第41章 红烧肉

    今天正好没什么人来看病，干脆进屋去休息，但是瞅着妮儿坐在那里看书，赵锦程就异常烦躁，干脆也拿本书看了起来。
    没想到当了大夫比当学生的时候还要用功，当初以为收了个脑袋灵光的徒弟，可以省很多事情，但是太灵光好像也不怎么好。
    妮儿完成了上午的功课，伸个懒腰放松一下，看到一束阳光正好照在了自己从没仔细看过的桌子上。
    那种细腻的纹路，厚重的质感。
    要是用这样的木材做桌椅板凳应该会很不错，而且师父用的东西都不会差，不如跟师父打听打听有没有手艺好的木匠。
    拿起书走进里屋，看见师父正在打盹，放在腿上的书只翻开了第一页，妮儿的嘴角扯了扯，清了下嗓子。
    赵锦程听到声音立马坐直，眨眨眼睛，清醒过来，“我没睡觉，在看书呢。”
    妮儿也懒得拆穿，“师父我想跟你打听一件事情。”
    赵锦程把头凑了过去，看样子终于不是问医书里面的内容了，“什么事，尽管问。”
    妮儿觉得好笑，好像吃喝玩乐的事情师父更感兴趣，更在行一点，“外面的那张桌子我看挺不错的，想问问师父是在哪位木匠那里做的，用的什么木材，我也想给家里添置些家具。”
    赵锦程没想到居然是这个问题，“那就是普通的水曲柳，我找镇上的孙木匠做的，明天正好我带你过去。”
    妮儿想着一套桌椅和一头驴，十四两银子应该够用了。
    不用为钱发愁的感觉还是第一次体验到。
    拿出身后的那本书放在师父手里，“可以考试了。”
    赵锦程默默地在心里叹了口气，按着这样的进度，那些架子上的书很快就会读完了。
    又是一个顺利通过考试的上午，妮儿并没有把银子带回家，因为明天去镇上，可以直接从师父这里走，到时候再来拿就好了。
    家里的母鸡已经下了很多天的蛋，今天中午就给大家补补身子，做一个红烧肉炖蛋。
    妮儿出门前跟娘提前说过，把鸡蛋煮熟剥壳，五花肉洗干净切成块，中午不吃饼子了，改成焖饭。
    想到一会儿就能吃到那样的美味，口水直流。
    回到家洗好手，直奔厨房，看到那些食材已经按着自己的要求准备好，旁边还有一盆野菜汤，吃肉喝汤，妮儿点了点头，还是娘会安排。
    拿着爹之前在镇上买来的几块冰糖，放入锅里，不一会儿就冒小泡，颜色微微变黄，瞅准时机，将肉放进锅里开始炒糖色。
    燕子在一旁看着，从没见过这样的做法，有糖有肉有蛋，这得多好吃，就连过年的菜也赶不上。
    自从赚到了钱，厨房的调料也开始变多，一开始燕子都叫不上名，也不怎么会用，觉得只要有盐就够用了，后来觉得果然味道天差地别。
    妮儿往锅里放着那些调料，燕子在一旁往心里记，常年做饭的人，只要看过一遍就能知道是怎么做的了。
    最后放了些葱姜，添上水，盖上锅盖。
    牛力本来还在喂鸡，对于午饭吃什么不是很感兴趣，但是闻到厨房飘出来的香味，终于是忍不住了，走到厨房门口，深吸一口气。
    原来姐姐的厨艺这么好，之前没怎么做过饭，但是第一次就能做的这么香，这应该就是看书学习的效果吧。
    虽然很想尝尝是什么味道，但是也得等爹回来，牛力瞄了几眼那口装着肉的锅，没有再留恋，转身又去看鸡吃食。
    妮儿本想让牛力进来，先吃一块儿也没关系，但是没等自己说话就走了，“嗯，是个有出息的。”
    小小的茅草屋飘满了肉香。
    老三拎着那么重的桶觉得有些吃力，但随着离家越近，香味越浓，感觉桶的重量怎么变轻了似的。
    进了门，正好赶上出锅，被这从没闻过的味道香晕了。
    “这是做了什么吃食？这么香。”
    洗完了手，走进屋子，看见炕上放着一个大盆，香气就是从那里散发出来的。
    四人围着盆在炕上坐好，没有急着下筷子，从来没见过这样漂亮的菜，色泽油润红亮，上面飘着一层油，鸡蛋都被染上了颜色，油汪汪地看着就很有胃口。
    妮儿先拿起了筷子，“菜是用来吃的，又不是看的，快吃吧，尝尝味道怎么样？”
    四个人一人夹起一块肉放进嘴里。
    五花三层的肉炖了很久，瘦的不柴，肥的不腻，轻轻一抿，居然能化掉，皮的部分有些韧性，一块肉有三种不同的感觉，甜滋滋的味道充斥着口腔，简直不要太好吃。
    妮儿只觉眼前一亮，这道菜要是卖给酒楼，不得收十两银子。
    拿勺子舀了一勺汤，浇在饭上，虽然不是白米饭，但味道也不差，想着下次再吃这样的肉，一定配上系统推荐的米饭。
    有了肉汤的饭就像有了灵魂，吃了一口根本停不下来。
    想要尝一个鸡蛋，无奈夹不住，在盆里滚来滚去。
    干脆拿筷子往里一插，放进碗里，小口小口咬着，蛋白都是红烧肉的味道，幸福得让人觉得想哭。
    再吃一口咬到了蛋黄，虽然炖了很久，但是没有进去太多滋味，拿勺子往里灌了一点汤汁，确实大不一样。
    牛力看着姐姐的操作，有样学样，在心里感慨，明明都是同样的东西，一个小小的改变就像两种吃食，姐姐的脑子到底怎么长得。
    一家四口脸上洋溢着幸福，要是没分家之前，哪里能吃上这些。
    妮儿赶紧嘱咐了几人不可以将这道菜教给别人，可以把菜谱卖给酒楼，还能赚一笔。
    牛力又在心里叹了口气，能吃到好吃的东西还能赚到钱，姐姐就是仙女下凡吧。
    老三和燕子估摸着这道菜应该会赚不少钱，两人相视一笑，多年的夫妻，有着别人看不懂的默契。
    都在心里感慨，这感觉有点不太真实，但是嘴里肉的味道，又是实实在在的。
    妮儿并没有把明天去镇上买东西的事情告诉大家，想着给他们一个惊喜。