第19章 分肉剥皮

    山路难行，更别说是夜晚的山路。
    好在上山的人数众多，又举着火把，倒也没有被野兽袭击的危险。
    唯一的危险，就是迷路。但李援朝一路都做了记号，每走一段路，寻找一下记号，确定行进的方向。
    就这样，在夜晚11点的时候，他们发现了王大山与李红军点起的篝火。
    在等待村民的时候，王大山和李红军已将分散在各处的野猪都聚拢在了熊瞎子尸体的地方。
    此时王大山和李红军正在烤肉。
    新鲜的野猪肉切成小块，串到削直的松木上，架在火上慢慢地烤着，等烤到吱吱冒油的时候，再洒上点孜然辣椒面咸盐，烤肉的香味瞬间就飘了出来。
    拿出早上带的馒头，从中间掰开，将肉签子放到两瓣馒头之中用力一捋，肉从松木签子上滑落到馒头里。合上馒头，一口咬下，把腮帮子撑的鼓鼓的，立刻就能产生了深深的满足。忙活了一天之后的疲惫，也在这一口肉夹馍中，被抛出了九霄云外。
    两人正在大快朵颐，忽然看到远处有点点亮光传来，似是一条移动的火龙。王大山知道，李援朝带着人来了。
    李红军也看到了火把，显得十分的激动。
    “大山，你看，火把，他们来了，他们来了。”李红军兴奋的喊道。
    二人快速的把剩下的肉串吃完，起身迎了上去。
    来人都是靠山屯里各家各户年轻的后生，身强力壮，几乎来了就能干活。
    王大山马上分配人手，6个青壮抬熊瞎子，6个青壮抬大野猪，剩下8个人抬体型较小的三头野猪。说是体型较小，加起来也超过了600斤了。
    分配好任务，青壮们立刻行动起来。
    每个小组先是用四根扒杆捆成一个井字，再把猎物绑在扒杆上，这样无论是六个人还是八个人都能有舒服的抬杆的位置，十分的好抬。
    看到猎物绑好，李援朝又清点了人数，刚刚好好，一个不多一个不少。然后向王大山点了点头。
    王大山柴刀一挥：“出发！”队伍便慢慢的开始移动。
    王大山负责领路开路，李援朝和李红军在路不好走的地方随机帮助各组抬猎物，并且还担负了照明的工作。整个行动过程倒也十分的和谐，并没有谁抱怨什么。
    到了次日凌晨6点，天已大亮，众人终于来到了清风观中。此时王正风已经吃过早饭，看到众人抬来的猎物，不禁啧啧称奇。
    他这孙子可是了不得，第一次进山打大畜生，就打了一头熊瞎子，几头大野猪，这狩猎的水平，整个大白山也没有谁了。
    各位看官，您还别不相信。
    在东北的林区，两个猎人上山打猎，在没有猎狗的情况下，能打到一头野猪，这种战绩已经算是很不错了。
    野猪这种畜生，受到惊吓就一个字，跑。疯跑起来的野猪，能连续跑大几十公里不带停歇的。所以，枪一响，野猪就跑，没有猎狗围猎，你能打中几头？
    不要迷信特种兵的枪法，你拿的不是大口径狙击步枪，枪上没有八倍镜，你也不是卧姿瞄准，提前准备，等待时机，然后一枪毙命。多数时候都是你还没有发现猎物，猎物就已经发现了你，然后疯狂逃跑。
    试想，几百米距离的快速移动靶你能枪枪爆头？别开玩笑了。
    所以，能被称为炮手的猎手，并不是每次进山能打到多少猎物，而是每次都会不空军，而且打到的猎物的价值往往比其他猎手的更高。次数多了，也就自然而然的被人称作了炮手。
    现在，王大山一次能打那么多猎物回来，王正风是打心眼替王大山高兴。
    但现在还不是高兴的时候，还有20个村民等着分肉。这20个村民跟着忙活了一晚上，又搬又抬还又往外运，连饭都没有吃一口，等的就是就是这个时候。
