比赛现场的环境比柳叶飞想象中更给力,全省各地市同步直播。
舞台中央有二十张案板,整齐地分列成两排,彼此之间的间距大约在半米左右。厨子们都在忙着,瞧他们熟悉的操作手法就知道,都是海选出来的精英,今天来这只有一个目标,向世界厨神的宝座起冲刺。
台前并坐着三位餐饮界的大咖,名字与头衔都醒目地写在桌牌上。
左边的卷女郎叫沈兰,江南美食周刊的主编。
中间那位添了不少白的大爷叫江振华,是中国烹饪协会派过来镇场的主将,看起来挺精神的一个人,他全程保持着微笑和期待,毫无半点官架子。
右边穿着白衬衫的中年男叫贺云霄,知名烹饪学校的校长。
这三个人涵盖了老中青三代,但他们都有同一个称呼评委。
在他们身后是五千名群情鼎沸的现场观众,瞧他们手中举着的荧光牌就知道,牙姐才是人气最旺的那一位。
柳叶飞一进场就看到许章和一些餐饮界的大佬坐在第一排。
为了避免生仇人见面份外眼红的尴尬,柳叶飞低调地在后面随便找了一空位坐下。旁边恰好是几位馆子俱乐部的忠实女会员,头上都扎着写有“牙姐必胜”的红丝带,几个人一看到柳叶飞,立马就进化成了花痴状。
在她们还没来及得尖叫之前,柳叶飞匆匆比着禁声的手势嘘了一下,小声道:“好好看比赛。”
“嗯嗯。”
几位女馆子激动地点着头,没有再吱声。
但接下来她们扭头看柳叶飞的时间远远多过于看台上的比赛,人人抱着一颗激动的小心脏无处安放,心想馆长怎么就会坐这里呢?他怎么就坐这里了呢?这是姐妹们集体人品大爆的节奏吗?
柳叶飞察觉到这些细节,除了假装没看到之外,也没别的招。
毕竟,现在不是泡妞的季节。
这个一个争得夺利的季节,紧张而又刺激,台上厨子们只有三十分钟的操作时间。等到比赛开始倒计时,厨子们也66续续地盛菜出锅,唯独牙姐还在那哼着莫名其妙的齐国小曲,慢条斯里地切着黄瓜丝,旁边的锅灶连碰都没碰一下。
不少粉丝们为她捏了一把冷汗。
眼看时间不多,有位热心的粉丝站了起来,他挥舞着手里的荧光牌呼喊:“牙姐,注意时间,只剩最后一分钟了!”这一声呼叫,引得其他粉丝们也站了起来,异口同声地报数着倒计时:“59、58、57……”
牙姐却像聋了一样,一点反应都没有,齐国的欢乐小曲继续哼着。
“牙姐,还没切好吗?”程晓把话筒伸到了牙姐面前。作为本场比赛的主持人,尽管程晓一直努力把自己放在中立的位置,可还是无法掩饰内心中的焦急,她催道:“快点,人家都出锅了,你这连火都还没开。”
“淡定,又不是打仗,开什么火。”
当倒计时进入最后三十秒,牙姐将切好的黄瓜丝盛盘里,又往上洒了些事先调好的佐料。拌匀之后,她夹了几根塞程晓的嘴里,笑眯眯地问:“味道怎么样?”
刚塞到嘴里的时候,程晓有些愣神。
等她准备开嚼时,两眼眶立马泪光盈盈,含笑道:“牙姐,我想哭。”
“哭?”牙姐愕然一愣,夹起一条黄瓜丝尝了一下,纳闷道:“是这个味啊,怎么就想哭了呢?难道你不喜欢这个味?”
“不是,我是说它为什么这么好吃呢?简直比五雷轰顶还五雷轰顶。”
“那就对了,它的名字叫六道轮回,比五雷轰顶高了一个级别。”牙姐把菜盘子摆正,在最后一秒按停了计时器。
接下来,程晓麻利地收拾自己的小情绪,有请三位评委上台试菜。
为了谁先尝谁后尝的事,几个评委互相谦让了一番。
最后程晓风趣地提议他们按年纪来,得到大家的一致认可,由烹饪协会的江振华先尝第一筷子,接着是校长贺云霄与周刊主编沈兰。
看得出来,江振华是个老好人,吃每道菜都会毫不吝惜地表扬两句。
贺云霄则有装逼的嫌疑,总是时不时地摇头,也不吱声。
而沈兰则恰恰相反,她每吃一道菜都要叼上两句,不是点评口感就是点评卖相,把一个职业吃货的专业病给挥得淋漓尽致,有褒有贬。
不过,当他们三个来到八号台前,尝过后都一致给予了高度评价。
八号台的大叔是来自于煮石楼的席大厨,叫梁兴。他今天做的这道菜是煮石楼的招牌菜冰火奇缘。这菜一半是蓝色冰海,一半是红色火海,彼此混合为太极图。看起来很牛逼,其实就是一碗加强版的蔬冻果冻家的亲戚。
贺云霄对它赞不绝口:“妙!实在是妙!一口下去,让我感觉我的胸堂就是那蓝色无垠的冰海,里面住颗一颗火热的心,它像烈火一样燃烧着,生生不息!梁先生,你打开了我的味口,万一以后我要是吃不到了该怎么办?”
沈兰点头附和着:“论卖相,它有足够的视觉冲击力,第一眼就让我有种掉进了美国大片的感觉。论口感,跟校长说的一样,有冰火两重天的境界,却又很玄妙的结合在一起,形成一个不可分割的整体,无可挑剔。”
“嗯,确实是好吃。”江振华也赞了一声。
“谢谢各位评委老师给出这么高的评价,谢谢!”
梁兴是个虔诚的佛教信徒,他双手合十给几位评委行了一礼。等抬起头来时,便看到坐在第一排的许章朝这边翘起了大拇指,他又双手合十遥拜了一下,表示自己会再接再厉,为煮石楼摘下世界厨神的荣誉。
三位评委接着尝其他参赛选手做的菜。
自梁兴之后,后面再也没有谁能同时得到三位评委的大肆褒奖,唯一比较出彩的一位,是十九号的丸子王,他做了一道“九星报喜”,就是九个肉丸子。这道菜勾起了沈兰的食欲,因此获得不错的评价。
不过,前面那些厨子就算做得再怎么有失水准,都不至于被评委们当众鄙视。
只有我们的牙姐是个异数。
本章完
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