第155章 来自香江的消息
这几年一直到八十年代初,社会治安的问题其实都不容忽视。
大量返城的知青、待业青年、社会闲散人员,构成了巨大的就业压力,出门在外的时候的确要注意安全。
杜小梅听的很认真,把哥哥的嘱咐都记在了心里。
齐燕和小梅一前一后离开了家乡,一个去了京城,一个去了羊城。
接连送走了她俩,杜少杰忽然觉得心里空荡荡的。
齐燕在站台上哭一鼻子,小梅在站台上哭得稀里哗啦,他很不喜欢这种分别的感觉。
王玉秀和小雅也一样,尤其是小雅,姐姐走了之后,好几天都没有笑脸。
姐妹俩从小到大就在一起,从未分开过。
“杜师傅,中午能不能加个班?今天的【椒麻鸡】早早卖光了,后来的顾客很不满意,非让咱们下午再卖一些。”
【椒麻鸡】的火爆出人意料,【大盘鸡皮带面】和【凉面】虽然都卖的很好,但远没有到如此夸张的程度。
董云显万般无奈之下,只好来和杜少杰商量。
【椒麻鸡】是杜少杰负责制作的,就连配方都是人家自己的。所以这件事只能由他说了算,别人无权说三道四。
“行吧,那就让邓刚、高国强、杨丽都来帮忙。”
杜少杰中午本来打算去看王丽雯的,结果要加班,自然就去不成了。
他随后开始准备各种香料,黄婷婷、肖建军等五个人去处理食材。香料准备好之后马上进行炒制,然后打碎,装入料包中。
这是董云显和钟福祥给他提出来的要求,务必要保证配方不外流。
这其中还有一点,就是两个老师傅在保护杜少杰的个人权益。你帮助餐厅发展没问题,但没必要把自己的“秘方”贡献出来。
大家都认为杜少杰是通过某种途径获得的“秘方”,绝不会相信是他自己研究出来的。
实际上,现在餐厅用的配方只能算是“第二代”,杜少杰手里的配方已经进化到了“第三代”。
中午又做了100只鸡,好在【椒麻鸡】的炖煮时间不长,到了下午上班就可以开卖。
等下午打开橱窗,外面已经排了十几个顾客。其实生意就这样,越是排队越有人买,买不上还发脾气。
结果,加班做出来的这100只【德州扒鸡】,不到三小时就彻底卖光了。
晚上。
杜少杰盘点了近期的收获,一共有25道(次)菜品获得了“上下”的综合评价,其中【椒麻鸡】就获得了10次“上下”的综合评价。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:一级厨师】
【当前作品:椒麻鸡等(x25)】
【综合评价:上下】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(1500小时)】
【奖励:兑换点(150点),模拟训练时长(1500小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:2287点\2316点】
【时长:4000小时\37176小时】
杜少杰感觉这道菜的综合评价也快突破了,另外像最近做的比较多的【糖醋里脊】和【牛肉大杂烩】也有望突破。
不过他参加模拟厨师技能大赛(b2组)的比赛,一直在原地打转,能进入复赛,但却无法更进一步。
昨天的模拟大赛(b2组)复赛,杜少杰又抽到了【龙井虾仁】这道菜,结果他做的不如对手,只能遗憾的败北。
今天他进入模拟场景之后,没有参加大赛,而是直接进行模拟训练。
【龙井虾仁】、【蒜肉粉丝蒸带子】、【椒盐大龙虾】,训练的内容就是这三道海鲜菜,一边练习一边向大师请教,不知不觉就消耗了30小时的时长。
退出来之后,他去卫生间洗了个凉水澡。
新房子这边目前还是他自己在住,王玉秀和小雅还没搬回来。杜少杰打算明天去给小雅买公交月票,学生月票一个月3元,不限乘车次数。
有了月票,小雅就可以乘坐公交车往返一中和春风巷,每天能节省一些时间。
“砰砰砰”
这时,门外忽然传来了敲门声。
杜少杰走过去打开房门一看,原来是王丽雯。
“丽雯姐,抱歉啊,中午临时加班,我就没去找你。进来坐,我给你泡茶。”
“不了,我就是想出来走走。伱要是没别的事,咱们去看场电影怎么样?”
