苏世泽插话:“这是好事啊。”
苏世伟:“我意思是说,现在玉米红薯推广种植,这两种产量高,水稻种植也改良了,亩产增产近四成,我们这良田少,没觉得怎么样,但江南一府呢,那边可是粮仓,每年两季,得增加多少粮食?”
村长在沉思,苏世泽还是不明白他想表达什么:“这很好啊,老百姓能吃饱饭。”
苏世伟又喝了杯茶,说:“风调雨顺,粮食会越来越贱,肉价也会越来越贱,所以村里想像前几年一样把多余的粮食卖出去加上卖点猎物,就能起座宅院,去年就不行了,搁今年更是不可能,更不用说明年田税得开始交了。”
村长从沉思中回神,喝杯茶:“不错,现在不可能了,开头那会一头野猪值三十来两,现在最多七两,这还是两百斤以上的,世伟,你觉得现在什么农产品能卖上价格?”
苏世伟:“花生辣椒西瓜土豆现在家家户户都有种植,这些种点自家吃还好,拉进城卖都不值拉去一趟,叶子说,生活变好,舍得买水果和红枣的人会越来越多,水果还能做成果脯。”
村长笑了,笑得很开心,说:“你不说,我还没想到这问题,唉呀,世伟,你今天来得太对了,我们几个老头商量一下,再做决定。”
苏世伟心里的不安去了,开心说道:“好,八叔和泽哥有空上我家喝酒。”
村长开心应道:“好,早想你家的饭菜了。”
苏世泽把苏世伟送出院门,坐回父亲对面,感叹:“世伟人变了许多”,记得以前在老家时两人在路上相遇,苏世伟总是满面愁容,面色苍白,现在眉头疏朗,脸上红润,看着比以前年轻了五、六岁,完全不一样了,几年间,苏世伟一家变化快得有些不可思议。
村长白儿子一眼,这不是废话吗,村长几不可闻地叹了一句:“叶子要是个男的就更好了”,而且心态平淡得不可思议,要不要激一激她呢?
苏叶压着手指咯咯响:老娘好不容易过上农妇山泉有点田的生活,谁破坏修理谁。
苏叶夫妻没在娘家吃午饭,提着叶梅给的一篮杏,便回了家,也不知苏世伟用过午饭后去了村长家,两人回家吃过午饭,灌上一壶谢晓竹煮的薄荷水,便回房冲个快澡,换上干净衣服,苏叶还把两人的脏衣服来到前院洗了,上二楼晒上,才回卧房。
卧房里谢卫华放了两盆冰块,一进里面就凉丝丝的,光着脚走在地板上,舒服到
了里子,谢卫华坐炕桌边上,练着字,苏叶在小圆桌上倒杯薄荷水喝了,又倒满,又用另一个竹杯倒满,走过去放炕桌边上。
谢卫华停下笔,喝了水,没再继续写,磨娑苏叶小手,说:“你喜欢吃什么水果?”
苏叶:“最喜欢赣橙、脆枣”,曾吃过的脆枣又脆又甜,说不出的好吃,听说那曾是贡品,这边的气候倒是适合种植,也不知现在有没有这品种,赣橙,记忆中是有,曾见苏世昌拿回来过,到了这里还没吃过赣橙,不知现在的赣橙跟以前吃的赣橙味道是不是一样的。
谢卫华心想,赣橙约十月中采摘,从产地到这里单程马车走约十五、六天,往年府城赣橙不知价格作几,不知姑父愿不愿意组织人走一趟,待稍后问问他。
谢卫华脸上笑了笑,说:“赣橙是很好吃,产量不算少,还是有机会吃到的,脆枣听说只有少数大家族的人才能吃得上,我们试着找种苗看看,我想着从我们家后园朝山岭方向再买下三十五亩荒地,慢慢修整,种些果树,虽然地很贫,整理得很麻烦,但靠家,南边那里太远了,你觉得怎么样?”
苏叶想了一会,说:“挺好,你是想三兄弟一人十亩,晓竹陪嫁五亩?”
谢卫华笑:“还是你懂我。”
“公账里银钱够吗?”
“目前来说是够的。”
“晓竹都订亲了,卫辰那边也不知怎么样了?”,谢晓竹订亲的对象是谢雯牵的线,苏氏族里,跟嫡枝关系较近,苏叶记得那个族兄叫苏景昆,长相一般,个子倒是挺高,狩猎队里的中坚人物,所以说地方小,绕来绕去全是亲戚。
“今年又是府试年,我猜他想府试后再做决定。”
“还有一个多月,你要去看看他吗?”
“要去瞧瞧,明年是乡试年,大哥会下场吗?”
“不知道,我没问他,中秋节他回来时问问,青青八月底出嫁,三婶家的苏贝是九月初,两人都是嫁城里,我们要送她们什么好?”
“这个我真不知道,你问岳母吧”
“这人情往来有点烦。”
“慢慢来吧,习惯了你就会觉得,啊,这些东西原来这么简单”
“呵呵”
谢卫华挠头,感觉这呵呵两字含有好多种意思,好在苏叶转移了话题:“过段时间,我娘就育介菜苗,玉米培土后就栽在中间,我们家也一样吗?”
