026酒乡醉客

    无风想到石人清和宝图，心念一转，思量道：“师父为完成岳元帅遗命不遗余力，如果脱险必然仍旧去寻那元帅佩刀。而寻元帅佩刀，自是会上临安，我不如去临安一走，或可有些际遇，破解胸中疑团敢未可知。”
    待得天光大亮，无风别了花明楼，当即南下。花明楼极力挽留，但无风心如归箭，花明楼一直送到渡口，才和无风依依惜别。
    无风一路之上也不停留，晓行夜宿，数月行程，便到得都城临安府。
    临安城地处东南，六朝之前，乃是未开化的蛮荒之地，六朝时，中原版荡，北民为避战乱南迁渐多，其间也多有能工巧匠，而此地物产丰饶，盛产稻米蚕丝，这么一来就渐渐发达起来。到了宋代，这一带已是有名的渔米之乡。
    而宋室自康王南渡以来，中原富户大家，都迁来此，临安本已是东南风liu繁华之地，至此愈见兴旺。
    三吴都会，暮雨朝云，夏荷冬雪，不风而晕，不雨而润。这便是临安的西湖。白居易诗云：“未能抛得杭州去，一半勾留是此湖。”而柳三变《望海潮》一词：“重湖叠嶂清嘉，有三秋桂子、十里荷花。羌笛弄晴，菱歌泛夜，嬉嬉钓叟莲娃。千骑拥高牙，乘醉听箫鼓，吟赏烟霞。异日图将好景，归去风池夸。”更是描尽西湖山水之秀。
    无风到得临安，打听得西湖乃是临安城最热闹繁华之处，当下，就在西湖边一家“南安客栈”安顿下来，信步向西湖边行来。
    此时正是暮春三月，莺飞草长时节，春将尽而夏未至，苏白两堤之上，桃柳夹岸。湖面上水波潋滟，渔帆点点，远处环湖诸峰，更是山色空蒙，青黛含翠。但见眼前柳丝轻扬，翠浪翻空，碧桃吐艳，红霞满地，十里长堤，弥漫着绿烟彩雾，馨香馥郁，令人如饮醇酿，醉而忘返。
    这苏堤正是西湖风景绝佳之处，无风悄立堤畔，极目四眺，湖上风光，一览无遗，有双峰立于西南、西北。云雾迷漫处，两峰时露双尖，宛如剑插云霄，矗立天心，万峰在下。又宛若砥柱中流，立壁于千仞之上。当下沿堤缓步而行，见重翠连缀，秀柯塞途，但觉湖上清风徐来，水波不兴，临堤台榭，画船楼阁，游人歌吹。远山绿荫环抱，山色葱茏。画桥烟柳，云树笼纱，逶迤群山之间，林泉秀美，溪涧幽深。四山晴翠扑面奔来，尽入眼底。
    无风心中想道，此处歌舞升平，确是风liu繁华，怪不得朝廷上下不思进取，留恋于江南半壁锦绣，而置中原于不顾了。玩物丧志，此言实是不虚，小户人家玩的是书画文物，王公贵族玩的便是这山河之秀。想到了这一节，眼前景色再美，无风再也无心去欣赏。
    过了堤，迎面是的座极大的酒楼，门前车轿拥簇，想是生意十分兴隆，无风走了半日，也正有些饥渴，当下走进酒楼，早有跑堂小二迎上前来。见无风气宇轩昂，虽非锦衣华服，但自有一股清华英挺之气。不敢怠慢，忙将无风引去楼上雅座。
    无风跟着小二踏楼梯拾级而上，见楼梯也是红木雕栏，立柱之上全是吉祥狮子，形态生动，个个栩栩如生，楼梯平台之上乃是一幅寒梅傲雪图，画的乃是漫天大雪之中，梅花正自怒放，上面题了四个大字“天赐骨香”，笔力苍劲，显然字画皆出自名家手笔，无风上前看时，下面却都没有落款。无风心想，这临安城乃是帝王之都，藏龙卧虎，高人雅士如神龙见首而匿尾，不愿留下形迹。这也不足为奇。正自思想间，已到了楼梯口，小二先行，回头对无风道：“公子是一位吧，请到那边就座。我这就去吩咐泡上一壶龙进香茗。”无风道：“好，小二哥请便！”
    无风正要上踏上楼梯，耳中只听得楼上一人大骂道：“你们这帮杀才，狗眼乌珠看人低，大爷也没空来和你们计较，但也太不象话，将这些个猪餐狗食拿上来消遣大爷，快叫你们老板滚出来。”无风一楞神，只见楼上一盘刀切馒头辟面掷将下来。小二正自回头和无风说话，毫不在心，无风却是正对楼上，刚说得一声小心，那一盘馒头已悉数磕在小二头脸之上，泼翻在地，沿楼梯一路散落了下去。
    那小二被砸，无风料他必然大怒，哪知他却并不发作，反而陪笑走过去。来到那骂人的主而前，哈腰陪礼道：“先生息怒，小的们只是打些杂差的，倒不是我等势利，你不出银钱，我们如何敢给你上好酒好菜，东翁知道了，小的们只怕是连这碗苦饭也吃不成了。”
    那人骂道：“什么屁话，哪有先付钱再上酒菜的道理。你问问这边上，哪个不是吃了再结帐的。”
