夜幕降临,原本还有些冷清的一条街,来往的行人、旅客也渐渐多了起来。
烟雾氤氲中,是人们一张张生动的脸。
周围的吆喝声、声声入耳,让整条街多了不少烟火气。
“好吃不贵的羊肉米线,过来瞧一瞧看一看咯~”
“来自双庆的火锅底料,拌鞋底胶都好吃,走过路过千万不要错过。”
“肉夹馍,正宗的喜安肉夹馍!”
……
这里是集结了全国各地美食的小吃一条街……的旁边的一条支路,虽说人流量比不上专门打造的小吃街,可是下班之后来往的客流也不算少。
叶枫就在这条街上摆摊。
破旧的三轮车,加上破旧的招牌,即使是他一个身高183的大高个子站在旁边,也依旧没有人在他的摊位上停留片刻。
不过叶枫却丝毫不慌。
他已经将所有的食材切好、洗净、摆放整齐,眼下最重要的事情不是招揽顾客,而是为自己准备一份夜宵。
说实话经过节目的折腾,他已经有些饿了。
于是直播间的观众们就看见了这样一幕。
别的嘉宾一上岗就急着赚钱,揽生意,叶枫却不慌不忙,开始为自己准备起了夜宵。
熟练地打了两个蛋,用勺子沾了一点盐、加了一点点清水后,开始搅拌,其搅拌的手法和速度相当熟捻。
油入锅烧热,等到差不多的时候就将蛋液直接倾倒在了油锅里,接着叶枫还是挥动着自己的手臂,快速地用勺子在铁锅里旋转、转圈,目的就是为了快速打散鸡蛋。
蛋越散,等下倒入米饭的时候,就越容易附着在米饭上,让你在吃的时候,每一粒米都能散发出鸡蛋的香味。
叶枫满意地看了看手上的米饭,节目组还是很有良心的,知道给他准备隔夜饭。
他对着固定的摄像镜头给网友们解释道:
“这炒饭啊,一定要用隔夜饭才行,炒出来的一颗颗米粒才会香气十足。”
“因为新鲜饭的水分会比较多,黏性也很强,不易炒出粒粒分明的炒饭……”
听着叶枫的解释,一些网友直呼内行人。
毕竟现在很多年轻人都是外卖到家,很少有自己做饭的,关键是叶枫的炒饭手法看起来就相当熟练,掌握的火候也非常精准。
【这叶枫看起来很懂厨艺啊!】
【刚刚那几下我以为我在看一个中餐馆老师傅炒饭!】
【我是厨师,说实话从刚刚看叶枫处理食材的手法和刀工,就知道他绝对不简单,基础功简直逆天!我都想开个直播给大家讲解一下了。】
【就这么说吧,叶枫刚刚露的几手,足够他找到一个资深的中餐厅谋一份不错的差事了。】
……
听到这么多厨师的现身说法,屏幕前的网友们都有点惊疑不定,这叶枫的厨艺,真有他们吹的那么神?
然而下一秒,直播间的观众们就惊呼起来!
因为叶枫在加入米饭进锅的一刹那,直接将那个看起来相当笨重的大铁锅给拎了起来,并且开始颠锅。
这样的力量着实把网友们吓了一跳!
关键看叶枫的神色,相当轻松,几十斤重的铁锅在他手里宛若不误。
只见他熟练地用勺子舀了一点油从边缘进入,“砰”地一下火就窜了一米高!
然后通过不断地翻炒,鸡蛋和米饭迅速地就融合在了一起,透过镜头发现,几乎每一粒米饭上面都粘着一丝金黄色的蛋花,看起来格外诱人。
叶枫甚至愉悦地哼起了调调:
“嘿蛋炒饭,饭要粒粒分开,还要粘着蛋~”
网友们不知不觉也被这魔性的音乐给洗脑了,不少人竟然跟着叶枫哼唱了起来:
“饭要粒粒分开,还要粘着蛋!”
更有网友用了听歌识曲这个功能,想要看看这是哪个人才写的蛋炒饭之歌,结果发现音乐软件上根本查无此歌,这下网友们可不困了!
“难道这又是一首未发表的新歌?”
叶枫却没空看网友们的讨论,麻利地关了火,撒上一把新鲜的葱花后,利用锅里的余温将葱花和蛋炒饭混合均匀之后,迅速起锅!
盘子里,颗颗饱满的金黄色饭粒上,点缀着绿色的葱花,看起来竟是那样的垂涎欲滴!
一股香气仿佛透过屏幕,钻进了网友们的鼻子里。
【卧槽!我还是第一次见到这么好看的蛋炒饭。】
【可恶!竟然给我看饿了,明明说好今天开始减肥的。】
【减肥是不可能的了!】
【隔着屏幕都能感觉到这碗蛋炒饭绝对好吃!玛德,还有什么是这个男人不会的。】
【叶枫绝对是娱乐圈中厨艺最好的明星,不服来辩!】
【作为厨师我很负责任的说,叶枫这盘炒的蛋炒饭,绝对是极品!】
……
叶枫凭借一己之力,将整个直播间的观众给看饿了。
然而这人还恬不知耻地对着镜头炫耀道:“各位,这盘蛋炒饭我先替你们试试,看看好不好吃。”
说完,他直接闷了一大口,看着他大口咀嚼并且一脸享受的模样,网友们只觉得是那样面目可憎!
就连摄像小哥都不自觉地咽了几下口水!
谁懂啊,距离叶枫最近的他,鼻尖一直传来蛋炒饭那股清香,惹得他不仅眼馋,嘴更馋!
而这样的香味,也吸引了一名正好路过叶枫摊位的一个老者。
只见老者正提着一大包食材,看起来像是从超市刚买好蔬菜瓜果出来,然而当他看到叶枫正在大快朵颐的样子,那脚步是怎么也挪不开了。
他凑近了摊位,使劲地嗅了嗅,然后露出了满脸陶醉的模样。
“小伙子,这蛋炒饭你做的?”
叶枫将嘴里的饭咽了下去,然后点了点头:
“是的,老板要不要来一碗试试,不好吃不要钱。”
看着叶枫那一脸真挚的眼神,老者狠狠地心动了!
“那就给我来一碗。”
“得嘞!您还是我今天开张的第一单,给你打个八折。”叶枫爽朗地笑着,很是大方地准备给老者打个折。
老者却摆了摆手,“不用,你们年轻人赚钱不容易,吃个蛋炒饭的钱我还是有的。”
见老者推辞,叶枫也不再多说,直接拿出自己吃饭的家伙,开炒!
这动作,麻溜地有些不像话。
仅仅五分钟,一碗香喷喷的蛋炒饭就出炉了。
“老人家,赶紧尝尝我的手艺如何。”
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