等她走了,厨房里就有人道:“二奶奶可真大方,刚我瞧梨儿姑娘耳朵上的坠子,是金子做的吧,还坠着颗珍珠,圆圆溜溜的。”
木有福家的一笑:“二奶奶是大方,梨儿姑娘也是会当差,要不怎么能拿到这赏?”
又一名妇人捧着:“嫂子说的是正理儿,这梨儿姑娘出落的越发漂亮水灵了,人也瞧着稳重,将来也不知道谁家小子能有这个福气。”
木有福家的:“梨儿是不是还没许人家?”
吴娘子笑了:“没呢,上次母亲提过一嘴她的婚事,她说不急,最近忙着呢。这不,连回家的时间都没有了。”
晚上吴娘子将这根银簪子给了赵氏,赵氏欢喜得要命,连忙插在头上,对着水里自己的影子左看右看,满意得不得了:“还是我们梨儿有孝心。”
吴淼也乐呵道:“还有本事,没有本事哪就能得赏钱,一出手就是银簪子呢。”
吴娘子笑了:“我们姑娘是有本事,今儿她耳朵上戴的耳坠子,我离得近看得清清楚楚,是金子做的,可精巧了。”
赵氏越发得意:“梨儿果然有福气,瞧瞧,这不就穿金戴银起来了。”
二丫一扭身出去了,吴娘子不着痕迹的翻了个白眼,很是不明白,这都是一个娘肠子爬出来的,一个勤快和气,一个却是又懒又心比天高,这差别怎么就这么大呢。
“吴叔,赵婶子。”
吴淼出去:“平小子,你怎么来了?”
马平一笑:“我们家在农村的亲戚昨儿运气好捡了好些山菇,给我们家送了些,我记得吴叔你也喜欢,就送过来点,您也尝尝鲜。”
赵氏接过盆,将蘑菇倒入自家的盆里:“这蘑菇瞅着可这不错。”
吴淼:“你有心了,还想着我,来来来,进来,今儿晚上在我们家吃。”
“吴叔,不了,我家里的饭也好了,就等我回去一块儿吃呢。”
吴淼笑呵呵的:“那行,我不强留你了,你没事儿就过来坐坐。”
“诶。”
赵氏看着马平的背影:“这小子倒是不错。”
吴淼一撇嘴:“你别瞎胡咧咧,不错什么不错?凭他也想惦记咱们家梨儿?别给你两个蘑菇就犯傻。”
赵氏恍然大悟:“我说呢,怎么好心给咱们家送蘑菇,原来是惦记梨儿,呸,也不照照镜子看看自己什么德行,家里有没有三两米。我梨儿认识字又在二奶奶手底下当差,以后肯定是要嫁给管事的。”
吴淼:“这话才对。”
梨儿不知道家里的事情,她现在非常好奇猪皮冻的作用,不单单是她,露微杏黄她们同样好奇,就连最先提出这个想法孟蝶也是有些好奇的。
次日一早,厨房那边就送来一盘切好的猪皮冻,各种小料则是装在各个小碗小碟中。很是精巧细致。
杏黄拿出冰过的奶油:“里面真要加猪皮冻啊?”
孟蝶看了看:“糖你正常加,猪皮冻你先少加一点点。”
露微也有些犹豫:“不会腥吗?”
杏黄拿起筷子夹了一块猪皮冻送入口中,细细品了品滋味儿:“厨房用了心,一点儿也不腥,那我就试试。”说着重新换了双筷子夹了块猪皮冻放入奶油中。
孟蝶看着杏黄打发的动作,也有点紧张,梦中做蛋糕时用的打发奶油,都是加了吉利丁片的,是因为里面的胶可以让奶油更好的凝固在一起,这里没有吉利丁片,孟蝶就想起猪皮冻,猪皮冻中同样富含胶质,那么是不是可以起到吉利丁片的作用?
在杏黄的手中,奶油渐渐被打发起来,也显得越来越硬挺,与原本绵软轻盈的奶油在外观上就存在了一些细微差异。
杏黄停下手迫不及待的尝了一口:“确实硬了一些,不过还是一样的顺滑。”说着给孟蝶也挖了一小块儿。
孟蝶尝了尝,这个度做慕斯蛋糕正正好好。她的奶油蛋糕终于成功在望。
“范嬷嬷来啦。”
孟蝶看向窗外。
范嬷嬷很快挑帘子进来:“二奶奶。”
孟蝶:“今儿怎么这么早?”
