第631章 生意冷清

    干净明亮的厨房。
    厨师和杂工正在处理一盆盆鲜活的大虾，烧烤师傅正在处理烧烤用的各种材料。
    数十种调料都整整齐齐的摆放着。
    陈猛十分满意，看了一眼一旁跟着的老刘，“干得不错，原材料供应，一定不能出任何质量问题，所有的东西，都要从正规地方进货。还有，虾子一定要选个大饱满的，哪怕是贵一点。”
    “是。”老刘恭敬的点点头，正式进入了陈氏农贸公司，销售经理的角色。
    自从陈猛答应老刘负责整个江洲地区的小龙虾销售之后，回了青山县，就让小妹注册了一个华龙农贸有限公司，原本只打算经营水产，后来想想，又要涉及养殖业，就干脆注册成了农贸公司。
    涉及面更广泛一些。
    注册资金两百万。
    他是总经理。
    而老刘成了，目前还是空壳子的农贸公司的唯一一名员工，兼销售经理。
    该说不说，老刘干劲很足，一个人忙活了十几天，总算把加盟店需要的各种原材料，都一一备齐。
    这也是陈猛不放心，首先要检查厨房的原因。
    “走，再上二楼看看。”
    从厨房出来，陈猛带头上了二楼。
    加盟店是滋味园改造的，上下两层的结构，加起来面积要比总店大，跟云鹤酒楼差不多。
    一共摆了四十张桌子，再加上八个包厢。
    规模不算小了。
    陈猛像个领导一样巡视着，身后，占九和老刘亦步亦趋的跟着，表情略显紧张。
    一切都没问题。
    就等着开业了。
    11.08分。
    吉时已到。
    噼里啪啦。
    几十万响大地红，炸响天际。
    整条街都烟尘弥漫。
    过路的人知道，这是传说中的龙虾店开业了。
    烟尘散去。
    陈猛，占九，两人并排站在门口，胸前都戴着一朵红花，迎接客人。
    “占总，你邀请的客人，确定请柬都送到了？”
    “放心吧陈总，都送到了。”
    “嗯，这些天我没在灵溪县，不知道你宣传的怎么样。”
    “按照你的要求，电视台，宣传单都发了，至于效果怎么样，我也不清楚。”
    “等着看吧，一会儿就知道了。”陈猛说。
    占九点点头，表情明显更紧张了。
    陈猛哑然一笑，拍拍占九的肩膀，“不要紧张，相信陈氏小龙虾的魅力……中午可能生意不如预期，晚上才是试金石。”
    本来，他不建议中午营业。
    但是占九迫不及待，想要中午就验证一下。
    也就随他了。
    时间慢慢接近12点了。
    别说散客了，邀请的客人一个都没到。
    占九开始冒汗了，“这是怎么回事？难道时间搞错了？”
    他看向属下。
    属下立刻跑去，把没发完的请柬拿来看，时间没错啊。
    “人不来，花篮却送到了，看来有人施压了，他们不敢来……”陈猛冷笑道。
    “你是说温存义？”占九明悟。
    “除了他，谁还有这么大能量，让所有人都不敢来……不过也无所谓，陈氏麻辣小龙虾，从来都不是靠关系，生意火爆是靠味道致胜。”陈猛冷声道。
    温存义，大概还是把龙虾店当成了传统酒楼。
    离开了关系网，无法生存。
    终于。
    有了第一波散客，只是站在门口，伸长脖子往里看，“咋一个人都没有？宣传的不是很厉害吗？”
    占九就立刻两眼放光的往里面迎，“快里面请。”
    他那几个小弟，个个都一脸谄媚的笑着。
    反而把客人给吓得，转身就走，“妈呀，看着怎么像是黑店，愣是把人往里面拖。”
    “……”
    占九脸黑了。
    扭头训斥属下，“你们几个站门口做啥，一脸的凶相，看起来就不像好人，去，找两个漂亮的服务员出来迎客。”
    属下灰溜溜的进去了。
    片刻。
    出来了两个漂亮的女服务员。
    一边站一个，别说，还真像那么回事。
    “占总，去让人准备个广告牌，上面写着，中午全场五折，啤酒免费……广告牌要大，醒目。”陈猛吩咐。
    “好。”
    占九立刻去让人准备去了。
    几分钟后。
    就找到了一个木架子，上面贴着一张硕大的红纸，写着全场五折，啤酒免费。
    往门口一放。
    立刻。
    吸引了无数路人的目光。
    “全场五折，啤酒免费，真的假的？”
    “当然真的，但仅限于中午。”陈猛说道。
    “好吃吗？”
    “老板，进去尝尝就知道了，这可是宫廷配方，搁在古时候，一般人还吃不到。”服务员甜甜的说道。
    到底是漂亮妹子，俏生生的往身边一靠，就是赏心悦目，客人立刻点头，“那就尝尝……”
    终于成功了有了第一波客人。
    占九激动的脸上肌肉都有些发抖，“陈总，还是你有办法。”
    “我早就跟你说过，龙虾店做的是夜市，大中午的，吃这玩意也吃不饱，你不听。”陈猛说。
    全场五折，也是没办法的事，总不能开业大吉，一桌客人都没有，冷冷清清，那才是笑话。
    “吸取教训，仅此一天，明天起，晚上营业。”占九点点头。
    “钱是赚不完的，这不是传统酒楼，消费也不算低，不要透支客人的消费潜力。”陈猛说道。
    “明白。”
    “还有，我总店开业的时候，一个月都做活动，吃一斤送半斤，啤酒喝一瓶送一瓶，你也可以照这个促销力度去做。放心，我拿走的是你利润的百分之20，不是营业额的百分之20，大不了，咱们都少赚点，把生意做起来，才是长久之计。”陈猛说道。
    占九讪讪，“是。”
    他自己都没察觉，不知不觉，已经用上了属下的尊称。
    之前，陈猛给他提过意见，他觉得促销力度过大，会影响利润。
    从中午的冷遇来看，促销活动很有必要。
    有了第一桌客人，慢慢的，就有了第二桌，第三桌……
    陈猛陪着占九，一直在门口站到了一点钟。
    这才回店里休息。
    占九就迫不及待的开始清点，“中午一共上了32桌客人，还算不错。”
    这要是搁在以前，中午能上32桌客人，能笑的嘴巴都合不拢了。
    “只不过，这些客人都是冲着五折优惠来的。”占九说。
    “不急，龙虾店的定位，就是夜市，之前的宣传也是这么做的，所以，很多知道今天开业的客人，都以为晚上才有营业……等晚上再看吧。”陈猛拍拍他的肩膀道。