第686章爆火的蚂蚱

    小溪在陈家旺怀中换了个舒服的姿势，满脸幸福的说道，“我们之所以能过上如今的好日子，同样也离不开相公的辛勤劳动。”
    陈家旺听到小溪的话，心中充满了感动。
    他轻轻地抚摸着小溪的头发，温柔地说道：“这都是我应该做的，以后咱们的日子还长着呢，我会更加努力，让你和孩子们过上更好的生活。”
    小溪点点头，眼中闪烁着坚定的光芒。
    “嗯，我相信相公一定能够做到。我们一家人一起努力，未来一定会越来越好。”
    说完，两人紧紧相拥在一起，共同憧憬着美好的未来。
    在大家共同努力下，终于在约定的时间内完成了商人的订单。
    商人的管家前来取货时，看到金灿灿的油炸蚂蚱，还有香气扑鼻的凉拌鸭肉，非常满意，并表示以后还会再来铺子吃饭。
    这次的事情让陈家小铺声名远扬，更多的人慕名而来，店里的收入也每日都在上升，陈家旺和小溪意识到，若是他们在努力些，或许几年后，真的可以把分店开去县城。
    起初那些大酒楼，吃食铺子听说陈家铺子推出油炸蚂蚱，还一脸不屑，说不愧是乡下来的，只会做些上不得台面的东西。
    除了那些又脏又臭，只有穷人才会吃的下水，就是如今路边随处可见的虫子，最可笑的是，竟然还卖八文一份，怕不是想钱想疯了吧！
    这其中说得最欢的，要属同条街上馄饨铺的赵掌柜。
    陈家旺没搬来之前，这条街虽然也有几家吃食铺子，但他们卖的大多是包子汤面胡饼之类，根本不会影响到自家生意。
    但如今却不同了，自从他们的饺子馆开张后，一下子分走了半数客流，导致铺子收入瞬间减半，一日比一日少。
    开门做生意就是为了赚钱养家糊口，以前门庭若市的铺子，比往日冷清了不少，换谁都无法承受这种落差。
    最重要的是，一家五口，全靠铺子的收入过活，如今生意大不如从前，赵掌柜便记恨上了陈家旺。
    只要有人提起陈家铺子饺子美味，赵掌柜就恨得咬牙切齿，背后没少诋毁小夫妻俩，还有铺中吃食。
    让他们意外的是，八文一份的油炸蚂蚱不但供不应求，就连其它新菜品也卖的不错。
    这简直令让人大跌眼镜，得知油炸蚂蚱竟如此赚钱，各大酒楼食肆纷纷开始效仿，只为多招揽一些生意。
    但首先要解决的就是食材问题，于是各家吃食铺子门前，便贴满了收购蚂蚱的纸张。
    大家只知油炸蚂蚱八文一份，却不知多少钱一斤的成本，都说无奸不商，几个铺子掌柜想法不谋而合，认为蚂蚱这东西，平日里都是抓来喂鸡的，开价一文钱三斤，估计就差不多了。
    庄稼人除了靠那几亩田产度日，就是卖些鸡蛋鸭蛋草鞋什么的，便在无其它收入。
    若是百姓知道有这么个赚钱机会，肯定愿意，所以就定了这么个价格。
    起初周边百姓得知这件事时，确实特别高兴，甚至全家老少总动员，只为多抓一些蚂蚱换钱。
    油炸蚂蚱这道菜也不再稀奇，已经变成了一道普通得不能在普通的菜肴。
    为了争抢生意，甚至把卖价一降再降，直到四文钱一份才停下来。
    “东家，如今别家食肆已经降到四文一份，难道我们还继续保持原价吗？”
    来福见最近铺子里点油炸蚂蚱的人，越来越少，不免有些着急。
    要知道，以往每天光是油炸蚂蚱的收入就有一两多，如今已降至几百文，这还得归功于那些吃惯了自家味道的老主顾们，即使多花一倍的价格，他们也依然愿意来铺子里吃饭。
    而且据前来吃饭的食客们所讲，别家的油炸蚂蚱虽然价格便宜，但做出来的味道，却远不如陈家小铺味道好，甚至嫌麻烦连蚂蚱的翅膀都没有摘。
    听到这个消息，陈家旺的心瞬间放回了肚子里。
    “我们虽然卖价未掉，但我们能保证品质，你觉得连翅膀都懒得摘的人，能保证食材的新鲜度吗？我们可是各个保活。”
    上这道菜的时候，陈家旺就已经猜到会有这一日，只是比他预测的时间来的晚了一些。
    他本也没打算长卖，毕竟蚂蚱是季节性虫子，进入十月后，天气一天比一天凉，就会因为停止进食而死亡。
    尤其是听到同行为了招揽生意，跟风模仿店里的菜品不说，竟然连最基本的翅膀都没有去除，这样做势必会影响口感。
    陈家旺觉得这简直是自砸招牌，虽然他的卖价未降，但最起码他敢保证所有蚂蚱都是活的，哪怕只有几个死的，也会被他一一挑出去扔掉。
    一份油炸蚂蚱八文钱，最开始看到他就这样把蚂蚱扔了，李婶和杨大娘别提多心疼了。
    直到听了陈家旺的解释，才恍然大悟，若想铺子生意永远这般红火，光是态度好还不行，更重要的就是保证品质，坚决不用不新鲜或是坏掉的食材，从而失去食客的信任。
    来福想了一下东家的话，觉得确实有道理，夏季吃了馊饭都要坏肚子，更何况是死掉的蚂蚱了。
    如果他们不能保证食材的新鲜，估计很快就得吃出事来，到时便不单单是赔银子的事了，估计铺子的生意也会受到影响，那就得不偿失了。
    既然东家心中这么有成算，那他也就不用担心了。
    “东家，我明白了。”来福点了点头，就继续去招呼客人了。
    经过一番思考，陈家旺终于想出了一个办法。他决定在蚂蚱的品质和口味上下功夫。
    他要用最好的原料，做出最美味的蚂蚱。他要让顾客一吃就忘不了，让他们成为自己的老主顾。
    因为有其他食肆做对比，流失的那部分，只图便宜不在乎口感的食客，又渐渐重新回了陈家小铺。
    陈家旺的努力得到了回报。他的蚂蚱越来越受欢迎，生意也越来越好。
    顾客们纷纷夸赞他的蚂蚱美味可口，是他们吃过的最好吃的蚂蚱。陈家旺心里别提有多高兴了。
    但是，他并没有满足于现状。他知道，只有不断创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
    于是，他开始与小溪尝试制作各种不同口味的蚂蚱。他推出了香辣味、五香味、蒜香味等多种口味的蚂蚱，满足了不同顾客的需求。
    陈家旺的努力和创新得到了回报。他的蚂蚱越来越受欢迎，生意也越来越好。他不仅赚到了钱，还赢得了顾客的信任和喜爱。
    反观那些模仿跟风的铺子，因为不能保证品质，几次有人吃坏肚子，纷纷找上门，让他们赔钱，生意也因此一落千丈，直呼后悔。