因为付国栋的手腕很有力量,肉松的水分很快干了。
周蕊拿出一个小碗,先让铲出一点让两个小的尝尝。
让付国栋把肉松盛出来,放凉。
“妈妈,这肉肉真好吃!”
付军道。
“是肉松,笨蛋!”
付颖看不下去自己弟弟的小傻子样,提醒道。
她可记住妈妈的话了。
“付颖说得对,是肉松!”
周蕊摸了摸付颖的脑袋,鼓励道。
“肉松!”
付军重复姐姐的话,力证他也知道了。
周蕊同样摸了摸他的脑袋,谁也不忽视。
肉松虽然好吃,但周蕊也没让两个小的多吃。
“这肉松平时是给你们补充营养的,等妈妈哪天给你们做个饭团,就着肉松吃,那才香呢!”
虽然肉松好吃,但还是不能让小孩多吃,毕竟肉松就是压缩后的肉,跟压缩饼干一样的,不过一个是增加营养,一个是饱腹。
可不能过剩了!消化不良!
再说,这年月,还真没把肉松当零食吃的条件,只能在嘴淡缺油水的时候,拿出来调个味!
看妈妈把肉松装罐收起来了,两个小的也没吵,反而听到肉松饭团,吸溜了口水。
“妈妈,今天晚上吃肉松饭团好吗?”付军这个小馋猫可忍不住了。
看可怜巴巴看着的两个小可爱,周蕊当然同意了。
不过是土豆干饭,有粗粮,有米饭,有肉,营养很搭配。
当然更是为了减少大米的消耗。
大米价格也不便宜,还难买。
说来,好像这里大家平时都是吃玉米饭的。
就是把玉米磨细,蒸两道,要是嫌硬的话,可以蒸三道。
本地人吃的玉米面磨的不太细,跟现代见到街面上卖的玉米饭有点相似,面粒很粗!
玉米,有黄玉米,白玉米,一般白玉米蒸出来的饭比较香一点。
不过,本地吃黄玉米饭的比较多。
第6章 周大伯母 找上门了
周蕊重新盛了一碗,让付国栋送去老屋,她在家里做饭。
付国栋端着生好的肉松去了。
到了老屋,付老太太坐在房檐纳鞋底。
大嫂和二嫂在厨房里做饭。
“娘!”
付国栋进门喊了一声。
“你怎么过来了?”
付老太心提了起来,就怕周蕊又闹,让自己儿子回去的不安心。
付国栋一看,就知道自己老母亲在想什么。
把手中的碗往前一伸,道:“她让我过来送点吃的!”
虽然没说谁,但付老太惊讶了。
这周蕊真是转性了?
之前付小妹回来跟她说的时候她还不信,没想到还真是变了。
“她,她让你送过来的?”
老太太还有点不确定。
“嗯!”付国栋肯定道。
付老太接过碗,一看蓬松松的一碗,细看倒是有点像肉丝。
好奇道:“这是啥?”
“她说叫肉松!”付国栋回道,眼里闪着笑意。
哎哟!不得了,付老太看见自己儿子的神情。
结婚几年,孩子都有两个了,她还是第一次看见她儿子眼里有了笑意。
也不知这是好是坏,但愿周蕊维持现状,不要再变了。
“娘,这是什么?”
付家四儿子,付国文不知什么时候过来,看着老太太眼里的肉松好奇道。
“你三嫂让你三哥送过来的!”既然儿媳妇改好了,老太太不介意在家人面前给她刷刷好感。
付国文一挑眉,这太阳打西边出来了。想着,还作势看了西边一眼。
付老太看小儿子不正经,白了他一眼。
付国栋也不动声色地看着他。
付国文看自己老娘和哥哥都站在那个女人面子,讪讪地放下手,不作怪了。
不过,还是伸手捏了一小撮肉松出来,放进嘴里。
“嗯?”
付国文突然睁大眼睛。
三下两下地把嘴里的肉松咽下去,惊喜地朝她三哥问道:“三哥,三嫂什么时候会做这么好吃的东西了?”
付国栋撇了一眼自己小弟道:“你三嫂以前是懒得做!”
听到这答案,付小地撇了撇嘴,对,是懒得做,也快懒得吃了。
看来,付小弟跟付小妹对周蕊有同样的怨念,不亏是双胞胎,想的都一样。
付老太瞪可他一眼。
“周蕊说,这肉松可以拌饭,伴干粮,都好吃!”
付国栋把周蕊对两个孩子说的话传了一遍给付家的人。
送了肉松,付国栋就没在老屋待了,虽然被自己老娘留了饭,但他现在更喜欢在自己家吃。
“娘,要不咱今晚也吃肉松拌饭吧?”
付小弟对自己老娘道。
“去一边去,今晚就只有玉米饭,爱吃不吃!”
老太太把肉松端进自己屋里,用罐子装好。
周蕊把米煮好后,控干准备蒸熟,上面铺了一层土豆块。
大火十几分分钟,米饭和土豆就蒸好了。
周蕊再用鸡蛋炒个鸡蛋酱。
把土豆挑出来,用勺子碾碎,在上面铺上一层鸡蛋酱。
今晚的晚饭就好了。
米饭就土豆鸡蛋酱,再加上肉松。
周蕊还去院子里摘了一点翠嫩的大白菜叶,过了一道水,省得孩子们吃不惯,闹了肚子。
一顿有点东北味的晚饭就做好了。
饭菜一上桌,大家都没动手,而是看着周蕊动作。
周蕊让三人洗了洗手,她自己也洗干净了手。
然后拿起一个菜叶,往上面放一团米饭,一勺土豆泥和鸡蛋酱,再加上点肉松,好了。
把第一个包好的饭团给了付国栋,然后再给两个小的包个小的。
“怎么样?味道可以吗?”
她也是第一次这样弄,不知道混起来的味道好不好。
付国栋吃了一个菜包后,点点头。
“妈妈,好吃!”
付军这个小捧场王当然不会忘了捧场了。
付颖也点点头。
周蕊放心了,她就怕混起来味道怪怪的,看来,大家,接受性良好!
一家四口都很满意地吃完了这顿包饭。
家里人舒心,日子也不用自己太操心!
导致周蕊忘了一件重要的事了。
在付国栋回程前一天,周家人上门了。
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