第三十章

    车子到达东京本部的时候，我还在睡，木野把我叫了起来，我才知道目的地到了。外面的阳光有点刺眼，抬手看了看表，已经快十一点了。不同于伊豆的鸟语花香，我们又回到了繁华的都市，整个人都会跟着紧张起来的都市。
    冷面神他们已经到了，高翔他们也到了，但是我都没有见到，只是随了原田去开会，虽然全程我都在旁听，算是学习的一种。原田剪完的片子很漂亮，仿佛就是八重代的爱情回忆录，那种唯美的爱情总是很有市场，永远都不会过时，他的宣传语也很漂亮：又是一年樱花飘落的时候，你会想起谁？
    宣传片得到一致的通过，送去后期加工，安排档期。原田他们忙了起来，我却被送到酒店休息，我也是累了，倒在床上一会儿，便睡着了。
    再次醒来的时候，窗外的阳光已经西沉，放在床头的手机一直在响，我拿起来，是原田打来的，晚上安排了一个很小的聚会，一会儿木野会来接我。原田是很讲原则的人，他给我留出了足够的时间洗澡化妆换衣服，当我一切收拾停当的时候，木野刚好来敲我的门。
    我们在一家河豚馆前停了下来，木野掀起帘子把我让进去，里面的人不是很多，却有许多是我熟悉的，冷面神和南田也在席间，井上前辈也在，反而少了八重代和神秘人。木野似乎看出了我的猜测，在我耳边说，八重代与神秘人赶今天晚上的班机去了夏威夷，不然宣传片一经播出，他们就要成为被关注的对象了。
    木野把我带入席间的时候，南田却不出声响地把我拉到他的旁边，正好与冷面神隔离开来，冷面神自然是面无表情，只是冲我点了点头，倒是井上前辈很健谈，加上多日不见，与我交谈起来。
    河豚味美，却不太适合我的口味，只吃了几口，便停下来，看着他们享受。听井上说，这家店是东京做“河豚宴”最好的一家店，只看着桌上这几十个小碟碗，便能看了它的丰盛来。
    一般“河豚宴”共有八道菜：
    第一道是主打酒品，为烤焦的河豚鳍泡清酒，相当别致。
    第二道为“前菜”，即冷盘“凉拌河豚皮”。河豚皮切成规整的细长丝，再辍以生姜丝和芝麻仁，松脆而有韧性，嚼之满口辛香。
    第三道是压席的“刺身”主菜，即生食河豚鱼片。硕大的瓷盘中铺满的生鱼片犹如大丽花层层绽放，中缀以大葱梗、小葱花、野桔瓣、芥末膏和河豚肝花，四周辅以香醋汁、甜酱油、辣根粉、生姜丝、萝卜泥、苏子叶等味碟。食之鲜美软嫩且又清香滑口。
    第四道为“烧物”，即烤豚白———精巢，它非常油润但不腻人，还未细细咀嚼，便轻轻地滑入了食道，宛如吃法国奶酪一般。
    第五道是“扬扬”，日文名“天妇罗”，中文名“炸豚盔”，采用取肉后的河豚散碎骨架拖粉蛋糊软炸而成。它好像裹炸的山鸡肉，却丝毫不见油迹，且酥香中透着几分淡爽。
    第六道为“后碗”，即座汤———河豚鱼头火锅，配置有金针菇、香菇、豆腐、粉条、圆年糕、芹菜、大白菜，大葱等辅料，同样满锅不见半点油花，清素可口。尤年糕入汤即软，柔糯甘甜。
    第七道是主食，乃河豚鱼片煲饭，内加鸡蛋、葱花、紫菜、色彩靓丽；随上日式泡酸梅、泡萝卜和芝麻咸菜佐食，这另有一番饮食风韵。
    第八道为餐后饮品，冰镇野桔汁和九洲绿茶。野桔汁酸涩而苦，能化食；而绿茶则呈粉末状，用沸水在玻璃杯中冲匀搅拌，闪现出绿茵茵的翠色，但较中国绿茶苦涩。
    我早早停了下来，要了杯绿茶，看他们吃的香甜的样子。
    “不合胃口么？我看到你只吃青菜。”井上注意到我的平静，低声问我。
    我摇了摇头，与他交耳：“虽然美味，却不是所有的人都能享用的，说实话我第一次吃，不是很喜欢。”
    井上笑了笑，“不是因为害怕吧？”
    虽然河豚很毒，但还没让我害怕到不敢吃的地步，而且这么多人，出了事倒霉的也不会是我一个人。于是给自己倒了杯饮料，接着欣赏美食，一切美好的东西都是我喜欢的，而已这些食物这么漂亮，怎么忍心吃得下口？
    “听说你这次表现不错？”井上也停了下来，半开玩笑地说道。
    我摇了摇头，“我是真的没有帮上什么忙的，”我看了一眼原田，“真正有才华的人，是他。”
    “久治是个很棒的策划师，我感觉这么多的创意中，这次的最好。”井上喝了口我为他倒上的酒，“真难为他，能想得到这么好的创意，我敢保证，没有人会比他更好了。”
    “看本子的时候，我也是这么想的，他能把我们所想的杂乱无章的东西，串到一起，形成那么感人的故事，能把画面拍的那么美的，我也是头一次看到。”我看向原田，他已经喝的差不多了，在那里大声地开起了玩笑，从来看到的都是他严肃的样子，现在这种样子，可能真的很难见到。
