第一百九十六章 锋芒小露

    金城和张怀山聊天，秦老爷子和老太太热情的招呼冰儿用餐，一餐饭下来，宾主尽欢。
    餐后，张怀山和金城聊得很投缘，秦老爷子见了，“你俩难得遇到，那就多坐一会，到茶室喝茶吧。”
    于是，大家移到茶室喝茶聊天，秦老爷子想坐下亲自给大家泡茶，被秦少鹏推开了。
    “爷爷，今天不用你泡茶，让金城或者冰儿来泡，这两人都是开茶楼的，泡茶的技术在你之上。”
    秦老爷子“哦”一声，然后坐到边上，“好呀，那今天让他们来泡吧。”
    金城看着冰儿，冰儿正好也看着他，冰儿先开口，“你难得和张伯遇到，你们聊吧，我来泡茶。”
    冰儿坐到位置开始备具，洗杯，投茶，泡茶，娴熟的操作着手上的工具。
    金城和张怀山聊他们之前的话题，秦老爷子坐到他们身边，一边听他们聊天，一边观察着冰儿手上的动作。
    秦少鹏坐到秦老爷子的边上，注意力在金城和张怀山那边，冰儿泡好茶后，给你每人面前的杯子里斟上一杯，“请喝茶。”
    秦老爷子端起面前的杯子，轻轻的啜一口，然后抬头冰儿，“同样的茶，怎么冰儿泡出的味道和我泡出来的味道不一样呢？怀山，你尝尝。”
    张怀山在秦老爷子催促下，端起面前的杯子，轻轻的抿了一口，“嗯，是不一样，冰儿泡这个更醇爽些，汤色也更明亮。”
    秦老爷子接着又喝了两口，“冰儿，你是怎么泡出这个味来的？”
    冰儿淡笑道：“泡莫干黄芽的时候，水温不宜过高，有80度的水温就好了，温度太高了，会把茶烫熟了，香气就不如这般清新，醇爽也会差些。”
    秦老爷子诧异的看着冰儿，“你能认出这是莫干黄芽？”
    冰儿淡笑的点点头，眼里扬着坚定的神色，对于茶，冰儿是自信的。
    秦老爷子拿起玻璃瓶看了又看，他为了在张怀山面前显摆他的好茶，把原来的包装盒扔掉了，用了这个玻璃瓶子来装。
    张怀山都没有猜出，冰儿却猜出来了，秦老爷子站起身来，“冰儿，你等等。”
    随后，转身出了偏厅，大家你看看我，我看看你，不知道秦老爷子要做什么。
    不一会时间，秦老爷子手端着两个小碟子，每个碟子里放着茶叶，身后的两个保姆手里同样端着碟子，碟子里同样是茶叶。
    秦老爷子对保姆说，“你们把碟子放在桌上就行，两个保姆把碟子放在桌上，转身退了出去。
    秦老爷子指着桌上的六个碟子，“冰儿，你来看看它们是什么茶？”
    秦老爷子的话一出，冰儿见其他的三人都看向她，每人不一样的心绪，张怀山眼里有探究，秦少鹏眼里担忧，金城的眼里复杂些，看不出情绪。
    冰儿淡笑着，不急不慢的站起身来，走到桌子边上，伸手把随意放到桌上的六个碟子，将它们一字排开了。
    然后端起左边的碟子，看了看茶叶，拈了一小撮放在自己的手心，仔细的看了看，闻了闻，然后说道：“这是正山小种。”
    接着端起第二人碟子，端祥一番，“这是金尖。”
    “这是祁门工夫”
    “这是西湖龙井”
    “这是天柱剑毫”
    “这是铁观音。”
    冰儿用片刻功夫，把秦老爷子装出来的六碟茶一一辩论出来。
    冰儿说完后，秦老爷子激动得手抖，“冰儿，厉害呀！没有想到，你小小年纪，对茶这么在行，难得难得呀。”
    金城趁机说道：“嗯，秦爷爷，冰儿对茶很有天赋，被一个老先生看中，收她为徒，把一身制茶的经验都传给了冰儿，冰儿的点茶分茶那才是一绝。”
    秦老爷子听了金城的介绍，惊奇的应了声“哦，是吗？点茶和分茶？古茶法？那今天冰儿能现场演绎一下？”
    冰儿没有想到金城会在这个时候说这，看着茶上的茶具，犹豫的说道：“现在茶具不够呀，没法做。”
    金城怕冰儿说出拒绝的话，立即抢先道：“没有关系，工具让少鹏去准备吧。”
    转身对少鹏说：“我把要用的工具转给你，你让人送过来。”
    秦少鹏对冰儿会的一切充满着好奇，昨晚，冰儿外貌吸引了他，那今晚，冰儿才华征服了他。立即说道：“行，你转给我吧。”
    冰儿见金城这样说，知道他今天有意让自己露锋芒，金城做事向来有分寸，今天要她这样做，应该是在张怀山面前显她的才华。
    冰儿没有多说了，点头应下。
    大家在等工具的时候，秦老爷子问道：“冰儿，你是怎么看出这茶是正山小种的？'
    冰儿端着正山小种碟子，慢慢的说道：“这茶在制作的过程中，对炒过的茶进行复揉，复揉后进行熏焙，所以茶里的带有松香味。”
    几人听着冰儿给大家娓娓道来，分析着和每种茶的特点。讲茶时，冰儿的眼里是明亮的，如数家珍一般。
    张怀山感慨说道：“江山倍有人才出呀，今天我是长见识。”
    四十分钟不到，工具就送过来了。冰儿把要用的工具检查一遍，自谦的说道：“那我就献丑了。”
    秦少鹏已经好奇得不得了了，催促的说道：“赶紧的，不客气了，大家都是自己人。”
    金城自觉的打着下手，冰儿在洁具时，他不用吩咐直接抱着茶炉去生炭，金城见了冰儿沏过两次茶，哪些流程在他的心里也是很清楚。
    有了金城的帮忙，冰儿更加从容了，二人第一次合作，却像多年的搭挡一样，每一个点都卡得刚刚好，合作得天衣无缝。
    冰儿觉得金城真是个好帮手，他总是在她要用什么东西的时候，适时的把她需要的东西送到她的手边。
    第一次合作，金城就像她的左右手一样，那么自如。
    不一会的时间，冰儿便把茶分好，金城把一杯有山有树的茶盏端到秦老爷子面前。
    把一杯花开富贵的茶盏端到张怀山的面前，再把一杯骏马奔腾的茶盏端到秦少鹏的面前。