车在小饭馆门口停下。
勤快贤惠的妻子,马上把车内洗了还没晾干的衣服拿出来,挂到太阳底下晒;
一家之主的丈夫则牵着小嘀嘀先进去,看有什么好吃的。
和饭店老板一交谈,虎永刚暗自庆幸刚刚听了老婆的话。这家饭店虽小,却是这龙邦口岸附近唯一的一家。
往前要到平孟镇才有可能找到吃饭的地方。
饭店少,无非就是两个原因:一个是当地人的钱包不鼓,舍不得到饭店里吃饭;另外一个是过路客人少呗。
这两个原因,都会导致开饭店的生意不好、赚不到钱。要不然,以国人的“智慧”,赚钱的买卖,还能让你独家经营?
这种地方、这样的小饭馆,想要吃到什么特色美食,虎永刚知道,那是不可能的只求食材新鲜,不吃坏肚子,就是万幸了。
本来只求填饱肚子的话,来一碗米粉是最便利的。但虎永刚看到,店里事先炒好的浇头上,苍蝇乱飞,就打消了这个念头。
所以,老板问他想吃什么的时候,他就反问:“有没有现炒的菜?我想吃米饭。”
老板推开冰柜门:“米饭有的。炒菜的话,你自己看有没有想吃的吧。”
宁静说:“我想吃鱼,你看下有没有?”
老板指了指旁边大塑料盆养着的鱼:“鲫鱼行吗?我早上在后面河里钓的。”
宁静一听是河里钓的,就知道是野生的,马上高兴地说:“好啊。可以帮我搞两条做汤吗?”
老板:“可以的,再加点豆腐进去,很甜的。”
(两广一带的人,喜欢把味道鲜美,说成很靓、很甜。)
一边说一边抓出两条,在地上摔死,叫自己的老婆拿去洗。
虎永刚看到冰柜里,有几个芭蕉叶包裹着、还用细绳捆绑的东西,就问老板:“那是什么?可不可以吃的?”
老板说:“那是越南扎肉,当然可以吃了。”
虎永刚又问:“猹肉怎么吃?新鲜吗?做起来麻烦吗?”
老板笑道:“扎肉是说它做的方法,就是把猪肉剁碎,加面粉拌匀,再用芭蕉叶包好扎紧,放锅里蒸熟的。你以为是野生猹子的肉吗?
这几条都是我今天早上才做的,保证新鲜。要吃就给你们切一盘吧。”
虎永刚:“好。对了,我刚刚在你家后面上厕所,看到菜园里有苦瓜,能不能给我摘一条来吃?”
老板说:“当然可以了。一条没多少哦,你准备怎么吃?炒鸡蛋还是炒肉片?”
虎永刚笑道:“都不要,简单地凉拌一下就可以了。”
老板:“行。”
虎永刚又补了一句:“不要放多少调料啊。切片在开水里焯一分钟就好了,然后加一点生抽拌一下,再滴几滴麻油就可以了。”
宁静皱眉:“你不知道我不喜欢吃苦的东西吗?”
虎永刚笑嘻嘻地说:“知道啊,所以我只要了一条啊。对了,苦瓜还是一个君子菜呢。”
宁静:“菜还分君子和小人?有什么说法吗?”
虎永刚:“苦瓜之所以被称为君子,是因为它不管和什么菜一起做,还是保持了自己的原味,显示着自己的清高。”
宁静:“给你一说,还真是这样。那菜里的小人是什么呢?”
虎永刚:“我觉得是粉丝。这东西像个流氓一样,和牛肉煮有牛肉味、和羊肉煮是羊肉味、和酸菜煮又是酸菜的味道,简直就是一个处处占便宜又见风使舵的小人!”
这时,老板把拌好的苦瓜端上来,虎永刚劝说老婆:“尝尝吧,不苦的。其实,大夏天的,吃点苦瓜,清凉去火的。”
宁静:“你吃吧。我另外炒个蔬菜。”
老板:“艾草叶吃不吃?”
宁静:“可以。用蒜蓉炒吧。”
老板淳朴又厚道,没有宰他们,一顿饭下来,只收了50块。
吃完饭,虎永刚把嘀嘀的牵引绳给了宁静,自己去把已经晒干的衣服收了。
刚走没多远,宁静叫道:“等一下,等一下!”
虎永刚连忙刹车:“怎么了?忘了什么东西了吗?”
宁静说:“不是不是,我刚看到那里有个集市,想要买点水果。”
水果摊旁有个猪肉摊。
虎永刚感到很惊奇:这里的猪血居然是新鲜的,装在矿泉水瓶子里卖的,其他地方都是做成豆腐块那样的啊。
买完水果,再次上车后,虎永刚问宁静:“听说这里也有个口岸,要不要去看看?”
宁静直摇头:“刚才在饭馆的时候,我就查了,这里的口岸只能过车不能过人,没什么好看的。这靖西县倒是有几个景点,像什么古龙山大峡谷、通灵大峡谷、鹅泉什么的,不过我都不想去了!广西的景致,看来看去都差不多了。”
虎永刚还是那句话:“行,听老婆的!”
走出去几公里,虎永刚远远地看到一块空田里,一大群人在那里又蹦又跳、又喊又叫的,感觉像是在进行什么比赛。
靠近停下车,问一个在路边看热闹的年轻人:“这是在干什么啊?”
年轻人仿佛是看到了一个傻瓜:“抛绣球啊!你没见过吗?”
抛绣球,虎永刚当然知道了。小时候看《刘三姐》,就知道这是壮族特有的习俗了。
印象中是富家小姐招女婿才抛绣球啊,而且一般都是在正月十五、三月三和八月十五,这样的重大节日才举行啊。
怎么现在这烈日炎炎的大夏天,也在举行呢?看样子也不像是谁在招亲啊!
年轻人解释说:“抛绣球招亲,那是古时候的风俗习惯了。现在除了一些旅游景点,作为民俗表演节目保留下来,其他地方都是当作农闲时候的体育活动了。”
带着一些好奇,虎永刚和宁静都下了车,牵着小嘀嘀,走近去观看。
只见田地中间用毛竹搭了一个3米左右的架子,一段中间打了洞的粗毛竹,两头插在架子的两边,可以转动。
中间的洞里插了一根10来米高的竹竿。竹竿的下端挂着一块石头,保证竹竿和地面保持垂直。
竹竿的顶端是一个直径大约4、50公分的铁环,用一张红纸包住。
杆头稍下一点,还系了一根长绳,斜拉到地面,不知是作何用途。
竹竿底部的地上,用石灰粉画了一条白线,把场地一分为二,两支比赛的队伍各站一边。
虎永刚数了一下,一边是10个人,5男5女。
比赛的方法,就是拿手里的绣球,往竹竿顶上的铁环投,哪一边的人先把包住铁环的红纸打破,就先得1分,哪方的得分多,就是胜利的一方。
这种绣球和电影里招亲用的完全不一样,小了很多。扔到空中的时候,还有一条彩色的尾巴,煞是好看。
虎永刚拿了一个看了一下,绣球是用花布缝制,直径大约5、6公分,刚好盈盈一握。
他捏了一下,球内应该是填充的稻谷。球心缝了一条几十公分长的细绳,尾端系着几片花花绿绿的小布片。
一个女孩的绣球,还在球底缝了一些彩色布条,像是球穗,难怪扔到空中那么好看。
好不容易有人的绣球打破了红纸,这也让虎永刚知道了那根斜拉绳的作用:把竹竿拉下来换铁环的红纸。
虎永刚有些羡慕:这可比我们小时候丢沙包好玩太多了……
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