“咱们派人下乡收购小龙虾,从源头截断市场供应,然后市场上就没有了虾子。到时候,就只有我养殖塘的虾子供应,哪怕我并不溢价,而是跟之前供应价持平,照样有得赚不说,还能垄断市场供应。等明年开春,虾子青黄不接的时候,正好我第二批虾子也成熟了,你说,那些批发商除了继续找我买,还能找谁买?”陈猛越说越兴奋。
这个主意真是天才想法。
等于不花钱,便垄断了小龙虾市场。
这,本来就是他最初的想法。
展露儿也反应过来,眼睛一亮,“如此循环下去,客户们就形成了下意识的习惯,即便别人有虾子,第一个也是想到的你。”
“没错,前提是我提供的虾子质量好,价格低,产量大。”陈猛点点头。
“人工养殖的虾子本来就比野生的要个大肥美,野生的虾子产量更加跟你没法比,久而久之,市场就完全被你垄断了。”展露儿继续说。
“是的,这才是我最初为什么执意不肯把配方卖给你的原因,我要以龙虾店为终端产品,打响知名度,然后形成养殖,零售,加工一条线的产业链,到时候,获得的利润绝对是龙虾店的数倍。”陈猛嘿嘿笑道。
“哥,数倍是多少?”陈小妹听的呼吸急促。
“一年产值至少上亿,利润你自己估算。”陈猛说道。
“产值上亿,利润怎么着也得有个一两千万吧。”陈小妹感觉心脏快要停止呼吸了。
我的天。
一两千万,怕是一辆轿车拉不完吧。
“这还是一县之地的市场,假如我再把其它县市的市场垄断之后,那是个什么概念。”
即便来自后世,这个想法,也让陈猛心脏猛的一抽。
九十年代。
国内还没有垄断的概念。
像后世那些互联网公司,短短十几年时间,就成长成了万亿资产的巨无霸。
靠的就是垄断。
“陈猛,你说会有这一天吗?”展露儿被陈猛描绘的宏伟蓝图给惊呆了,双眼迷离的看着他,紧紧抓住他的手臂,呢喃道。
“不知道,但是首先得去想,才有动力去做。”陈猛摇摇头。
垄断,不是上下嘴皮子一碰,就可以。
天时地利人和都具备才行。
地利,他具备,九十年代,正是经济高速发展,一切为经济发展让路的时代,站在这种风口浪尖上,猪都能飞起来。
天时,他有,他是重生人士,比别人掌握了更加先进的理念和几十年的知识,见识。
人和,他也有,青山县乃至江州市的人脉现在已经搭上线了,处的还不错。
似乎,真的可以梦想成真……陈猛一颗心砰砰乱跳起来。
第二天。
他就派人下乡收购小龙虾,就按照市场价收购,现款结账。
天冷。
小龙虾都蛰伏了。
抓虾子,很费劲。
所以,产量并不多,总共才收了一千多斤。
第三天,略多一点,也没有突破两千斤。
第四天。
只收回来了五百多斤。
这让陈猛很是惊讶,“怎么回事,就这么点?”
“有人同样在以高价收购,而且,这几个月,咱们县虾子消耗量很大,都快抓绝种了。再加上天冷,虾子都蛰伏了,很难抓……”手下解释道。
“谁会高价收购小龙虾做什么?”展露儿诧异。
整个青山县,目前龙虾店也就十几家。
但是最大生意最好的就是陈猛的两家店。
其他店子,消耗量很小。
一天卖个三五十斤就不错了。
“不知道,听说是外地来的客商。”手下说。
“难道外地已经有人开始做小龙虾了?”展露儿猜测。
顿时。
陈猛脸色不是很好看了。
没想到美梦才做了几天就破碎了。
有人以高价收购小龙虾,那么他垄断市场的计划就泡汤了,因为龙虾不够用,他只能从自家养殖塘里供应。
再一个,若真是外地已经有人开始做小龙虾生意了。
他的扩张蓝图,还这么实现?
思来想去,他觉得不太现实。
首先,总店开在市中心,几乎没有外地人来消费。
其次,陈氏麻辣小龙虾,当初连展露儿的酒楼都研究了那么多天,都研究不出个名堂出来。
这玩意别看是大众美食。
但是后世小龙虾店那么多,真正有名的又有几个?
经典的三种口味,那是经过无数厨子,耗费了多少心血和时间,一点点的琢磨改良,最后才成型的。
别的不说,后世陈猛家不远处的菜市场上,就有人专门现做麻辣虾球,三四家,唯独一家生意特别火爆,陈猛的技术就是跟这家老板学的。
那家店之所以生意火爆,就是因为秘制酱料,陈猛花费了很多时间和代价,才弄到手的。
“哥,有人开了龙虾店,那以后咱们还怎么扩张?”陈小妹也阴沉着脸。
“生意大家做,不能你做了,不让别人做……小妹,你也不必担心,麻辣小龙虾也不是谁做就能做的,当初露儿不就想偷师学艺。”陈猛说道。
陈小妹脸色好转,抿嘴道,“没成想,偷师不成,反而把自己也搭进来了。”
“呸,那是我愿意,要不然,谁也别想让我搭进来。”展露儿俏脸微红,明媚的眼神看着陈猛,很大胆的示爱。
陈猛干咳两声,“现在虾子被人买走,不得不从养殖塘供应,那我的垄断之路,又得搁浅了。”
“要不咱们减少虾子的供应,尽快把串串香推出来?”展露儿说。
“得不偿失,咱们毕竟主打的是麻辣小龙虾。不过串串香是要尽快推出,首先在总店那边实行,分店这里缓几天再说。”陈猛说道。
总店那边主打小龙虾和烧烤已经几个月了。
客人们已经吃腻了,该换换口味,虽然对营业额有所影响,但是可以变相的节省虾子的消耗,也值得。
“哥,你俩一直在说串串香,到底是个什么东西?”陈小妹好奇。
“正好现在有空,哥就给你们做一锅出来尝尝。”陈猛兴致来了。
跑去厨房。
亲自操刀。
串串香最关键的就是锅底。
因为串串是没有味道的,一切全靠锅底入味,然后味碟增香。
简单的准备了配料之后,陈猛就开始调制锅底……
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