又过了一周。
【大盘鸡】专卖店的生意开始火爆,从不满座到排队等位子,只用了短短一周的时间。
尤其是晚上,连后院都摆上了桌子,一样是一座难求。
杜少杰开放了楼上的包间,同时从小吃部又调过来两名服务员,要不真忙不过来。
现在一天的利润都有800块,但这里面没有扣除房租和员工奖金。
即便是扣除了,按照目前的情况,一个月的纯利也有1万多将近2万块。
这是啥概念?也就是说,【大盘鸡】专卖店的月利润基本上和小吃部持平。
小吃部一方面是员工多费用大,另一方面是杜少杰人为的压低了利润,免得别人眼红。
杜少杰还是老样子,去了店里呆一会就走。
就连苏大鹏都看不过眼了,特意找了他:
“少杰,自家的生意怎么能如此的不上心呢?回头让我姐到你那边去上班,帮你看着点,店里的营业员我自己重新找一个。”
“中心血站那边可是有点远,你姐来回跑吃得消吗?”
“没事,反正外甥女有我妈带,路途远一点怕啥?”
“那行,等你安排好了就让芸姐到专卖店上班。别的不用她管,她就负责开票收钱和对账。工资一个月60元,奖金另算。”
杜少杰领了这份人情,然后打算让苏小芸干收银员。
苏大鹏自然没意见,专卖店的工资标准都是统一的,不会因人而异。
“少杰,我和婷婷准备元旦举行婚礼,到时候酒席的事情就交给你了啊,没问题吧?”
两人坐在卫校食堂的办公室里,一边喝茶一边聊天。
苏大鹏现在的时间也宽裕多了,他负责全盘,包括进货、应对外界的各种琐事,以及内部管理。
而王玉秀则主要是负责收款、核对账目等,同时没事的时候也会经常去各家店转一转,了解一下经营情况。
趁着有钱有闲,苏大鹏打算把婚结了。
“有你个鬼的问题,和我还客气上了?到时候看你选哪个地方办酒,卫校食堂这边收拾一下也行,大盘鸡专卖店摆个10来桌同样轻轻松松,要想上档次,我还可以帮你联系光源宾馆中餐厅。”
杜少杰瞪了一眼发小,这家伙好的不学,还学会矫情了埃
以两个人的关系,对方的婚宴他绝对会亲自掌勺,否则还真说不过去。
苏大鹏嘿嘿嘿的笑了起来,心里开始琢磨到底在哪儿办酒更合适。
“少杰,走,去看看美琴。”
苏大鹏这会也没什么事,今天的食材已经送到,想了解各家的营业情况下午去最好。
于是他就拉着杜少杰去了梁美琴家,还特意在巷子口买了一些水果。
“少杰,大鹏,你们来了?屋里坐。”
经过几天的休养,梁父梁母的身体已经恢复。
梁父在家呆不住去了单位上班,梁母还在暑假期间,所以在家里。
“阿姨,我们来看看美琴。”
苏大鹏笑着回应了一句,顺手将手里的袋子交给了梁母。
两人随后走进了正屋,看到齐燕正在和梁美琴说话。
杜少杰和苏大鹏也加入了其中,聊了差不多二十分钟,梁母在门口招了招手,把杜少杰喊到了院子里。
“少杰,美琴都和我说了,说你愿意帮助我们,真是太谢谢你了。我们还差一万块钱,不知你方不方便借给我们?你放心,不管多久,我们一定会还上的。”
梁美琴知道自己的病是父母的执念,她决定最后再去一次香江,能看好那就啥都不用说了,看不好,从此也就死了这条心。
她主动和父母商量,说杜少杰愿意给家里借钱,最终说服了他俩。
梁美琴一家三口都有工资收入,慢慢还总能还清的。
“没问题,阿姨,你等着,我马上去取钱。”
杜少杰也不啰嗦,随即走了出去。
过了不到一个小时,他提着一袋子钱回来了,然后递给了梁母。
梁母当面清点了一下,然后写了一张欠条,死活都要杜少杰收起来。
“少杰,那就麻烦你联系香江那边的朋友吧,只要手续办妥,我就陪美琴跑一趟。”
梁父不方便出境,同时也是为了节省费用,只有梁母一个人陪女儿去香江看玻
杜少杰点点头,倒没啥好担心的,于默说她会安排好所有的事情。
这会儿临近中午,苏大鹏和齐燕都要回家吃饭,三个人便一起离开。
苏大鹏和齐燕都没问杜少杰之前的事情,她俩其实心里有数,苏大鹏刚才还问梁美琴需不需要帮忙呢。
不过梁美琴和苏大鹏的关系要远一些,客气了几句便委宛的拒绝了。 “少杰,你干嘛去?”