范嬷嬷:“昨儿睡的早,今早早早就醒了,就先来回二奶奶。王庄头说,育婴堂的房屋不够了,是继续扩建呢还是暂时先不收养了?想请二奶奶给个示下。”
雪青震惊:“当初二奶奶的图纸我看过,好多房间呢,这就都满了?”
范嬷嬷点点头:“连续旱了两年,不少人家都撑不住了。要不庄子那边今年也不能买下那么女子。”
孟蝶长叹一句:“扩建吧,给口饭吃而已,废不了多少银子。”
范嬷嬷迟疑一下还是道:“王庄头说原本请的先生请辞了。”
孟蝶:“那就再请一个是了。”说完又觉得不对,正常请辞范嬷嬷哪可能特意说了一回:“这里面可是有什么问题?”
范嬷嬷一脸不悦:“因为最近育婴堂收养的全是女娃,那先生说哪有教女娃娃念书的,嫌弃有辱斯文就请辞了,王庄头原也打算再请人,可一听说是教诸多女娃念书就都不愿意来。”
杏黄气笑了:“呸!有银子还不赚,真是蠢货。”
雪青垂眸:“最近收养的全是女娃?”
范嬷嬷:“是,全是女娃,就是弃婴也都是女婴。”
孟蝶缓缓沉下脸,冷笑一声:“学堂之中无罗裙,弃儿塔中无男婴。”
屋中氛围一滞,众人皆沉默。
范嬷嬷见孟蝶面色不虞,赶紧转移话题:“还有件事儿也要回二奶奶,柞树林里面的蚕开始结蚕茧了,大家将蚕茧收回来,粗粗一统计,就是如同二奶奶说的那样散养的,最少都能收回一半儿的蚕茧呢。”
孟蝶一愣:“这么多?”
范嬷嬷一笑:“二奶奶猜猜为什么这么多?”
孟蝶:“这还用猜吗?定然是她们用了心,只是具体怎么操作的我可猜不到。”
见孟蝶重新露出笑颜,屋里的气氛重新活跃起来,范嬷嬷笑道:“二奶奶出的这个放蚕的法子,只要人不傻都能猜到就是给那些妇人养身体的,那些妇人心里感激二奶奶,也都不是白眼狼,各个尽心尽力的。”
“她们央着王庄头在柞树林边上搭了草房,白天晚上的守在那里,只要眼睛能看到的,对蚕不利的东西,都被她们给想办法弄走了,这蚕剩下的还能不多?”
孟蝶:“在山上搭草房不太安全吧。”
范嬷嬷:“咱们庄子里的山全部巡视过,没有大型猛兽,只有一些小动物,住在草房里的人每次都不低于四个,王庄头还给她们准备了铁钩子什么的,也定期派人检查巡视,绝对安全无虞。”
孟蝶看向雪青:“这回有了丝,你可以研究那毯子怎么做了。”
雪青一笑:“我前些时央了范嬷嬷给我买了一些柞蚕丝,织了块帕子,我去拿来。”
杏黄恍然大悟:“原来她这些日子偷摸织了帕子,我说呢,怎么最近总是不见人影。”
孟蝶:“咱们这院子里有织布机?”
露微一笑:“咱们这院子没有,侯府有的,雪青过去织一块丝绸可太容易了。”
孟蝶:“我怎么不知道?”