    小二道：“这个我等自是知道，但大爷你却是不同，这是我们东家吩咐过的，一定要先付了一些帐再上酒菜。刚才给你些许酒食馒头，也是我等知道大爷是这里熟客，分外照顾了的。如果大爷有钱，请先付了这些酒钱，我等再给你上好酒。”
    无风细看那人，只见是个四十来岁的汉子，中等身材，白脸黑须，但脸上胡子拉渣，看来已是多日不曾洗理。穿一件长袍，满是油腻污垢，连什么布料也已看不出了。看样子倒象是个斯文人出身，但不知因何竟如此潦倒。
    这人听小二如此说，脸色涨得通红。怒气愈盛，本是坐在凳上，这时突地跳起，一手抓住小二衣领，嘴里不停骂骂咧咧：“连你们这帮狗才也敢如此嚣张，你以为你大爷没钱么？”，一手向怀里摸索，想是要掏酒钱。但摸了半天手却伸不出来。无风不由暗笑，谁都看得出来小二说的不错，此人果是来吃白食的，想是平日已惯常了，故想装回大爷也没人信了。
    无风见他纠缠不清，也见他着实可怜，上前笑着拱手道：“这位先生也不要为难小二哥了，今日由我作东，请先生痛饮一杯如何。”
    那人正自监介，见无风给了一个大大的台阶，不由也对小二笑骂道：“今日这位公子说话了，就不来和你计效，还不快去上酒来。”小二脱得他手，口中连声称是，飞也似的跑下楼去了。
    无风在此人旁边一空凳上坐下，此人先开口道：“今日却要叨扰公子，平生素不相识，当真是过意不去。听公子口音，似不是临安本地人氏。”无风先前见他言语粗鲁，举止无礼，此时去是言语之间极为斯文有礼，心中油然起敬，赶忙道：“小子是北地人氏，到临安寻亲，想不到有幸遇见先生。”
    正说话间，一茶博士已将一壶泡好的上好龙井端了上来。无风取桌上茶具，倒了两杯，先将一杯递给此人，一杯自用。
    此人笑道：“茶之一道，吾素不擅，要是七弟在这里就好了，他倒是此中的大行家。”无风奇道：“噢，这么说先生的这位七弟深暗茶道了。”此人道：“那是自然，要说这临安城里他不懂茶道，我看就没有人懂了。可惜我老是嫌茶味太淡，哪及得酒性之醇酽。”
    无风道：“这么说，先生喜饮这杯中之物了。”哪人却并不回答，用鼻子向空中闻得几下，竟是兴奋异常，一拉无风之手，喜形于色道：“来了，来了。嗯，让我猜一下，这是什么酒。香蕴而味略甘，是苏州陈三白......不，不对......难道是质能胶口，香闻室外的溧阳乌饭酒，也不对，嗯，哈哈哈，我知道了，是绍酒，一定是绍酒。”
    果然，不多一会，小二盘中托了一大坛绍酒走了楼来，到了他们这边，笑道：“酒先生，这下可如了你的愿了，今天我可是把店中最好的酒给你端上了。”无风听他叫这人酒先生，心中大奇，没听说还有人姓酒的，百家姓中好象也无此姓啊。
    此人见酒上桌，也不客气，对无风道：“这种小酒楼这些上等绍酒已是不错了，来我们先喝上几盏。”倒是他是作东的主人一般。
    待此人将两个酒杯倒上，无风取了一杯，那人也自取了一杯。无风正要举杯敬他，却见他一仰头，已将满满一杯酒尽数倒入了喉中，无风只得自已啜了一口。
    只见此人咂了咂嘴，似是回味无穷，站起身来已给自已倒上，抬眼对无风道：“这绍酒，就产在本府之绍兴，必如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真。又如名士耆英，长留人间，阅尽世故，而其质愈厚。故绍兴酒，不过五年者不可饮，参水者亦不能过五年。”
    无风道：“此地除绍酒外，尚有什么好酒可饮？”
    此人笑道：“那就多了，近一些的如湖州南浔酒、金华郡的金华酒、乌程的若下酒。稍远些的有无锡清酒，苏州陈三白、溧阳乌饭酒、常州兰陵酒。唉这些酒么，虽说算不得上品，但在江东也算得上是好酒了。”
    无风道：“为什么算不得上品呢？”此人斜眼道：“湖州南浔酒，味似绍兴，而清辣过之。然商家往往不足三年便市之以取利，其味大打折扣。金华酒，有绍兴之清，无其涩；有女贞之甜，无其俗。但市上所见，皆是以土法酿造，便算不得好。苏州陈三白，上口粘唇，满杯不溢，酒味虽好，但酒色太浊，为清高之士所不喜。其色黑，其味甘鲜，但也不够清洌。”
    此人顿了一顿道：“至于常州兰陵酒么，唐诗有“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”之句。其酒吾也尝过，果有琥珀之光。然味太浓厚，不复有清远之意矣。至于无锡酒，用天下第二泉所作，本是佳品，而被市井人苟且为之，遂至浇淳散朴，殊可惜也。”
