第53章 明军大败的消息

    唐远楼酒楼的菜肴对比起明州城其他酒楼同样的菜肴，价格至少便宜四成。
    但这不代表着酒楼生意就会好起来。
    生意不是这样做的。
    迎宾酒楼位于运河码头不远处，濒临运河。
    此处，人流量大不假，但多是寻常人家，甚至大部分都是扛包的劳力。
    这些劳力每一天挣得都是辛苦钱，他们根本不会舍得花钱来酒楼吃饭。
    至于码头上那些随商船往来的高消费人群。
    这些人多出身高门大户，他们吃饭吃的不是饭，是氛围，是环境。
    迎宾酒楼名字就不文雅，且就在码头附近，鱼腥味充斥在空气中，酒楼当中也没有唱曲的。
    有钱人根本不会来。
    这样一来，有钱人的钱唐远楼挣不到，穷人的钱唐远楼也挣不到，他不倒闭谁倒闭。
    “温小哥，你可看出问题来？”
    “能有什么办法解决吗？”
    唐远楼着急的看着温晴空，又不敢过于催促，这酒楼可是他最后希望。
    若是这次生意失败，唐远楼以后就真的只能跟着温晴空混饭吃了。
    他在白莲教眼中，存在的价值就将是给温晴空传递消息，配合温晴空。
    唐远楼自然是不愿这样的。
    温晴空五指哒哒的敲击着桌面。
    有钱人和穷人，总得挣一方的钱。
    以唐远楼的性格，有钱人的钱大概是赚不到的。
    这种情况下，能赚的就只有穷人的钱了。
    “这些菜单上的菜都不要了。”
    “啊？”
    唐远楼不解的看着温晴空。
    掌柜、小二、后厨刚刚过来的厨子都凑了上来。
    他们想要看看唐大哥找来的帮手究竟有什么本事能让酒楼起死回生。
    没想到温晴空给出的建议竟然是这个，他们相视一眼，都觉得有些不靠谱。
    温晴空迎着众人的疑惑，手指点了点菜单。
    “你们菜单上的菜和其他酒楼拉不开差距，虽然看似价钱便宜了，但是普通人仍然是舍不得吃的。”
    “而且整座运河码头什么人最多？扛包的劳力！”
    “他们一天也就挣个百八十大子，你们这价格再划算，他们会来吗？”
    掌柜的等人摇了摇头。
    换他们，他们也不会来。
    “这就是问题所在，有钱人不会来你们这里，穷人也不会来你们这里，你们自然没生意。”
    “你们要找到自己生意的目标客户。”
    “那就是这些劳力。”
    “劳力们每天扛包，体力消耗巨大，但为了省钱，一般就只吃些干粮。”
    “若是能够给他们提供一些热乎乎的食物，他们自然是不介意花上十个大子、十五个大子来吃的。”
    “所以这些什么狮子头、红烧肉都不需要，你们只要找到最便宜的食材，哪怕是青菜，再加上一点点肉，找一个大锅，一次做出三十人或者五十人的分量。”
    “每一份一荤二素，然后再做些馒头，记住用粗面，不必考虑口感，能吃就行，这些搭配起来，然后烧锅汤，可以用杀鸡剩下的鸡架子。”
    “汤可以免费喝，不必给钱，每一份饭菜收十个大子或者十五个大子，依照你们成本来定，但最多不要超过十五个大子。”
    “专门做这些劳力的生意，薄利多销，积少成多，或许可以将酒楼做起来。”
    温晴空前世是军人，也没做过生意。
    他只是按照后世工地快餐的思路来说。
    大锅菜的成本是可以省出很多的。
    掌柜的眼睛已经亮了起来，他整日负责酒楼的所有事务，温晴空讲一遍思路他就能琢磨清楚这当中的套路。
    至于说肉什么，有点肉丝就行，也不必真的搞一道荤菜出来，那样成本就上去了。
    素菜可以让一干弟兄们自己开荒种，粗面就用高粱面，大采购还可以再谈谈价格，把价格压下去！
    这样一来，成本控制在八个大子一份，或者更少，一定可以赚钱！
    小哥聪明啊！
    掌柜的兴奋不已。
    “我这就去准备！”
    小二和厨子也都忙不迭的去忙活。
    终于看到挣钱的希望了！
    “哦，做生意要先找准自己的目标客户，我们要做穷人的生意，就是那些码头劳力。”
    “恩恩，我明白了。”
    这时，一旁一直没有说话的唐远楼猛地击掌，如同悟透什么绝世武功秘籍的关窍，斗志昂扬！
    温晴空不由摇头，这脑袋，大概也只能练练外功了。
    “唐兄，上面要奖励我，你就替我要一门拳法吧。”
    温晴空说起奖励之事，思来想去还是要了一门拳法。
    虽然因为缝针谢家公子以及转轮王等人，得到了高深的剑法修为。
    但是温晴空仍旧喜欢自己的这一对拳头，毕竟兵器不能随时随地带着，但这一双拳头却是可以随时随地带着的。
    唐远楼应下，温晴空便告辞离开。
    唐远楼若是真的能将这迎宾酒楼开起来，对他也的确是一个极大的帮助。
    从迎宾酒楼返回到城内，繁华的市井竟然透着一股沉重的氛围。
    他回到家中，看到江阿生与曾静也在。
    李兰在与他们说话，言谈正常，但却不似过往亲密，有点过分客气。
    显然即便温晴空与李兰说过，李兰依旧不打算原谅曾静。
    见到温晴空回来，曾静如释重负的松了口气。
    江阿生开门见山的道：“刚刚的消息，边塞明州大军战败，女真大胜，气焰嚣张，明州城怕是不安定了。”
    温晴空了然，怨不得街面上人人脸色凝重。
    大夏三大藩王，屏藩护边，明州虽然也与蒙古接壤，但主体应对的仍然是女真和高丽。
    尤其是女真，近些年屡次扰边，明王朱氏不能制，使得不少明州百姓备受女真侵袭。
    这一次，明州发动大军攻伐女真，本来为的是一举荡平女真，彻底解决这些年的边患，也省的玉京城那边常常责问明州，并借助女真扰边一事收回明王的权力。
    谁曾想一战之下，曾经近乎无敌的明军竟然大败了。
    这一败，人心丧尽，朝野震动。
    玉京城那边必然会加大对明王朱氏的逼迫，收回藩王近乎独立的权力。
    明王朱氏也不会放手自己的权力，双方的明争暗斗可以预见，在这种情况下，江湖也会愈加混乱。