露微:“那边通常都是织一些麻布棉布什么的,只有几台织布机,也没有固定的织娘,更多的是府里谁乐意用就去用。”
孟蝶点点头,原来是这样,她转头对范嬷嬷说:“请辞和请不来的先生让王庄头都记住,以后我们再有什么事也不请他们,他们来求我们也没门儿。至于先生方面,八两银子请不到就十两,十两请不到就十五两,我就不信请不到人。”
范嬷嬷笑道:“那肯定请得到,还是穷人多。”
露微冷哼:“就是,又不是人人都是陶渊明,就是陶渊明,也不瞧瞧人家是什么身份出身,学人家不为五斗米折腰,也不怕先饿死了。”
雪青挑帘进来,将手中帕子交给孟蝶,孟蝶拿到手里眼睛就亮了,这丝绸帕子触感十分温凉顺滑,不过到底不如桑蚕丝细腻,给达官贵人做衣服还是差了点儿,小富人家夏日想必非常乐意穿。
帕子是湛蓝色的,颜色十分浓厚,四角处是回形纹,中间是暗红色的福字,这配色可谓是十分大胆,但是因为颜色非常正,碰撞在一起倒显得十分庄严肃穆。
孟蝶将帕子交给露微:“不是都说不好染色吗?你怎么染出的这个颜色。”
雪青一笑:“不好染色是不好染那些轻快的颜色,因为这东西本身的颜色就暗沉,浓重的色彩就没有这个顾虑了,我试了试,只要是浓重的色彩都没问题。”
孟蝶喜笑颜开:“那可太好了,做成毯子本就是铺在地上的时候较多,颜色深一些反而正好。”
雪青:“我也是这么想的,而且大概是丝更粗一些的缘故,我发现这柞蚕丝比桑蚕丝的透气性还要好,我打算把这个和桑蚕丝结合一下,试试能不能做出比柞蚕丝细腻些的丝绸,那样夏日里穿肯定更凉快一些。”
孟蝶第一个支持:“好丫头,你这个想法好。”
雪青:“还得定做一台织布机,府里的织布机多是织麻布和棉布的,织这丝绸还是差了些。”
范嬷嬷立刻道:“我回去就去买织布机,最迟明天一早就给你送来,到时候我多买两款,你看着哪样用的更顺手。”
雪青想了想:“织麻布的就不用买了,麻太粗了,织棉布和织丝绸的每个买三台吧。”
孟蝶:“三台?”
雪青笑了笑:“樱儿和桃儿也会织布,手也巧,给她两各自带一台,一起做说不定会有更多的想法。”
孟蝶:“这倒是,三人行必有我师,人多也力量大。”转头看向范嬷嬷:“这样,每样买四台,除了三台给雪青桃儿和樱儿,再有一台备用的,谁有什么想法都可以上去试试。”
范嬷嬷:“这个法子好,我记下了。”
吩咐好事情,孟蝶匆匆吃过早饭直奔到凝萃馆,饶是脚步匆匆,到底还是来晚了,一进门温氏就问:“今儿怎么晚了?我刚才还打算打发人去瞧你,可是身体不爽利?”
孟蝶一笑:“没有没有,是杏黄又做出来一种吃食,我瞧着新鲜一时忘了时辰。”
金氏一挑眉:“又出新鲜吃食了?我要。”
孟蝶:“下午我就给你们送去,就当下午茶点吧。”
温氏:“好。”
下午的时候孟蝶给温氏和金氏那里分别送了几块小小的奶油蛋糕,吃得两人赞不绝口,要不是孟蝶一再强调不能多吃,曦哥儿和灿姐儿就要拿这个顶晚饭了。
次日一早请安的时候,还没等金氏说这个奶油蛋糕的事情,吴氏率先道:“蝶丫头,我听外面的人说,你把面包的方子卖了?”
这件事那些商户问过荣掌柜,能不能把从孟蝶手中买到面包方子的事儿说出去,荣掌柜得了孟蝶的吩咐,表示但说无妨,这十三家商户立刻就让人把这个消息扩散出去,也算是借着孟蝶的名儿先给面包打了一波广告。
孟蝶点头:“自己开铺子好说不好听,倒不如卖了省事。”
吴氏:“这面包好吃,我听说你卖了一万银子?”
孟蝶大大方方道:“十三家商户,我一家收了一万。”
吴氏没忍住吸了口冷气。
侯夫人笑了:“一家一万,那就是十三万,看来蝶丫头发了笔财,这样吧,今天晚上咱们全府上上下下都吃面包。”转头看向孟蝶:“这原材料我可不给报销。”又看向大伙儿:“今儿咱们也吃一把大户。”
金氏噗哧一笑:“祖母,只让她出面包岂不是便宜她了。”
温氏也道:“就是。”
侯夫人:“你们还有什么事瞒着我们?”
金氏嘿嘿一笑:“昨儿二嫂身边的杏黄又做出来一种叫奶油蛋糕的甜点,那才叫好吃呢,我不吃面包,我要奶油蛋糕。”
曦哥儿也喊了一句:“我要奶油蛋糕。”
灿姐儿也跟着拍巴掌道:“我也要奶油蛋糕。”
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