“清汤裹裹面”,亦清清说。
李梦雪怕是要失望了,这面材料有限,可能连她自己煮的泡面都不如。
“什么裹什么?清汤是什么汤?”李梦雪还抱有希望。
“白面裹高粱面,清汤就是煮面的汤。”亦清清说:“这一顿还是因为秋收第一天,才没有混野菜啥的,后边可能就主食是野菜团子之类的。”
李梦雪彻底绝望了,一点油水都没有,还要干重体力活儿,这身体真的受得住吗?
她第一次感受到了这个年代普通农民过的是什么日子,奖励性的一顿竟然就只是这个水平,巧妇难为无米之炊,就算是亦清清,没有食材,做出改善也挺难的吧!
看来早上晚上,还是得给自己弄点好的吃,不然身体可能真的受不住。
“有吃的就不错了,好歹这吃的是公家的粮食,秋收得持续近两个月,多吃一顿就是赚的,我本来还觉得这个劳动量,我准备的粮食快不够了呢,没想到秋收期间队里供午饭,这下可以饱饱的吃了,秋收后就分粮,后边也就不用愁了。”
钱来来倒是很高兴,她知道她们四朵金花儿,就她的条件最差,王玲玲家里接济的多,亦清清不仅家里疼爱,自己也能干,李梦雪虽然娇惯了些,父母也不好,但她在县城有个好亲戚。
只有她,家里能帮的很有限,下乡时带的就已经是家里竭尽全力攒了很久的东西了。
所以她必须靠自己丰衣足食,这样的感觉也还不错,毕竟她已经过的比很多人都好了。
几人回了知青点,上厕所的上厕所,拿碗的拿碗,然后在坡下的路口分开,亦清清回大食堂,其他人继续去地里。
桂花婶子把握着时间,感觉差不多的时候就开始煮面了。
面好的时候,外头下工的哨子准时就响了。
她们四个作为做饭的人,可以在大家还没到的时候,先给自己满满盛上一碗先放旁边,甚至先吃了。
亦清清把自己的碗拿出来的时候,桂花婶子、冬梅婶子甚至孙来娣都用看傻子的目光看着她。
“小亦知青,你咋拿这么小的碗?”桂花婶子问她。
亦清清看了看自己的碗,也不小啊,一个小木汤碗呢,比自己平时吃饭的碗都大一圈,盛一碗面自己吃刚刚好。
差不多能吃饱了,还能留点肚子后边回去了自己再吃点别的好吃的,毕竟现在虽然吃大食堂的饭,省去了做饭的时间,午间休息的时间也缩短了一大半,但好歹还有一个小时左右的午睡时间。
亦清清现在的睡眠效果太好了,晚上的休息时间就已经足够了,中午她不打算午睡了,吃点东西的时间还是有的。
不过自己这碗比起桂花婶子她们老大的汤碗,好像确实小了点。
“小亦知青,下回拿个大点的碗,中午吃不完,晚上还能吃,省点自己家的粮食”,桂花婶子凑到她耳朵跟前说。
亦清清:“……”
原来还有这种操作?
看起来好像是大家的默契了,她不合群好像也不好,到时候自己的特立独行,可能会让桂花婶子她们为难。
“我知道了,我明儿再换个大些的。”
她倒也不嫌弃这种没多少油水还净是粗粮的饭,就是觉得天天吃身体可能受不了,吃不完大不了存在随身空间里,过段时间再拿出来吃嘛,偶尔吃一顿,也是不一样的风味。
不过再大也不能大成桂花婶子她们这种程度,婶子孙来娣拿的称得上是个迷你小盆了。
毕竟大家选她,也是觉得她不会贪太多队里的便宜,还是不能做的太过了。
桂花婶儿给她们把碗里都盛上了,面多汤少的那种。
孙来娣的碗最大,但碍于桂花婶子和冬梅婶子的威严,也不敢太过分,面是差不多的,就是舔着脸多要了一些面汤。
几人都带了两个碗,一个碗盛面,一个碗扣在上面,这样别人就不知道你里边有多少东西了。
毕竟大家一般都会带着午饭回家去吃,大食堂也就是做饭的地方,可坐不下整个大队的人。
等社员们端着碗跑进来时,亦清清她们几个已经站在锅前了。
亦清清左边是桂花婶子,右边是冬梅婶子,桂花婶子左边是孙来娣。
每人打多少桂花婶子都跟她说了,大人一筷子面,两勺子汤。
小孩半筷子面,一勺子汤。
可以少点,但不能多了,多了不够分。
亦清清表示明白。
自己还是第一次当食堂打饭的“大妈”呢!
干饭不积极,思想有问题,刚刚还冷冷清的大食堂转瞬间就热闹了起来。
“嚯!真的是面条!这颜色,虽然浅了些,但分明是高粱面嘛,怎么可能煮出面条来!”
大家来了的第一件事不是排队,而是先冲到锅跟前看到底是不是面条。
歇晌的时候,有人远远的瞧见李梦雪她们和亦清清会面了,后边就跟她们打听今天中午做的是什么。
毕竟有那么多人选了亦清清,都好奇她能不能做出什么花样儿来。
没想到几个知青竟然说做的是面条。
秋收开工第一顿,一般来说是要做的扎实一点,但任谁也不敢相信,竟然是面条,在他们眼里,面条那都是白面做的,这绝对是不可能的事儿。
就连大队长赵有田和村里的会计都不敢相信,粮食是他们两个拨的,有些啥他们还不清楚?