    无风听他如数家珍，不由更觉好奇，道：“那么依先生所言，什么酒才算得是上品好酒呢？”
    此人略一沉吟，道：“要说天下名酒，大致有郢城产的富水酒，荥阳产的土窟春酒，富平产的石冻春酒，剑南产的烧春酒，河东产的乾和葡萄酒，岭南产的灵溪博罗酒，宜城产的九酝酒，浔阳产的湓酒，京城产的西市腔酒，虾蟆陵产的郎官清酒，河汉产的三勒浆酒。”
    无风道：“什么三勒浆酒？这名字好怪。”
    那人道：“古老相传，三勒浆酒的酿造方法出处波斯国。所谓“三勒”，就是“庵摩勒、毗黎勒、诃黎勒”这三种果子的简称。”无风道：“这么说，这酒是用果子酿成的果酒了。”此人点头道：“不错，其实果酒之中，以河东产的乾和葡萄酒为最佳，只是其酿造颇费功夫。需选取上好葡萄，经九蒸九酿数十道工序方始成酒。”
    无风听了一吐舌头，想不到一酒之成竟如此之难。听说三代之时，大禹王当政，名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹，大禹饭后感到味道甘美，叹道：“后代必有为了饮酒而亡国的。”于是下令禁止造酒，但此造酒之法仍在宫中暗暗流传，后来终于传入民间，一直至今。而后代中却有不少帝王因为贪酒而亡了国的。
    只听此人续道：“呵呵，那些王公贵族整日介饮酒作乐，那里懂得品味酒中真谛，不过是糟蹋酒罢了，以我之见，古往今来，懂得饮酒的除六朝时竹林七贤外，便只有唐时的李谪仙了。”无风知道，李谪仙便是唐朝之李白，听说此人长于酒量剑术，乃是文武全器，无酒不欢，斗酒诗百篇。大醉之余，竟曾令杨贵妃磨墨，高力士脱靴，醉草吓蛮书，当真是豪情才情，一时无俩。数百年来无人及得。
    此人说完，又将杯中酒一饮而尽。无风见他酒到必干，连饮数十杯，不到半辰，一坛酒已快见底。
    无风见了不由也是豪情溢胸，饮了数杯。他自练了上乘内功，区区酒力自是无碍，只是平日里很少痛饮，想不到酒中竟有这许多掌故，今日倒是令他大长了识见。当下喊过小二，又拿了一坛子酒，半只烧鹅，半斤牛肉，再加了几个清爽的热菜。
    此人有了好酒好菜，谈兴益浓，只见他昂头吃了数杯之后，咂嘴道：“嗯，不错，不错，这酒虽淡了些，却也将就了。呵呵，说到这酒么，不是老夫自夸，临安地界上，能及得老夫的，只怕也难找其人，哈哈哈！”无风道：“这个自然，以前辈在酒道上的造诣，其实我大宋境内，只怕也是首屈一指。”此人正自夹菜，听无风这么说，当下停杯歇箸，眼望前方，若有所思。良久才道：“嘿嘿，大宋境内，大宋境内。不知大宋还有多少土地。小兄弟，你年纪尚少，于家国之事恐不尽了然。”
    无风道：“其实，小子也略知一二，自岳元帅遇难之后，大宋国势日下。朝中更无忠正耿直之士，不过是偏安一隅，苟延时日罢了。”
    此人道：“此话也对也不对，岳元帅忠义勇武，那是人人皆知。但若说没了岳元帅大宋就将不存也就有些过了，你想想，我朝人口如此之众，奇能异材之士又岂会少了，只是朝廷这几年并无心思为国选材，皆因秦桧党人把持朝政，非其门人党徒，纵有过人之智，绝伦之力，李杜之才，霸王之勇。只怕也不得登堂入室，为朝廷所用。这些奸党不过是拿国家的奉禄来建立私恩罢了。长此以往，则天下忠义之士谁还愿意为朝廷出力，而且又哪有机会呢？”
    无风拍案道：“不错，不错，前辈之言，当真是金振玉声，句句在理。”
    那人也起身道：“走吧，小兄弟，我看你也是我道中人，随老夫一走如何。”无风道：“好！”
    不大一会，两人到了一处繁华的大街，当真是人头攒动，百业兴旺。不时有达官贵人车马经过。两人来到一座朱红大门前，停下脚步，屈先生回头对无风道：“我有个朋友在楼上玩，你去给我叫他下来吧，老夫年迈多病，刚才酒烈了点，又多喝了点，不胜酒力。这上下楼梯的事就有劳你了。”无风道：“这个使得，可在下并不认得这位朋友啊。”屈先生道：“这个容易，你上了二楼后在最大最豪华的厅子里喝酒的便是，他可好认得很，左下巴有个大瘤子，瘤子上有几根黑毛。见过一眼，你终生不会忘记。”
    无风笑道：“这位朋友招牌倒是明显得很啊，好，你且在楼下稍等，我去去就来。”说完几步跨入门中。