    “听说，你也有不少的收获，”井上把矛头指向我，“久治那家伙说，你造出了很好喝的酒出来。我没有想到，你还会这个。”
    我笑了起来，有些难为情，无心之作，却让大家当会儿事，真的是很难得，“我爸爸是开酒厂的，我从小在酒厂里长大，以前假期的时候总在那里打工，造酒这套我很熟悉。以前很喜欢的，总是在车间里做试验，不知酿坏了多少坛酒了。”
    “我从来没问起过，你的日语这么好，是在哪里学的？”井上问，“大学？”
    “嗯！”我端起了酒杯，“我大学的时候选修的外语，是因为外教老师长得很帅。”
    井上的酒差点喷了出来，他没想过我会说出这样的话来，“真的？”
    我笑了笑，这时大家好像都注意到我们了，“那时候的老师是留学生，比我们大七岁，是个很开朗的人，而且上课有趣极了，我可是费了很大的力气，才选上他的课的，那时候选他的课要考试的。”说起当年的事情，我也来了兴致，“那时候很努力地学习日语，有关日本的很多知识，就是为了得到很好的成绩，得到他的注意的。选修他的课的女生很多，好多人都是因为他长得帅得要命才来的。”
    “当初为了他，我在大学可是选修了三年的日语，比日文专业的学生还用心，在学校就考完了日文一级和托福的考试，为此还差点转到日文系去，不过学校没批准。”我放下茶杯，“那时候学习很有动力呢！”
    “后来呢？”井上听的入神，然后问我。
    “后来？”我呶着嘴，回想着，“后来他走的时候，我们才知道，那家伙居然是同志，喜欢男人的。为此我还偷偷哭过呢！”
    井上的酒终于喷了出来，指着我，“骗人，被你给骗了，我还真的当你说的是真的事情呢！”
    我笑了起来，大学也都笑了，他们注意我们的谈话很久了，大概从我开始说帅哥开始，他们几个人都停下来听，后来听到我所说的，都忍不住笑了起来。
    气氛也达到了一个小小的*，大家也平和下来，接着喝酒吃肉。我没有什么胃口，依然坐在那里看着他们吃，自己只喝着茶。
    过了一会儿，一位侍者走了过来，在我面前摆了一份炒饭，在我耳边轻声说，是冷面神帮我叫的。虽然他不与我说话，但是仍然对我很关心，很简单的炒饭，吃在嘴里也是喷喷香的。
    一晚上，冷面神都没和我说上一句话，可以看得出，好像南田刻意隔开我们，分散我们的注意力，虽然不知道他的意图，但是很明显他不希望我们有交流的样子。送我回酒店的是井上，吩咐我一些要注意的事，然后摸摸我的头，看着我上楼，明天还有许多事要忙，樱花祭的宣传活动，明天就要正式开始了。
    当我走入电梯的时候，井上又跑了过来，拦住电梯，然后问我，“那个外教的事，是真的么？”
    我笑了，想了想，还是告诉了他，“那件事，是真的。他是我们心中的白马王子，永远留着，都是很好很好的回忆。”
    回到房间，打开邮箱，里面有苏眉的邮件，她说这一段自己身体不是太好，没有和我联系，不过叫我不要担心，不是什么大不了的事情，而且她现在在北京找工作，还没有什么消息。日期是今天白天的，久未联系，不知道她生病的事，发了问候的邮件，关了电脑，站在窗前，外面是繁华的东京夜景，是我最喜欢看的景色之一。
    第二天的会议上，公司安排了我的工作，因为我的樱花酒创意不错，他们希望能推出一季产品来，配合公司的樱花食品策略，昨天食品部已经抽出两个人来配合我，现在都已经到位了。
    会上播放了原田的宣传片，想要在一分钟表达自己的创意，我一直都认为是很难的事情，可是原田做到了，他把自己所要表达的东西清楚地传递给每一个人，不仅是我，在场的人都觉得感动，而且大家也知道，这段宣传片推出之后的效应，可能不会比情人节那次差，只能有过之而无不及。
    会后，我在楼下遇到高翔，他们正在培训樱花祭的食品宣传及贩售活动的内容，他看到我，笑着点了下头，算是打了招呼，他们被安排在公司的职工宿舍，与我不在一起，不知道江霞现在在哪儿，他们有什么安排？
    东京本部下有自己的清酒生产厂，他们早已接到通知，配合我做樱花酒，我与厂里的技术员简单交流了一下想法，他拔给我一个试验室用，虽然他不太喜欢我的做事方法，但外还给了我许多意见。
    中国的酒文化博大精深，从小跟着老爸在酒厂里混，看的多了，听的多了，我也可能粗通一些皮毛。
