方，再也没有能力收复江东。
    民间自然不知道他失败的真正原因，都认为是他喝酒喝醉才打了败仗。
    所以也就有了成也杜康、败也杜康的说法，在民间流传开来。
    “杜康造酒之后，涌现了种类繁多的美酒佳酿，有白酒、黄酒、果酒等。”
    “杜康的贡献不仅在于创造了秫酒的酿造方法，使白酒作为著名的六大蒸馏酒之一声名远播。”
    “而且在于杜康也是文化传承者，是中华民族勤劳与智慧的缩影。”
    “杜康所做出的贡献，在于推广了酿酒技术。”
    “在杜康之前，华夏已经有了相当悠久的酿酒历史。”
    “但是在杜康之前，酿酒技术并不十分成熟。”
    “而经过杜康的改良和发明，酿酒技术得到了大幅度改进，酒的味道、品质大有提高。”
    “杜康所酿造的酒品还在一定程度上推广了酿酒技术，使其得到更加广泛的传播发展。”
    “杜康不仅酿酒有成，而且他对酒的文化也有着极高的造诣。”
    “据传，杜康曾说过食饮起源，尽在于酒。”
    “以酒为来源，可以渗透到一切礼仪。”
    “凡是不明其义者，多可从饮酒中观察得知。”
    “这表明杜康认为酒是华夏文化中的一部分，并认为酒可以影响整个社会文化的发展。”
    “杜康不仅对华夏酒文化的传承有极高的意义，而且在人类历史的长河中所做的贡献也不容小觑。”
    “正是因为中华文化的输出，使得人类历史得以进一步拓展和丰富。”
    “通过对酒圣杜康的生平和贡献的概述，不难看出。”
    “杜康不仅是中华文化史上的名人，也是一个展示中华酒文化和历史价值的代表。”
    “他从酿酒技术到酒文化的传承，再到对人类历史的影响，都表明了杜康的价值所在。”
    “正如杜康所言，以酒为来源，可以渗透到一切礼仪。”
    “酒文化，不仅是对饮食的诠释，更是对整个社会文化的影响与承载。”
    “而正是杜康在酒文化传承中的功劳，让后人可以从酒的历史来窥见中华文明的历史。”
    李世民：杜康造酒刘伶醉，一醉就是三年整。
    刘伶是魏晋时期的竹林七贤之一，以爱酒而闻名。
    虽说刘伶是一个不折不扣的酒鬼，但他还是一位很有才情的诗人。
    不过刘伶是竹林七贤中地位最低的一个，其它六位不是出身高贵就是有个一官半职，生活很是圆满。
    而反观刘伶的人生，就没有那么顺利了。
    刘伶一开始也当过官，但他是个非常真性情的人，做什么都很耿直，这样的人再官场上最吃亏了。
    由于不会巴结别人，学不会阿谀奉承。
    所以当官没多长时间，刘伶因为受不了别人的排挤而辞官回乡。
    刘伶也因此看透了官场的黑暗，再也没有进入仕途。
    刘伶爱酒，而魏晋时期最有名的酒便是杜康，相传有一段刘伶与杜康的神奇故事。
    根据传说，刘伶好饮酒也极能饮酒。
    酒量之大，举世无双。
    由于对当时的官场不满，刘伶便经常出外游历喝酒。
    有一次刘伶来到洛阳南边，走到杜康酒坊门前。
    抬头看见门上有副对联写道，猛虎一杯山中醉，蛟龙两盏海底眠。
    高处的横批写着，不醉三年不要钱。
    刘伶一看这副对子，进了酒馆就嚷嚷着上好酒。
    杜康便拿出酒来叫他喝，喝了一杯还要喝，杜康就劝他不要再喝了。
    可是刘伶就是来踢馆的，哪有不喝的道理。
    于是紧接着喝了第二杯，杜康见他连喝了两杯了，再喝就要醉了，便再次劝他不要再喝了。
    可是刘伶是个倔脾气的，偏就是不听，又要了第三杯。
    三杯下肚，刘伶感慨头杯酒甜如蜜，二杯酒比蜜还甜，三杯酒一下肚，只觉得天旋地转。
    刘伶三杯酒下肚果真喝醉了，出了酒坊往家走去，一路东摇西晃，嘴里还嘟嘟囔囔说着胡话。
    刘伶喝了这么多年酒了，知道这次自己是真的醉了，一回到家就交代妻子。
    他要死了，把他埋在酒池边，上边埋上酒糟，把酒盅酒壶给他放在棺材里。
    以前刘伶也喝醉过，可是每次都是睡一觉就醒酒了。
    但是这次刘伶却连着三天没醒，他的老婆慌神了，赶紧找街坊邻居帮忙。
    街坊邻居也没辙，连抽嘴巴带泼凉水，就是醒不过来。
    于是就找了大夫来看，可是几个大夫也弄不醒刘伶。
    大夫见刘伶已经没有生命体征，就告诉了他老婆准备后事了。
    刘伶一生好饮酒，最后死于饮酒过度，真是自己害了自己。
    由于刘伶交代过自己的后事，所以他的老婆便遂了他的愿，把他埋在酒池边。
    不知不觉三年过去了，有一天酒庄的老板杜康来到村上来找刘伶要酒钱，因为酒的招牌就是不醉三年不要钱。
    刘伶的妻子上前开门，听清楚缘由后十分恼火，当即就要找杜康算账。
    杜康见状忙说刘伶不是死了，而是醉了。
    两人来到刘伶埋葬的地方，挖开坟墓，打开棺材。
    刘伶果然依旧穿戴整齐，面色红润，和生前一样。
    杜康上前拍拍刘伶的肩膀，把他叫醒。
    刘伶果然打了个哈欠，伸伸胳膊，睁开了眼，嘴里还嘟囔着好酒。
    从此以后，杜康酒的名气也越来越大了。(本章完)