第602章 授业之恩

    岳川低估了一件事,或者说疏忽了一件事——古人对秘方的看重。
    各行各业,对于经验和手艺的传承都是出我口、入你耳。
    某些家族传承,都是父传子、子传孙。
    每次干活时,家中的女子都不得旁观。
    不仅仅是自家娘子,也包括自己的亲闺女。
    因为女子注定要嫁出去的,如果知道了娘家的某些秘方,到了婆家会不会继续保密?
    如果婆家开明还好说,要是摊上一个糊涂的丈夫,或者势利的婆婆,一门心思要这个秘密,女子不是两头犯难么?
    要是婆家家道中落,丈夫、孩子得了病,急需用钱,女子十有八九要靠手艺挣钱养家。
    手艺传子不传女,倒不是老封建,而是为了这些女儿出嫁后的幸福着想,免得她们到时候为难。
    对于古人来讲,手艺就是吃饭的门路。
    会一门手艺,就如同有了一个饭碗,一家人甚至子子孙孙都能吃喝不愁。
    能够传手艺的,不是父子,就是师徒,两者都是要养老送终的。
    所以,胡一拿到几张“方子”后乐得眉开眼笑,一步三跳。
    所以,姜大郎听说岳川要教他手艺,当场下跪磕头。m.
    要不是双方身份差距太大,姜大郎当场就要喊一声“师父”,拍胸脯保证给岳川养老送终。
    岳川对秘方和手艺不看重,主要就是上辈子的世界里,知识太廉价了。
    打开抖音,上到天文地理,下到小姐姐跳舞,形形色色,应有尽有。
    炒菜的、做饭的、打铁的、算卦的、变魔术的……
    各行各业,想要什么有什么。
    往前推二三十年,资讯不发达的时候,人们对消息的获取途径十分有限。
    就拿炒菜来说。
    那些做菜的电视节目,高薪请的五星级酒店大厨,有些还是什么什么奖项的获得者,在摄像机前教全国观众做菜。
    然后就是“咔嚓咔嚓”一顿乱剁,刀工那叫一个漂亮、利索。
    观众们学会了吗?
    眼睛说:没有。
    手说:还好你没有,要不然我就没有了。
    各种食材下锅,“哐当哐当”翻炒,颠勺甩锅,那叫一个花活。
    观众们学会了吗?
    眼睛说:没有。
    手说:还好你没有,要不然锅就没了。
    关键的时候来了。
    调味的时候,大厨在一张三五米长,放了几十种上百种调味料的桌子前快步走过。
    小勺子挑着各种调味料放到大勺子里,大勺子往锅里一倒,哐哐几下,成了。
    这时候,还得秀一把大厨对调味料的掌控。
    蒙着眼睛,用手捏盐、捏味精。
    捏一克,放到秤上,就是一克。
    捏十粒,数一数,还真是十粒。
    就问电视机前的观众,你学会了没有吧?
    一张桌子几十种上百种调料,观众们根本不知道是什么名字,更别说用量了。
    看了,等于没看!
    而这,就是二十多年前央视美食节目的水平。
    有真本事的人不愿意教。
    这是行业里的规矩。
    类似的事情还有很多、很多。
    而到了抖音时代,各种美食博主层出不穷。
    虽然他们刀工没那么炫、甩锅没那么帅,取料没那么快……
    但是,他们会真正用心的告诉你每一种食材怎么处理,每一种调料叫什么名字,该什么时候用,用多少。
    他们的共同点就是,磕头作揖,求观众老爷给个三连,点个催更。
    岳川也一样。
    教人从来不藏着掖着。
    做年夜饭的时候,几乎是揪着胡五、胡六的耳朵,从焯水开始,给他们重新复习一遍。
    在岳川心中,知识的生命就在于传播。
    正因为横向的传播,知识才能演变成文明。
    正因为纵向的传播,知识才能书写成历史。
    所以,岳川理解不了姜大郎跪地磕头的行为。
    “不就是一个鸡蛋灌饼么?何必这样。你起来,起来!”
    姜大郎连忙起身,但是跟跪着的时候好像没什么区别。
    岳川回想了一下,缓缓讲述鸡蛋灌饼的制作技巧。
    连带的,又把煎饼果子也说了出来。
    “你家娘子腌制的小咸菜不错,倒是可以配在饼中。”
    听到别人夸自己娘子,姜大郎顿时憨厚的笑了,脸上红红的,不知道该怎么回答。
    “哦对了,你可以试试,制作一些鸡排,就是把鸡肉做成饼状,用猪肉也行。夹肉的话可以额外收钱。”
    姜大郎小声问道:“先生,这饼要是卖两个钱甚至三个钱,别人会不会戳脊梁骨啊?虽然某脊梁骨短,不在乎,可是这……这也太贵了……”
    岳川摇了摇头,“一分价钱一分货!只要你手艺好,味道美,用料足,别人付钱也付得心甘情愿。不过有一个问题……”
    炉子!
    姜大郎卖炊饼的话,只用推着小车就行了。
    炊饼都是在家里做好的。
    而鸡蛋灌饼和煎饼果子都是现做的。
    也就是说,姜大郎得带着炉灶。
    除了炉灶,还得配套的锅。
    这些东西要是让姜大郎自己去琢磨,估计琢磨一辈子也弄不明白。
    岳川摆了摆手,“你先回去,明日再来此处,我送你一个大礼。”
    姜大郎立刻跪下磕头,“多谢先生,多谢先生。”
    岳川一念回到土地庙,找了材料就开始制作。
    没多久,制作煎饼果子的煎饼鏊子就做了出来,这个锅也能凑合着做鸡蛋灌饼。
    只是在制作炉灶的时候遇到了问题。
    理论上讲,最好用的就是煤炉。
    但姜国还没有蜂窝煤,更没有煤炉子。
    煤油炉子也不错。
    柴火炉子的话,有点不适合。
    毕竟制作过程断断续续,柴火炉子的火力不好控制。
    当然,最大的问题是,怎么把这些东西集成在一个小推车上。
    还有一个问题是,集成后的小推车,姜大郎摸不着,也推不动。
    这可怎么办?无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说app更新最新章节内容。
    他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
    迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
    这是哪?
    随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
    一个单人宿舍?
    就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
    还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
    带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
    镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
    可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
    之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
    而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
    这个变化,让时宇发愣很久。
    千万别告诉他,手术很成功……
    身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
    他竟完全变成了另外一个人!
    难道……是自己穿越了?
    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
    时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
    《新手饲养员必备育兽手册》
    《宠兽产后的护理》
    《异种族兽耳娘评鉴指南》
    时宇:???
    前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
    “咳。”
    时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
    就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
    冰原市。
    宠兽饲养基地。
    实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神孤舟牧云的大周土地公
    御兽师?
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