明星私房菜[直播] 作者:池陌
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区别,这两者无论是品质还是价格都差很多。
“你要多少?”
老板拿起边上一个带水的黑塑料袋,作势要帮穆冉称龙虾,穆冉见状,笑道:
“老板,你这塑料袋太压重,我不要,给我一个网,装起来就可以。”
老板愣了一下,原以为明星都不在乎钱,也没有生活经验,没想到穆冉这么精。
“行,都听你的!”老板有些不好意思,便殷勤地笑问:“你要多少虾?”
“你先告诉我你这里的龙虾多少钱一斤?”
“300一斤!”
“300?”穆冉看了眼这澳龙的品质,从前她在御食府也买过这家的澳龙,御食府因为批量进货,老板给的价格也低,只有两百五,没想到,对她就要三百一斤,要知道一只澳龙三斤,光是一只龙虾就被他多赚了一百五。
“250一斤!”穆冉说道:“我又不是第一次来,你也知道我的,我要货多,你卖给我绝不吃亏。”
“250不行!太低了!没这么大的差价。”老板一脸心痛的样子,见穆冉没说话,拿不准她的想法,又问:“你要多少只?”
一般的餐厅也就要个十几只就不错了,即便是大的西餐店,一天也消耗不了多少澳龙,要知道澳龙贵,一只虾成本就八-九百,到餐厅里卖,大饭店的售价绝对超过两千,小饭店也得翻倍卖,价格贵吃的人自然少。
穆冉思索片刻,最终定下来:“50只,澳洲龙虾,都要3斤左右的!有这么多货吗?”
“有!当然有!”老板忙不迭点头。
50只?他已经很久没见人要这么多澳龙了,能早点把货给出清,他当然高兴。
“你要是要五十只,我就算你250一斤。”
“好!
“总共是37500元!”老板笑道。
老板收了钱,笑得合不拢嘴,把龙虾装好抬到了穆冉的车上,他弯着腰恭送穆冉远去。
穆冉带着澳龙从后门进了餐厅,50只澳龙,拎在手里都不轻,要不是后备箱有专门推货的折叠车,她根本没法把这么重的龙虾带进餐厅。
【主播,是不是很重?这些龙虾有一百五十斤呢,可不轻。】
穆冉擦了擦额头上的汗,点头道:“是不轻,累死我了!”
【下次叫叶放或者穆申宇来拖。】
穆冉气喘吁吁地打开电子门,只见门口挤满了排队的客人,她愣了一下,已经好几天没有这么多人来排队了,今天怎么一下子爆满了?
米小川见开门,走过来串门道:“老板,杨国庆被抓,大家又敢来排队了。”
穆冉皱眉,这事跟杨国庆有什么关系。
米小川继续说:“我也是才听说,杨国庆之前扬言,谁敢来这里吃饭,就把人家腿给砸断了,因此,前两天排队的人才不多,现在他被抓,真是喜大普奔啊!”
【原来是这样,我说前几天排队的人怎么那么少呢!也就是昨晚做特价,一份饺子99人才多一点!】
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米小川一脸喜色。
排队的人多,米小川的店又拓展了新业务,不仅卖面包、咖啡、牛奶等,还带着卖板凳、帐篷,总之,因为抱了穆冉的大腿,他的小店营业额节节攀升,别说,以前没人来的小店,被这么一弄,居然变成了网上热门店铺,原本店偏僻是劣势,却被网友们夸赞为安静、适合发呆的一家咖啡店!
米小川也饿了,进来问:“老板,人多还有个原因,你不是要做澳龙吗?大家都喜欢吃,就是不知道今天的澳龙卖多少钱一份?”
【至少得卖3999!】
【2999就差不多了!楼上的你咋那么黑心呢!】
【我也觉得3999不多!毕竟主播一份蛋炒饭都卖好几百,那蛋炒饭成本才值几块钱啊,这龙虾成本高,应该比秃黄油卖的贵才行!】
【主播,你觉得呢?】
一只澳龙三斤,价格可不便宜,穆冉笑了笑,最终道:“价格我已经订好了,1999元!”
【什么?价格这么便宜啊!】
【对啊,这也太便宜了!】
“虽然便宜,但许多老顾客经常来吃,也是笔不小的开销,杨国庆这事过了,我心里高兴,算是回馈老顾客吧!”穆冉说着,开始把龙虾倒出来,收拾好厨房就开始做菜了。
看到屏幕上显示的龙虾价格,所有人都欢呼起来,1999元,也许对于别的餐厅来说不便宜,但对于93号来说,所有人都想说,这真是太便宜了!大家都知道老板的性格,老板用料一向是考究,对于好的澳龙来说,卖1999元真的不贵。
更何况,是三斤多重的澳龙呢!那能做出一小盘的虾肉来。
“天哪!我想到要吃澳龙,口水都要下来了。”米小川着急地说。
“我也是!平常想吃总觉得奢侈,自己也想过买回家做,可做出来的味道却差很多。”
“我在国外吃过,一斤龙虾也得60美刀,自己去海里钓的话要便宜一些。”
“这个收费比较起来不算贵,毕竟来93号吃饭,大家心知肚明,吃的是老板的手艺。”
“说的没错,老板的手艺是最值钱的。”
听着食客们的话,穆冉不由勾起唇角,笑了。
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【主播,你买的龙虾真的挺大,比你之前做过的虾要大很多。】
“品种不同,我平常做的虾大部分是河虾。”
【说起来,我们有个附属星球,那星球上都是海,里面的虾比人还高。】
穆冉闻言,笑道:“那么,吃起来一定很过瘾。”
穆冉把澳洲龙虾取出来,澳洲龙虾外观通体深红色,只有爪为金黄色,看起来十分粗壮。
不愧是三斤重的虾子,这龙虾的腰部比她的手腕还要粗。
她把龙虾取出来,用筷子插-进龙虾的腹部,把龙虾体内的脏东西给放出来,直至龙虾把赃物排完,穆冉才把筷子拔-出来,这样的龙虾才算干净,做出来肉质才鲜嫩,更好吃。
澳洲龙虾有很多种做法,可以像穆冉最初做大虾那样,做成蒜蓉芝士澳龙,也可以取出虾肉来翻炒,更可以采取泰式做法,
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