虽然是有白面,但那点白面,全拿来做面,也不够一村人吃的。
于是最后这个把小时,大家频频往大食堂张望,下工的哨子一响,就拔腿狂奔。
往那锅里一看,白里透红,一条条的,还真是面条!
高粱面做的面条!
惊掉了大家的下巴都不夸张!
第147章 夸赞
“这是用白面裹着高粱面擀出的面条,做起来可费劲儿了,小亦知青想的法子,叫裹裹面,稀奇吧!”桂花婶子介绍道。
“快给我打点!我也尝尝这裹裹面!”有人看完赶紧就排上了队,管它什么面做的面条,只要是面条,那就是好吃的!
又饱肚,又好咽,比干巴巴的野菜团子好吃多了。
亦清清给排到自己面前的这个社员夹了一筷子面。
“给我再来点呗!”
这人拿着老大一个碗,准确来说,是所有来打饭的,都拿着超大号的碗,这么大的碗那么一点面看起来挺磕碜的。
但大家都是拿的大碗,要是一人多来一点,后边怕是有人就要吃不上饭了。
亦清清算是感觉到了前世食堂阿姨抖一抖的心态,完全是因为担心前边打的多了,后面来的人没得吃。
不过不多打一勺就算了,还把勺子里边眼看要盛到碗里的抖一点下去,就很搞人心态了。
所以亦清清每次都宁可多夹两筷子,一筷子少夹一点,也尽量不夹一大筷子,后边又觉得太多了抖一点去。
亦清清锅前的队伍空前火爆。
要不是她每个都分成两筷子夹,速度慢一些,后边的人怕搞慢了轮到自己就没有了,她这边的队伍得更长。
有人盛到了面,端着碗当场就吸溜了一口,然后眼睛一亮:“太好吃了!高粱面还能这么好吃?”
后边的人一听,也忍不住先尝了一口,“好劲道!小亦知青手艺好啊,这回的投票算是选着了,这做的我都觉得里面夹心的高粱面比白面还好吃了,而且红艳艳的,喜庆!”
还在排队,碗里空空的人要么看着这几个已经吃上了的咽口水,要么踮着脚往前看锅灶那边,看轮到自己还有多久。
“舒坦!”有人舍不得一下把面条吃完,就喝了一口面汤。
有人忍不住说:“这以后,顿顿吃这个就好了!”
这是在场所有尝过面的人的心声。
“这面可不好做,为了做这面,今天可把我们累的够呛,这高粱面不散,全凭我们擀的到位,而且后边也不能光用粮做了,所以大家都慢点品尝吧,下一顿裹裹面还不知道啥时候能做呢!”
桂花婶子说。
一听这话失望的人不少:“啊?那要不改天也教教我们,逢年过节的,我们自己在家做也好啊!”
“我和冬梅都学会了,改明儿想学了找我们就行,别麻烦小亦知青,今儿她出了大力了”。桂花婶子对亦清清那是不留余力的夸赞。
“没有裹裹面,还能有其他的啊,我已经开始期待明天的午饭了,这高粱面都能做成这么好吃的面条,我觉得小亦知青的野菜团子说不定都做的比别人的好吃!”
“小亦知青,你的手艺太好了!这是我吃过最好吃的面条!”
“小亦知青,你觉得我家那傻儿子咋样,他虽然傻,还是很知道疼人的!”
“去去去,别欺负人小亦知青,就你家那儿子,我都看不上,别说人家小亦知青了。”
“小亦知青,你会做些什么好吃的啊?明天中午吃啥?”
……
大食堂里吵吵嚷嚷的,每个人开口要么是在说这面,要么是在说“小亦知青”,亦清清听的脑袋瓜嗡嗡的,脸上的笑意就没下去过。
谁不喜欢被人夸呢?
尤其是她付出了劳动后,成果被人认可的感觉,不是一般的好。
连大队长、村长陪同公社下来的陈干事打了面后都称赞亦清清心思巧妙,用普通的粮食做出了不一样的感觉。
队里的虎娃为首的小孩儿和知青们都站了亦清清这队。
虎娃他们是把亦清清划为了自己人,这种打饭拼人气的时候,必须得支持自己人。
至于同样在打饭的虎娃他奶,虎娃认为自己奶奶已经强大到不需要他这个小豆丁支持的地步了。
老知青们则是觉得比起别人,亦清清跟他们的关系更近些,不说能给点优待吧,至少不会坑她们。
以前队里开大食堂的时候,要是排在孙来娣姐妹那队,打到的量总是比别人的少,还不是看他们在队里无依无靠,才欺负人的。
实际上那少打的那点,最后都省到了人自己的腰包去了。
李梦雪她们更不用说,必须得支持亦清清。
等到了跟前儿,她们三个就并排站在了锅前,三只碗一字摆开。
“清清你太棒了!大家都在夸你呢!”
“这就是咱们四朵金花的水平!”
“又能吃到清清做的面了!”
亦清清笑眯眯的给她们盛上面,铁面无私的她并未因为跟她们关系好就多盛一点。
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