196.第196章 好看又好吃的“金菠萝”

    第196章好看又好吃的“金菠萝”
    清晨，海风拂面。
    今天的大海像温柔的母亲，包容一切。
    韩小蕊带着船工一起出海，珍惜难得的好天气。
    杨志刚家里的事情处理完了，张秀芳的病情稳定，找村里的一个妇女帮忙照顾。
    小孙女杨顺顺给侄媳妇养，现在状态很好，比刚出院的时候长大不少。
    站在海船上，杨志刚仿佛也能感受到来自大海的安慰，忘记所有烦恼，全身心放松。
    以前陈伊水还劝说韩小蕊好鱼留着卖掉，吃品相不好的，或者便宜的鱼。
    韩小蕊一听说好吃，那还等什么！
    趁着大家忙活分拣金菠萝的时候，她拎着桶，从里面挑出来十条大约一斤半左右的金菠萝。
    主打一个营养均衡，吃得好，吃得美！
    4千斤金菠萝，其中两斤左右的就有两千多斤，剩下的大多也在1-1.5斤。
    午饭，金菠萝刺身，清蒸金菠萝。
    除了鲜食外，也可制成咸干品和罐头食品。其内脏原来作为肥料，现加工成皮革加脂剂，能使皮革制品丰满柔软，富有弹性，久置不易变硬。皮可制成明胶，既可作食用胶壳，又可作填充剂等。
    陈伊水走过来，拍拍手，“大家准备了，马上起网了。”
    自家根本用不完，所以就以这样的方式，奖励给船工。
    噼里啪啦，一片翠黄色的鱼落了下来。
    经历过末世的食物短缺，毒瘴摧残，韩小蕊比任何人都享受现在的生活。
    唐姐眯着眼睛，摇头，“不是所有黄色的都是大黄鱼。这颜色跟大黄鱼不一样。”
    即使韩小蕊的动作很快了，只挑了十几条，并且给了一些异能，让它们继续活。
    马面鱼的肉可药用，有治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等功能。其肉质坚实，含有蛋白质、脂肪，是一种营养丰富的水产品。
    陈伊水操作机器，巨大的网被拽了上来，鼓鼓囊囊的，隐约能看到金黄色。
    自己捕捞的，都不能尽情的吃，赚钱对她来说就没有幸福感了。
    数量多，意味着价格不那么高。
    陈伊水笑笑，“咱们运气真不错，金菠萝一般在一百到一千米的海底，咱们的网只有下沉一百米，应该是碰到了金菠萝鱼群上浮捕食。”
    韩小蕊好奇，“水姐，怎么判断是深海鱼啊？”
    韩小蕊这一次送的也是自助餐券，实在是张光南太客气了，直接给她送来一沓。
    韩小蕊仔细记着，下次遇到就不会认错了，“金菠萝，除了黄色还有什么颜色？”
    就在大家猜测什么鱼的时候，赵姐去解网。
    省略描述，直接上图，大家自己看。
    陈伊水拿起一只金菠萝，指了指它的眼睛，“你看，大海里眼睛越大，往往生活的海鱼比较深。浅海的鱼，眼睛比较小。”
    “里面的海鲜不错，还有很多其他吃的，尤其是各种西洋的甜点，孩子们都很喜欢。我也吃了不少。”
    船工们愿意，但韩小蕊不干。
    几乎次次都爆网，吃能吃多少？
    不过海鲜因为嘌呤比较高，容易造成尿酸增加，引起痛风风。所以也不能顿顿吃海鲜，所以刘华梅每次出海很准很多鸡鸭鹅猪肉牛肉和鸡蛋，还有很多蔬菜。
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    陈伊水回答：“还有红色，金色，绿色。这鱼从深海里捞上来的，很干净。不仅可以清蒸，还可以做刺身。”
    虾仁蒸蛋，炒青菜和裙带菜虾米汤，配上大米饭。
    “今天中午咱们就吃金菠萝。”韩小蕊笑道，拎着装着金菠萝的桶，冲向厨房。
    “呀？不会是大黄鱼吧？”员工们激动，迫不及待想要冲上前解网。
    兰姐眉开眼笑，把几张自助餐券装好，“太好了，等这次出海回去，我就带着孩子去市区耍耍。”
    船工们眉开眼笑，今天又有口福了。
    马面鱼又名马面鲀，是鲀形目单角鲀科马面鲀属鱼类。一般体长20-25厘米，因其面部像马头的形状而得名。
    上一网最贵，兰姐解网，解到了最贵的鱼。
    不过大多数因为深水里捞上来，气压变化大，直接死了。
    不过这一网品相不错，大家也很高兴。
    “水姐，现在水深多少啊？居然在这地方弄到了深海鱼，金菠萝。”
    从那之后，陈伊水也不劝了。
    口口声声说，她那么辛苦出海，为了赚钱，也是为了吃口好的。
    他们是大渔船，杨志刚和韩小蕊约定，到了一百五十多海里之外才开始拖网，把近海的鱼获留给小船的渔民。
    “当阳光照射到水里时，不断被海水吸收，随着深度增加，光线也越来越少。为了能看清，眼睛就越长越大。”
    这一网，颜色比较浅，大家猜不中。放下来之后，才知道是马面鱼。
    说完，韩小蕊拎着桶，开始挑选还活着的。
    马面鱼已成为中国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。
    “原来还有这样的说法，明白了。”韩小蕊放好活的金菠萝，问陈伊水：“水姐，这东西好吃吗？”
    陈伊水挑眉，“当然好吃，以前是观赏鱼很好看，但后来发现味道很好，大家就开始吃了。价格还不低呢，小张老板一定喜欢要。”
    大家定睛一看，惊讶不已。
    “鱼肉口感坚实，有点嚼劲，味道很好。有种像黄鱼那样的海鲜味。肉质比野生大黄鱼稍微干一点，蒜瓣肉，一块一块的。价格没有大黄鱼贵，很受欢迎。”
    韩小蕊凑过来，眨眨眼睛，“这鱼颜色真好看，看看有没有活的？我要弄一些放在观赏鱼养殖场。”
    人不能贪得无厌，时时刻刻警醒，感恩。
    吃过饭，休息不过半个小时，又开始起网。
    简简单单的食材，做出来美味，又是美好的一天。
    以前没有小玳和海龟帮忙，每一网间隔大约3-4小时。
    现在小玳和海龟们，甚至还有海豚们特别积极，在海上遇到韩小蕊渔船，就把海底的鱼往这边赶。
    不起网都不行，又累又幸福！