杜少杰从美琴家里出来,便走向了巷子口。
齐燕追上来问了一句,苏大鹏不想当电灯泡,找了个借口就先行离去。
“我要去一趟邮电局,美琴家里决定带她去香江看病,我联系了一个熟人,发电报告诉人家一声。”
杜少杰也不隐瞒,实话实说。
“那我陪你去吧.”
齐燕随后和对方一起去了邮电局,给于默发了一份电报。
地址是羊城,于默一直负责和内地厂商合作的事宜,大部分时候就会呆着那边。就算她回了香江,也会有人通知她电报内容的。
从邮电局出来,齐燕看向杜少杰的目光有了一丝不同。
“少杰,你是个好人。”
两人走在街上,齐燕忽然来了这么一句。
好人卡发的猝不及防,杜少杰都有点懵了,这是啥意思?
“我的意思是你对朋友真的没话说,而且心地善良,这么多钱说借就借,还热心的帮着美琴联系,认识你这么个朋友真是三生有幸呢。”
齐燕看到杜少杰的脸色有些不对劲,连忙解释了一句。
这年月还没有后世那么多的弯弯绕,也不存在“好人卡”的梗,杜少杰这才意识到是自己想多了。
“我哪有你说的那么好,朋友有难,能帮一把就帮一把。”
杜少杰笑着摇了摇头,然后拉着齐燕回家吃饭。
中午他做了凉面和【炒烤肉】,王玉秀不回家吃饭,他和齐燕以及两个妹妹吃的很开心。
于默那边很快有了回音,杜少杰让梁美琴的家人直接和对方联系,接下来要办理去香江手续,他在中间传话会很麻烦。
现在那边还没有回归,手续上比较繁琐,不过有于默的担保和指点,整个过程还算顺利。
翌日。
柳莹在杜少杰的私房菜馆请客,一共有9位客人,点了12道热菜、4道凉菜,杜少杰还附赠了一道【西湖牛肉羹】。
人多菜多,杜少杰一个人忙不过来,就喊小梅和齐燕来帮忙。
她俩负责上菜、添加茶水等等,客人不喊她们就在外面等着,貌似客人们喝酒聊天也不喜欢有外人在常
杜少杰觉得自己应该物色一两个可靠的服务员,自己又没有长八只手,没办法兼顾所有的事情。
客人们吃饱喝足,对于私房菜的评价很高,纷纷表示以后要是有宴请,就到这边来。
“杜师傅,你的手艺可是越来越精湛了啊,厉害!不过,你这边的格局还是小了,也不大方便,有没有想过换个地方?”
柳莹喝了不少酒,客人离去之后,她没有着急走,和杜少杰聊了几句。
她觉得杜少杰的手艺无可挑剔,就是这边的环境稍差了一点,毕竟是在居民区里,人多嘴杂,冯庆松和她都不方便经常来。
“可以呀,柳局,你有没有什么好的建议?”
钱是男人的胆,杜少杰现在的底气足了,对很多事情的看法也发生了转变。
他不在乎多一处产业,关键是看值不值得。
柳莹微微一笑,说出了一个地点,那里就在红山脚下,地理位置其实还蛮靠近市中心的,但由于特殊的环境,周边显得比较幽静。
绝对是一个闹中取静的好地方。
他决定亲自去看看。
“行,你去找这个人,就说我让你去的。”
柳莹让杜少杰拿来纸和笔,然后写了一个名字和一个电话号码。
杜少杰心领神会,同样的路数他经历过几回,现在完全能够驾轻就熟。
第二天,他就去找了对方,并去现场看了看。这块地方不临街,但距离大马路很近,拐进去几十米就到了。
周围零星有一些建筑,但都相隔一定的距离,私密性非常不错。以他的眼光看,这一片在后世绝对是建造高档别墅区的最佳位置。
这还有啥好说的,直接拿下。
然后依然是去找马经理,这片地的面积不小,可以建一座二层楼外加一个大院子。
整个建设工程加上装修,需要10万元,这对于目前的杜少杰来说,也是一笔大额投资。不过他并没有犹豫,他这人就喜欢不动产,留那么现金在手上反而闹心。
“杜师傅,这个周末有没有空?领导想去山里玩两天,让我喊上你一起去。嗯,你可以带家属哦,人数不限。”
这个月份的西江最美,虽然有点热,但瓜果飘香,风景美不胜收。
柳莹打电话找到杜少杰,邀请他一起去位于南山的“干疗”玩两天。当然,潜台词是冯庆松想吃他做的菜了。
做菜什么的都是小意思,杜少杰问清楚可以多带人,心里倒是很乐意。(本章完)
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