    我最喜欢的就是“醴”的制造，听老爸说，一天能造出的甜酒，在古代就叫“醴”，就如我们所知道的庄子的一句名言中写道：“君子之交淡于水，小人之交甘若醴”讲的便是它了。
    由于上次的经验，我所采用的方法都很简单，没有采用日本清酒的传统制造工艺，而是用造中国甜酒的手法，选用谷芽作为原料，掺对了一定比例精米，谷芽各有香甜的口感，而是醴的制法简单，第二天便能做出适合日本人清淡口味的酒来，再配合老爸传真过来的香料配方，按比例混合，便成了新样式的酒品。
    第一锅酒出来的时候，日本工厂约来了许多专业品酒师来品尝新品，酒的品鉴也是一种很深的学问，十八岁那年，我就拿到品酒师的证书，想来也是花费了许多功课在上面的。品鉴会在一个大厅客里，有七八位品酒师，分散坐在不同的位置上，面前放着测试报告书，品酒师一定要有好的生活习性，品酒前不能吃刺激性食物，不能吸烟，不能喝酒，也不能擦香水，否则对评判味道都有一定的影响。
    有人端上清水，放在每个人面前，以做漱口之用。先上的是纯酒，没有加入樱花成为的纯酒，大家都把杯子举起来，对着光观查酒的色泽。这是品酒的三个步骤之首。
    品酒的目的，除了测定其物理化学指标外，还要进行感觉鉴定，依据酒的色香味来作出判断，第一步是是看色，举杯地光举杯对光察看，观察酒的色泽。
    白酒除酱香型、兼香型和少部分浓香型微有黄头外，其它香型的酒都应该是无色透明的。如果出现浑浊、沉淀、有悬浮物等，则为不合格。
    第二步是闻香。酒注入杯内，靠近鼻子，把酒气慢慢吸入鼻中。只能对酒吸气，不得对酒呼气。
    第三步是品味，品酒品味是最主要的。
    每一种酒，都包含了酸、甜、苦、辣、涩五种味道，这五味都要有适当的比例，才有好的口感。甜味偏多了，会觉得腻口；酸味少了，会觉得口淡；苦味少了，就会有不清口之感；适当的涩味，则可增添酒的后味；辣味，能起到刺激的作用。
    品酒时呷饮一小口酒。舌头对各味的敏感度是不同的。甜味味蕾在舌前头；酸味味蕾在舌边；苦味味蕾在舌后根；涩味则是因酒的收敛所影响的唾液分泌；而辣味是因酒精所引起的味蕾细胞兴奋。
    甜酒不是我的特长，好在有许多其他的品酒师在，给了我们许多可行的意见，到第二天的时候，兑出来的酒已经几乎可以让所有人都满意了。商业价格与个人喜好的不同就在于此，你可以让大家感觉都好，可这儿并不是你想要的最好的，就是这样。
    我们这边开工，宣传那么也热闹的很，听高翔电话里说，那段宣传片引起了很大的轰动，而当事的两个人却跑到国外享受去了，留下解释事件的人，却是被抓了倒霉的原田。
    樱花祭被定在三月二十八号，高翔他们的樱花食品也准备的差不多了，现在已经有许多公司和家庭都在预定。电话中，电话问我，要不要一起去赏樱，我拒绝了，樱花虽然漂亮，但在一个地方看过了，就没有太多的新鲜感了。
    二十八号是周五，许多公司都放了半天假，组织员工去赏樱花。从昨天下午开始，组织贩售的人就已经忙的不可开交了。他们在各个写字楼与办公间中开设了卖场，在各大超市也组织了专门的销售人员，公司提出的策略是组合式贩售，事先组合好各种食材，客人只需按自己的口味进行选取就可以了。
    集体贩售活动只到十八号的下午一点钟，之后只有值班人员继续进行，其余的人参加公司组织在上野公园的赏樱会，东京本部每年都会组织的活动。
    “要不要一起去？”二十八号上午，贩售活动进行到一半时，冷面神打来电话。
    “我不想去上野了，我想自己安排时间。”我如实回答。
    冷面神沉静了一会儿，“需要我吗？”
    我在这里不禁挑眉，于是笑着说道：“好啊，下午你来接我，我带你去个好地方。”
    于是我们定好了时间地点，然后又开始于应付客人的笑脸，我喜欢这种工作方式，虽然累，但又很安心。樱花酒意料之中的热销，许多人都是成箱购买，缘于我们包装时设计的小瓶装，不必用杯，直接用瓶子喝也不会感觉多到喝不了的地步，而且包装设计小组的人把一箱之中放入三四样樱花酒，混合销售，得到许多赞同之声。在为时间关系，在得到生产许可后，我们只生产了五千箱成品酒，一个上午全部卖空后还得到不少的定单，不少酒吧酒肆也开始预定，倒是弄出了一些亮点来。
    中午匆匆吃过饭，回到酒店洗了个澡，换了套牛仔服，穿上运动鞋，房间的电话便响了起来，冷面神在电话那边轻声说：“下来吧，我在停车场。”（未完待续）