穆夫人也高兴她终于找到了铺子,还把人夸了一顿。
接下来就可以准备开业了。
沈青禾带着周管家、梧桐和王秀梅的儿子穆衍庭收拾了一整天,终于把铺子收拾出来了。
接下来周管家准备开业的手续、装修、门匾等事宜,沈青禾则带着穆衍庭、梧桐几个人杀鸡清洗内脏,做好制作烧鸡的准备。
以前都是穆夫人亲自调料,没有人见过秘方。
经过这次家变,她已经改了想法。
在新铺子开业前,也就是第一锅烧鸡下锅前,她把沈青禾叫到了自己屋。
“青禾,如今咱们家遇到了难处,是你一肩挑了起来,没让这个家散了,娘就把秘方交给你吧。”
沈青禾吓了一跳。
穆夫人管着秘方大半辈子,连自己的亲儿子都没给,她一个刚嫁过没两年的新媳妇怎么能受。
“娘,这怎么使得,还是您自己拿着,我可以在旁边帮忙。”
从沈青禾决定重新开铺子起,穆夫人就一直观察着沈青禾,她做事有条理,懂得审时度势,又有智慧,关键的是能下去辛苦,不怕苦不怕累,这些品质,那两个儿媳妇可一点没有。
这个家交给沈青禾,她虽然还不能完全放心,毕竟沈青禾太年轻了。
可是穆家已经没有比她更合适的人了。
“青禾,娘相信自己的眼光,你就大胆的去做吧,娘支持你。”
【??作者有话说】
不知道有些小可爱在急什么,剧情得慢慢展开吧。
大房和二房不像表现出来的那样蠢笨,穆夫人撑着穆家大半辈子,肯定也有自己的算计。
女主一个连老公都不认识的女人,怎么可能主动提分家的事,这不是落人口实吗!
竟然还有读者说女主圣母,我就奇怪了,女主是帮大房了,还是帮二房了?
第21章
◎瞧,他媳妇多能干!◎
沈青禾没想过接受穆家的烧鸡配方。
她做了这么多只是不想穆家散了。
而且穆家烧鸡那么闻名,就这么倒闭实在可惜,就算她不能做到以前那么大,只开一家烧鸡铺子把穆家烧鸡的名声维持住也是好的。
等穆宗辰回来,他自有想法。
如今穆夫人竟然把配方交给了她,这让她觉得肩膀上的责任重大,万一做不好……
沈青禾只能尽力而为。
如今穆家人少,杀鸡的活没人能干,她只能自己动手。
之后给鸡拔毛,清理内脏的工作全都交给了周杨成。
大房王秀梅的儿子穆衍庭打下手,他身高体壮,打水,倒垃圾,砍柴,一个人能顶两个人。
沈青禾注意到穆衍庭是个实在的小孩,忍不住提醒道:“衍庭慢慢来就行,别累坏了。”
穆衍庭笑起来憨憨的,干起活来一点都不惜力,“三婶,我能行。”
沈青禾也知道他能行,不过他是孙子辈,之前没干过活,忽然干那么多,容易累着。
还是劝道:“那也要悠着点。”
穆衍庭笑道:“我娘说我三叔和我这么大的时候都撑起这个家了,让我勤奋着点。”
穆宗辰确实是一个意外。
她当然希望穆衍庭能像穆宗辰一样,十六七岁就能撑起这个家,那她也就不用这么累了。
不管怎么说,穆衍庭能干活是好事。
他不怕脏不怕累,手脚灵活,没用两天就学会杀鸡了,之后沈青禾专注前边铺子的事。
穆家经营烧鸡铺子将近百年,远近闻名,这云州城里提起穆家烧鸡就没有不知道的。
忽然败了,多少人为再也吃不到穆家烧鸡而难过。
直到不算偏僻的小店开业,大家又闻到了穆家烧鸡独有的香味,纷纷的赶过去购买。
沈青禾选的位置不算太好,还担心第一天营业卖不出去,只做了三十只烧鸡,哪里想到开业不到一个时辰烧鸡就被抢购一空了。
她高兴得不知道说什么好,赶紧回去把消息告诉穆夫人。
穆夫人夸她能干,沈青禾哪好意思受这个夸奖,“娘,要不是有穆家百年烧鸡的名号,又有您这配方,光凭我自己哪能做这么好,再说还有大家一起帮忙,周管家、宗妍一点都没闲着,还有衍庭可真能干,不怕苦不怕累,要不是他在后厨撑着,哪能这么顺利。”
沈青禾一点都不居功,每个人做了什么都跟穆夫人汇报了一遍。
穆夫人把大家都夸了一顿,并承诺等铺子营业给大家发红利。
接下来的几天,铺子里卖得不错,还有人陆续上门订货,从刚开始的一天三十只已经加到了每天一百只鸡。
穆家就这几个人,除去老人孩子每个人都在片刻不停地忙碌。
很快有人累倒了。
沈青禾已经顾不上管后厨的事,铺子里的事情都忙不过来。
心知这么下去不行。
顾客的订单还在增加,她思前想后的还是暂定每天只杀八十只鸡。
虽然赚得少了些,可不能让大家这么持续的超负荷。
眼下这种情形,还不能再请工人,她刚开始管事,盲目的扩张只会后继无力,生出不必要的麻烦。
穆家烧鸡每只能赚一百文,八十只烧鸡每天能赚八两银子。
对那些小门小户来说确实很多了。
可是穆家家大业大,还是捉襟见肘。
好在能维持下去。
沈青禾还挺满意的。
穆夫人也很满意,唯独不满意的就是大房了。
王秀梅听说把一百只烧鸡降到八十只,当时就说起了风凉话。
“三弟妹还真是娇气,又不是没人买,卖不出去,至于减少二十只吗?
