第16章 采蘑菇

    回到家里之后，大牛本想用意识繁殖黄兴旺给的鸡枞菌，但试过之后发现，这个法子并不可行。
    因为鸡枞菌已经离了与它共生的白蚁窝，且这货是用孢子繁殖，所以无法用意识让它生出许多小蘑菇，只能将它像气球一样催大些。
    张之洞说过：淡烟漠漠雨初晴，郊外鸡枞菌乍生。采满筠篮归去也，有人厨下倩调羹。
    今日大牛得了一把鸡枞菌，也打算好好料理一番。
    按照常理来说，鸡枞菌煲土鸡肉最是好吃，将鸡枞菌的清甜与鸡肉的鲜美合二为一，简直就是一道人间美味。
    可大牛家养的鸡是不能随随便便宰杀的。他们家养的鸡都得留着下蛋，一般只有过年的时候，才会杀鸡，其他时间，想都不要想。
    鸡枞菌清炒五花肉也不错。
    先将锅烧热，下两勺自家花生米榨出来的花生油，爆炒猪肉，等猪肉五分熟，再下鸡枞菌，放少许盐，将鸡枞菌里的水分炒出，大火不停翻炒，让猪肉吸干鸡枞菌的水分。等锅里的水没了，便可起锅。
    程爷爷站在厨房门口，深深吸了一口气，不由叹道：“这水菇闻起来比肉还好吃哩。”
    程奶奶一边摆碗筷，一边笑：“那你今天就别吃肉了，只吃水菇好了。”
    程爷爷仔细掂量一下，觉得不划算，连忙拒绝：“那不行，不吃肉，明天哪有力气干活。”
    大牛把菜端到桌上，迫不及待的用手抓起一根蘑菇咀嚼。
    蘑菇的鲜美立刻侵袭而来，整个嘴巴都充盈着清香。
    他想再抓一根，程爷爷立马一筷子打过来：“规矩，规矩，怎么一点规矩都没有？你这叫什么样？”
    大牛憨笑着舔了舔手指：“我这不是饿坏了嘛。”
    程奶奶笑道：“饿坏了就快吃饭吧。大牛啊，要不明天你也进山找点水菇吧，我听他们说，这水菇卖得可贵了。县城都卖一百块钱一斤了。”
    程大牛讶异：“怎么可能？一百块钱一斤？都能买十斤猪肉了！”
    程奶奶点点头：“对，我是听村里人说的。”
    大牛在心里仔细算了一下，如果鸡枞菌的价格真有一百元一斤，自己一天要是能找十斤的话，那岂不是可以赚一千？一千啊，挖山药得挖一百多斤呢。
    见大牛一副若有所思的样子，程奶奶以为孙子这几天累坏了，又赶紧改口：“不过这水菇很难找，有时候在山里走一天也未必遇得上，还是算了吧。”
    大牛只是笑笑，不说话。
    他心里想着，如果自己用锄头挖一个池塘至少要挖个把星期的时间，而如果请一台挖掘机挖的话，最多两三个小时就能搞定。
    程大牛虽不是什么高材生，但怎么做比较划算，他还是懂的。
    只要找一天的鸡枞菌，拿去卖了，就能赚几百块钱，拿这些钱去请挖掘机，那就等于是节省了几天时间。再用这几天时间去做别的事，很划算。
    想定后，大牛吃过饭洗好澡就躺床上驱动意识在山里寻找。
    经过一番勘测，他在山里很多地方都找到了鸡枞菌的影子。但是，这些鸡枞菌分布太广，一丛丛之间有些隔着大半座山的距离。
    为了提高采摘效率，程大牛最后选定了一座离村子较远，但是有很多蘑菇的山峰。
    清晨，大牛起了个大早。
    令人意外的是，昨日还艳阳高照，今天却下起了绵绵细雨。
    细雨很细，像一根根穿针线从高空飘下，落在身上时，没有一点感觉。
    大牛穿上雨季干活时穿的雨衣，背上背篓，拿了两个蛇皮袋就往外走去。
