88.第88章 第二期录制完毕

    第88章 第二期录制完毕
    剩下的几天，姜黎他们队伍的排名也一直保持的比较稳定。
    最差的时候在第三，最好的时候还是稳居第一。
    到最后一天公布排名的时候，所有的参赛选手都到达了现场。
    白板上面只留下了17个牌子，姜黎他们的牌子在第二个。
    第一个是储少成他们的二郎拉面，看来还是很受欢迎的。
    至于没有看见属于自己那道菜的厨师心里大概也有些底了。
    看来是没有通过这一期的比拼，不过节目组这次把所有的厨师都聚集在一起，还是有好处的。
    比如大家在做菜的过程当中，就能看到，真正技艺娴熟的厨师，他们也是真的很厉害。
    他们在做菜的过程中，真的像是在进行一场精彩绝伦的表演。
    他们在做菜的时候，不仅仅是在简单地烹饪食物，更是在用心雕琢艺术品。
    他们会根据食材的特性，精心挑选最佳的烹饪方法和调味方式。
    确保每一道菜都能发挥出最完美的口感和风味。
    在处理食材的时候，他们的手法娴熟而流畅，就像是舞者在跳舞一样，既优雅又准确。
    而且，他们非常注重细节，从选材到烹饪，每一个步骤都经过深思熟虑和精心安排。
    他们会用心观察火候的变化，仔细调整调料的比例，确保每一道菜都能达到最佳的口感和味道。
    最重要的是，技艺娴熟的厨师们总是充满热情和创造力。
    如果不是节目组的要求，他们可能在烹饪的过程中，更愿意去不断尝试新的烹饪技巧和食材搭配，为客人带来惊喜和新鲜感。
    吃到他们的菜品不仅仅是满足味蕾的享受，更是一种心灵的触动和文化的传承。
    排名靠后的厨师在看到他们面对菜品精益求精的态度时，说心里没有感触是假的。
    就算是淘汰了，也是没白来这一趟。
    等淘汰的参赛选手离开录制现场以后，崔宗利重新站到舞台上。
    公布了下一期的录制地点，这次录制的地点，就在林家英的家乡蒙市。
    林家英开心的都要跳起来了，这次节目的录制地点就在她隔壁的城市。
    她开着车不到三个小时就能到的地方，跟家门口也没什么区别了。
    这次的大丽之行也是给他们带来了很多收获。
    这几天，姜黎他们在大丽古城也算是走了个来回。
    作为历史古国的都城，大丽拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。
    姜黎他们参观古城内的各种历史遗迹，感受古城的韵味。
    同时，他们还与当地的少数民族的人民交流，了解了不少他们的风俗习惯和文化传统，也是一次难得的体验。
    除了这些，大丽的美食也是不容错过的。
    大丽的米线、乳扇、喜洲粑粑等特色美食，都让人回味无穷。
    他们在品尝美食的同时，认识了不少少数民族的人，更能感受到白族人民的热情与好客。
    无论是从物质上还是精神上来说，对于他们五个人可以说是收获满满。
    根据惯例，离开大丽的最后一顿，是几人在大丽享受的最后一顿最具有特色的美食。
    经过民主投票，少数服从多数的原则，姜黎他们选择吃云南过桥米线。
    这次他们也不去店里去了，还是自己在小院里做。
    首先就是准备原料，这一步交给了何安国，他现在已经逐渐成为了一个专业的采购。
    他和田桂珍一起去市场上，采买一些大家需要的食材。包括米线、猪脊骨、鸡肉、猪肉、猪肝、牛肉、乌鱼、小白菜、香菇、酸菜、老姜、小葱、盐、鸡精、白胡椒等等。
    朱新亮把何安国一大早买回来的猪脊骨和鸡肉洗净，过水去血水。
    然后放入炖锅中，加水、老姜炖汤。
    炖煮两小时后，加盐、鸡精、白胡椒调味，这个汤是留着备用的。
    接着，就是何安国从早市上买来的米线，用冷水泡1小时，也留下来备用。
    然后姜黎将买回来的配菜通通洗干净，然后切成片备用。
    接着烧热锅，倒油，油热后，下姜末、蒜末、葱末炒香。
    然后加入豆瓣酱、生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰、香醋等调料。
    小火慢慢推匀，炒成混合料。
    这个配方是姜黎在一家大丽卖米线的老店问到的，本来她还想着不能白要人家的配方。
    结果那对老夫妻十分热情，直接就把配方告诉了姜黎。
    还说什么，他们很愿意把大丽的美食做法告诉大家，希望大家都能喜欢。
    并且有时间，可以多来大丽玩一玩。
    料做好了以后，接下来姜黎倒了一碗水，将所有香料倒入水中浸泡30分钟。
    然后盛一碗热汤，放入泡好的米线。
    姜黎再依次放入切好的肉片、蔬菜等配料，最后加入之前炒好的混合料，撒上葱和香菜即可。
    这样一份热气腾腾的米线就出锅了。
    唯一遗憾的就是没有用砂锅煮，不然做出来可能会更加浓郁美味。
    刚被端上桌的米线冒出来的热气仿佛都带着香味，朱新亮也被那浓郁的汤底所吸引。
    这个汤底融合了猪脊骨和鸡肉的精华，炖煮出的汤底醇厚鲜美。
    每喝上一口，朱新亮都仿佛能感受到那份深深的滋养。
    何安国最先品尝的是里面的米线，一下品尝到米线的细腻滑爽。
    大丽的米线选用优质的大米制作，经过精心加工，口感q弹。
    与汤底完美融合，让你在咀嚼中感受到满满的幸福感。
    当然，米线的配料也是一大亮点。
    新鲜的肉片、蔬菜、香菇等，都保留了原有的鲜美口感。
    再加上姜黎特制的调料，更是增添了层次丰富的味道。
    每一口都能品尝到不同食材的鲜美，仿佛在舌尖上演了一场美味的交响乐。
    这一顿吃下来，可谓是大大的满足。
    吃完这顿散伙饭，就又到了几人该说再见的时候了。
    这次离别倒是没带着什么特别伤感的情绪，主要大家都知道。
    过不了多久，他们就会再一次见面了。
    这次姜黎来的时候轻轻松松，回去的时候大包小包。
    带着的全是给姜旭的特产和美食，比如鲜饼什么的。
    不过很巧的是，姜黎这一次坐车，旁边居然还是一个大熟人。
    (本章完)