    王正风也没耽误，招呼王大山搬来一张八仙桌，又拿来一个砧板，把那头四百多斤的野猪抬了上来。
    一把侵刀在碗底磨了两下，对着猪腹一刀而下。
    每个人都是5斤肥膘，5斤瘦肉。只因野猪的肥肉实在是不多，一头四百多斤的野猪，能有个100斤的肥膘已经是很不错了。
    王正风割肉，李援朝称肉，李红军捆肉，王大山去做饭，几个人互相配合，一会儿将肉给分完了，一头400多斤的野猪，被分了一半出去。
    分完猪肉，几人又吃了早饭，但活并未干完，还有熊皮没有拔下来。
    王大山三人把熊瞎子大头朝下给挂了起来，扒皮这事还是由王正风操刀，除了李援朝外，其他两人都跟着学怎么给熊扒皮。
    只见王正风拿出一把小弯刀，先从熊腿处开始下刀，顺着熊小腿处横着划了一圈，再竖着划一道口子，然后用小刀一点一点将熊皮与熊脂肪分离。说起来并没有什么难的，可真正的做起来，全是技巧。
    不一会，一头完整的熊皮就被王正风剥了下来，没有一丝的损伤。
    王正风不愧是个老猎户，这剥皮的手法一点都没有因为年纪大而退化了。三人看了，不由大呼过瘾。这皮剥的，真是丝滑呀。
    你爷爷还是你爷爷，不能小瞧。
    熊皮剥完，还不算完，还需要把胸肉分割。
    熊的一身都是宝，除了熊皮熊胆，那不用说了，城里的人是抢着要的。熊掌更是有地位有实力的老饕们的最爱。熊油不但是一味中药，可以治疗头皮癣，脾虚等，用来炒菜还特别的好吃。胸肉也是一种非常美味的佳肴，肉质细腻，口感绝佳。就连熊骨头，都能治疗风湿性关节炎。
    王大山把熊油都留了下来，又割下两大块熊肉，一块足有20斤的样，分别递给了李援朝和李红军。
    “给，拿着带回家去，都让家里的人尝尝熊肉的味道。熊掌就不给你们了，我留两个下来，到时候咱们一起炖着吃，剩下两个卖到林场去，肯定能卖个高价。野猪肉咱们留下一头分了，剩下的都卖了。”
    “大山，不用那么多，熊肉我们一人留下10斤尝尝味就行了，剩下的你都留下吧，要不然就都卖掉。野猪肉我们一人分20斤就行，下次进山还能打到，不用给我们留那么多。”李援朝想了想说道，并没有接王大山递过来的肉。
    以后他娘俩盖好了房子，吃住都是王大山的，也没必要计较那么多，直接把自己这150多斤卖给王大山就行了。
    “对，对，对，大山。我们不用留那么多肉，以后还要进山的，肯定还能打到更多野猪。我算看出来了，你打猎真是个这个。”李红军举起大拇指比划着说道。
    “反倒是你应该多留一点野猪肉，大花养伤正需要吃肉。”李红军又说道。
    李援朝一头雾水，大花是什么？
    看到李援朝一脸迷惑的神色，李红军抢着说道：“援朝大哥，大花是大山从野外救回来的一只豹子，伤了腿，正在后院养伤呢。”
    李援朝还是一脸不可思议的样子。
    “红军说得是真的，大花就在后院呢，一会儿带你去看看，你们先把肉拿着，就按你们的说的，你们想要多少就要多少，反正咱们这嘎达肉管够。”
    二人也没客气，各自切了两块肉，熊肉大约10斤左右，野猪肉也切了20来斤。还各自切了条肥膘。
    三人忙活完，去后院看了看大花，又各自提了水桶洗了个澡。
    李援朝看时间不早了，就先回去了。他得联系泥瓦匠来看地方估算料子。
    王大山和李红军也还不能睡觉，他俩还要下山卖肉。
    今天是第一天卖肉，王大山必须要跟着帮李红军把路趟熟了。