    走到门口，邻家的黄荣珍跟她姐姐黄荣娇刚好从外面开着车子回来。
    两姐妹一人开一辆小轿车，好不威风的样子。
    看见程大牛背着背篓，穿着雨衣在细雨中行走，两人脸上顿时挂满了得意与傲慢。
    大牛年纪小些，出于礼貌，朝两人喊了声‘姐’。
    黄荣娇飘来一个轻蔑的眼神，用鼻子哼了一声，算是应答。
    黄荣珍笑笑，说道：“大牛，这么早，去哪里呀？”
    大牛回道：“进山去找蘑菇。”
    黄荣珍看了看天，灰色的云朵乌压压的挤在一处，看来今天的雨不会停。即使她有心想跟着去，但一直娇生惯养的她知道自己吃不消，就打消了念头。
    她只是说道：“下雨天还进山，你也太勤快了吧。”
    大牛憨笑两声，往前继续走。
    黄荣娇从吉利车的后视镜里瞄了一眼在雨中行走的少年，耻笑道：“这种人就活该穷一辈子，年纪轻轻不出去打工，整天窝在家里。真是窝囊废。”
    黄荣珍道：“管人家干嘛，他越穷，不就显得我们越有钱吗？我巴不得整个村子都是穷光蛋。”
    黄荣娇想想，觉得有道理，可她心里还是气不过老妈叫自己去勾引程大牛当上门女婿的事。
    那天老妈也不知道是不是吃错药了，忽然在她面前说程大牛怎么怎么勤快，人又老实，如果能来她家上门，那就等于家里多了一个不用花钱的劳动力，很划算。
    她黄荣娇在村里算是最有本事的女人了，从小学二年级就辍学去县城去打工。
    那时她才十岁，到如今已经二十五岁，赚了十五年的钱，帮家里建起小洋房，又给自己买了辆五六万的小轿车，银行卡里还存了十多万，整个村子没有一个女的能比得上她。
    凭她这样的好本事，凭什么让一个废物占便宜？估计是这个男人想钱想疯了就去怂恿老妈，所以老妈才会一时迷失心智，打起了招上门女婿的主意。
    一想到这些，黄荣娇就恨得牙根痒痒。
    大牛到了山里。
    茂密静谧的山林中，细雨霏霏，水汽腾腾。白色的雾像绸带环绕在山间，绿绿的树叶滴着晶莹剔透的水滴，滴落在松软的腐叶上，无声的滋润大地。
    蘑菇悄悄从地里拱出来，在雨水的滋润下直挺腰杆。像是早已料定必会有人前来采摘，它们一个个争先恐后往上伸张，露出肥嘟嘟的笑脸。
    大牛找到了第一处蘑菇。看着绿树之下，亭亭玉立白如凝脂的蘑菇，他心里那个欢喜啊，比去银行存钱还高兴。
    这些蘑菇有大有小，大的像打开的小伞，小的像一朵含苞待放的花骨朵儿。
    第二处的蘑菇还没有完全冒出来，大牛就驱动意识，让这些藏在地底下的蘑菇加速生长，没一会儿，地面上就长出了一大片蘑菇。
    如此一来，不管是已经长出来的，还是正准备长的，或者是还深埋地底下的，经过大牛的意识催发，最后全都肉嘟嘟的暴露在空气里。
    而且，那些经过神力催发的蘑菇比自然长出来的蘑菇更加肥硕饱满完整，一个个威风凛凛的站得笔直，在细雨绵绵中承接了不少雨滴，看上去十分可爱。
    一天下来，大牛只跑了一座山就采了好多鸡枞菌。
    有些地方大概只有一两斤这样，但有些地方的蘑菇多得则如天上繁星似的，根本没法下脚。
    背篓装了个半满，蛇皮袋也装了两个小半袋。
    虽然大牛的衣服头发甚至连腋毛都湿透了，但与得到的收获相比，这点辛苦压根不算什么。