王丽雯每天除了工作,还要学习。
医生是一个很辛苦的职业,完美的体现了活到老学到老的精神。何况她还有别的想法,那就更不能松懈了。
但今天的学习效率很差,她索性出来放松一下。 “那就走。”
杜少杰二话不说,就和王丽雯一起下了楼。
不远处就是“和平电影院”,两人走过去一看,电影的场次不凑巧,要么已经开演了好一会,要么还要等很久。
现在电影院的场次较少,更没有夜常
王丽雯也无所谓,拉着杜少杰去小摊上买了一些“面肺子”,便去了她的住处。
进屋后,王丽雯拿出来一瓶葡萄酒,一人倒了一杯。
“少杰,行啊,没想到你还是多面手。你在报纸上发表的文章我看了,写的很不错,只是这么大的事都不和姐说一声,不够意思吧?”
王丽雯说着话,扭头看了一眼书桌。
书桌的一角摆放着一摞英文书籍,桌面上摊开了一张晚报。这一期的报纸上就刊登了杜少杰的两篇稿子,一篇“美食杂谈”,一篇“每周一菜”。
杜少杰自然也看过这份报纸,只不过他没有在单位上宣传,别人也不知道。
“丽雯姐,你还真神了!你咋就确定这是我写的?”
稿子的署名是“阿杰”,他也没有和王丽雯说过此事,对方是如何得知的呢?
杜少杰表示很好奇。
“何编辑找我看过病,她知道我在电力工业局工作过,那天还问我认不认识你来着。阿杰,这个笔名起的可不咋样,咯咯咯”
王丽雯说自己是通过何雨婷知道此事的,然后嘲笑了他的起名水平。
杜少杰挠了挠头,倒也无所谓。他又不是靠笔杆子吃饭的,偶尔写篇稿子顶破天了,叫啥还不一样?
“对了,少杰,我今儿找你还有一件事。于默有消息了.”
喝了几杯酒之后,王丽雯就放下了酒杯,不打算继续再喝。
她看着杜少杰,忽然提起了于默。
杜少杰对于这个差点给王丽雯带来牢狱之灾的女子记忆深刻,当初还是他偷偷地把对方送去了县城汽车站,之后就再也没有对方的消息。
“于默和你联系了?她如今人在哪里?”
“她托人给我带了一封信,辗转了好几个地方,最后还是王科长把信送到了我的手上。于默如今在香江,她想让我国庆节前后去一趟羊城,到时候见个面。”
信里没说太多,于默只说自己当初找了到了叔叔,在香江一切都好。
王丽雯对于见面一事还没有做决定,她这会和杜少杰谈及此事也有商量的意思在里面。
“当年的事情已经重新有了定论,所以于默身上背着的罪名也就不复存在。这个事情看你自己,你要是不记恨对方,见个面也无妨。”
经过这几年,杜少杰对于于默的怨念也基本上消散了。
他对于王丽雯和对方见面一事,并不反对。有些恩怨是特定历史条件下的产物,时过境迁,倒也没必要耿耿于怀。
“那行,到时候我看看吧。少杰,你要是有时间能不能陪我去一趟?说起来你也是那件事的当事人之一,何况你还可以去看看小梅。”
王丽雯如释重负的一笑,她从来没有记恨过于默,两人的感情并没有变质。
探明了杜少杰的态度,她就想拉着对方一起去羊城,为此,还特意拿杜小梅说事儿。
“我看看情况吧,如果有时间,陪你跑一趟并顺便看看小梅,也挺好。”
杜少杰没有答应也没有拒绝,只说到时候再看。
王丽雯嫣然一笑,看向对方的眼神充满了柔情。
翌日。
从上午开始,【椒麻鸡】窗口就排起了长队。
“咋回事?”
董云显搞不清楚状况,派人出去一问才知道,原来是是前几天报纸上刊登了“美食杂谈”以及“每周一菜”,着重介绍了【椒麻鸡】。
豆腐块大小的文章,勾起了很多人的兴趣。
文章的作者“阿杰”也是个妙人,在“美食杂谈”的文末,就提到了光源宾馆中餐厅的【椒麻鸡】,说味道不错。
说实话,杜少杰的稿子有明显的“软文”的痕迹,这要是放在后世都不见得能过审。但在如今,大家还没这个意识,因此起到的作用相当大。
“阿杰?”
董云显的脑子转的很快,扭头看了一眼杜少杰,若有所思。
不过他没有马上去问对方,心里却有了数。
杜少杰发现,自己貌似给自己下了个套,照今天这种情况,中午肯定要加班。好在黄婷婷他们几个人现在专门负责此事,人手倒还够用。
到了下午,就连局领导都过来转了转。
听说宾馆中餐厅的【椒麻鸡】卖的很火爆,他们也想见识一下。
当然吗,这不是关键,关键是陈济舟、黄毅诚等人的心里有了新的想法。
(本章完)
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