想想二十只烧鸡就是二两银子,一个月至少少赚了……六十两,三弟妹就不心疼?”
家里能干活的也就是周管家、穆宗妍、梧桐再加穆衍庭。
沈青禾要忙铺子里的事。
一天杀八十只鸡,清理完,再烧制出来,别的不说,需要的柴就得一个人不停地砍。
关键天天如此,哪个人都不是铁打的。
王秀梅上嘴唇一碰下嘴唇,她仗着身体不好,什么都不干,挑三拣四比谁都多事。
穆宗妍拖着沉重的身子早都看不过去了。
“大嫂子都卧床快两个月了,也该好了,要不明天把清洗内脏的事情交给你。”
王秀梅哪里舍得力气,她看了眼自己的儿子道:“我们家衍庭一个顶好几个,都像驴似的由着你们使唤,还不愿意?”
她顿了下,又道:“再说还有金玲,也帮着青荷在铺子里忙碌,整天的没个闲时候,你们还不满意?”
穆宗妍好笑道:“你也知道大家没个闲时候,那你怎么不干活?”
姑嫂两个吵了一顿,谁也没占到便宜,王秀梅气呼呼地回屋了。
心里琢磨着这么下去不行。
儿子劈柴杀鸡清理内脏什么都是一把好手,这后厨的活可以说儿子干了大半。
只是可惜了她没有配方,否则自己开个铺子,一天卖百八十只鸡,那八两银子不全是自己的?
沈青禾开铺子的事,她全程都在看在眼里,靠着穆家烧鸡百年的名号只赚不亏。
王秀梅想到这些,心思开始活络起来。
如今配方交给了三弟妹,她只要想办法知道了配方就可以带两个孩子离开穆家,自己开个铺子了。
这么想着,王秀梅张罗着去后厨帮忙了。
大家这么辛苦,多一个人帮忙,沈青禾当然高兴了。
不过她谨遵穆夫人的叮嘱,千万看好了配方,是以没让任何人知道。
不过王秀梅也不傻,她观察了几天采购的配料,根据每天消耗了多少推测,还真让她研究出了配方。
只是一直没找到机会实验。
沈青禾忙着卖烧鸡,一心要把穆家的烧鸡铺子经营起来,哪里顾得上去防备王秀梅的小心思。
倒是梧桐提醒了她:“小姐,我总觉得大奶奶没安好心。”
沈青禾正在算今天的账,闻言怔了一下,问道:“为什么这么说?”
梧桐便把这几天王秀梅的反常举动一一说了出来:“平时怎么没见她进过后厨,现在变得这么勤快,肯定有猫腻,对了,她现在每天盯着采买回来的配料问,买了几斤几两花了多少银子,还有上次买是什么时候,用了几天,等等。”
沈青禾不想把人想那么坏,“不会吧,应该是良心发现,或者心疼儿子,想让儿子少干点吧。”
梧桐可不这么想,“小姐,您就是心眼儿太好了,不信我的话你就看着吧,早晚有一天会露出狐狸尾巴。”
梧桐的话提醒了沈青禾,前世她被人害的事就是因为自己太单纯了,把谁都当好人。
这辈子她可不能重蹈覆辙。
“你说得有道理,我跟娘提一嘴,看娘怎么想。”
沈青禾把王秀梅的反常告诉了穆夫人。
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