“一样就可以了,做这咸菜时娘不愿用脚踩,往年做得不多,所以只种一点,有你在,今年可以多种,萝卜也多种一些,菜脯好吃,后园半亩多的花生种时比别人早上十天,收完全种萝卜。”
“我家也不用脚踩啊,用手使劲揉的,菜脯切碎煎蛋好吃,这个时候早上,有虾米做点虾仁菜脯送粥更好,可惜虾米都吃完了,哎,我回娘家问我娘还有没有。”
“也行,等我去府城买些回来再送过去一些。”
“哎呀,这么一说我晚上就想吃,我现在就去,娘家没有,舅妈那肯定有,她用东西没那么大手大脚。”
“现在外面那么热,申时后再去吧。”
“好吧,那晚上煮白粥,做点土豆饼当主食,一个炒腊肉片,中午我看厨房里有豆角和茄子,用芝麻酱拌豆角,再一个肉沫茄子,菜园里青椒能吃了,再做个虎皮尖椒,这就行了。”
“不少了,那个青绿的大长辣椒,姑父从和风楼拿来的那种种子?”
“对啊,晚点你去摘,摘多点,炒腊肉也用些。”
……
苏叶回娘家要东西前,先去厨房看了看香油罐子,只余浅浅一层,香油也先从娘家借来一点,从娘家回来时,又提了满满一大篮子的东西回来,谢母看了心里叹气,却也不好说什么,她怕外面的人说他们谢家吃软饭的,儿媳妇是好的,心里没那么多弯弯曲曲,亲家心地也是好的,送的都是自家没有的东西,但外面的人看了,理解就不一样。
事实上苏世伟还想把家里的腊肉腊鱼送一半过来,为谢家脸面,他忍着没送过来。
苏叶想着虾仁菜脯做好了送一半回娘家,便把拿来的一斤海米泡三分之二,菜脯泡了两斤。
青尖椒谢卫华摘回来有约一斤,足够了,苏叶让他把籽弄出来,洗干净放一边,拿三个来切丝,炒腊肉。
第207章 上门
泡软的海米剁成茸状,咸味泡淡的萝卜干切成碎粒,热锅倒入香油,灶下烧着中火,先炒海米茸,再加萝卜干,加一小勺糖提鲜,炒几回可以装盘,但苏叶为了让虾味和萝卜干更好的相融,倒入小半碗的水,再把水靠干,装了三海碗。
在灶前给苏叶烧火的谢晓竹把这过程看得仔仔细细,心想下回自已动手做一次,大嫂真好,简简单单的东西做出来都很好吃,也从不吝啬,只要自已想学她就教,需要注意的细节也讲得很清楚,姑姑说过,大嫂这人很大气,会的东西从不捂着掖着,现在村里哪个妇女不会做腊肉腊肠、不会做酸菜鱼、不会处理牛肉、不会做酥锅、不会做凉皮,不会……,这些她们这些曾经的南方人从来就没做过的,自家娘教她做的点心,娘还嘱咐过她,不要随便教给别人,谢晓竹瞪着星星眼看她大嫂清洗炒锅。
准备炒腊肉的苏叶不知她旁边有个小迷妹,菜谱传出去她没觉得有什么,毕竟她所会的全是以前按买回来的大众菜谱做的,或是跟旁人学的、网上搜菜谱照做的,虎皮尖椒这个菜她还是跟一个湘省人学的,地道得很。
她不觉得一个人会或几个人会是件好事,大家都会了,能省了许多麻烦,也能提高村里的生活水平,村里人就算都学会了,个人手艺不同,做出来的味道也不同,看她婆婆就知道,在这落户几年了,和面也没和好。
这时谢卫远从学堂回来了,后面跟着苏景枫,苏景枫在外面的谢母谢卫华打过招乎,从厨房外探头进去:“晓竹姐,二姐,你们做的什么好吃的?这么香?”
“做个虾仁萝卜干,正好你带回去一碗”,苏叶应道。
谢晓竹朝苏景枫笑笑:“小枫,晚上在这吃饭吧。”
苏景枫看散发出香味的三个海碗,这味道真好闻,说:“不了,我娘说再呆这里吃饭,就别回去了,给谢家当儿子。”
放了书包出来的谢卫远插道:“那正好啊,咱俩一同练武上学。”
苏景枫摇摇头:“我爹会把我腿打断”,随后又说:“现在我们也天天一起练武上学,有什么不同?”
谢卫远……对哦,这么蠢的话怎么会从我嘴里说出来的。
谢卫远恼羞,拿一小篮子,把一海碗虾仁菜脯放进去,盖上盖子,递给苏景枫:“给,快开饭了,别让叔婶等你。”
被赶的苏景枫幸幸拿过小篮子,跟苏叶说一声:“二姐,我回了。”
忙着炒菜的苏叶‘嗯’了一声。
虎皮尖椒是最后炒的,花生油冒热气,放青椒,大火爆炒,整个厨房呛辣,苏叶和谢晓竹咳个不停,待青椒皮蔫了,成虎皮状,放盐炒几下,再把一头量的蒜茸倒进去快炒,加点酱油,陈醋,小火靠一会,装盘。
大夏天的晚餐,一碗温温的白粥上面,舀上两勺虾仁菜脯,简直是绝配,一碗粥喝完了,舒服得胃口打开,切成三角的椒盐土豆饼,抹上前两天做的杏酱,这时代的冰糖贵得离谱,杏酱苏叶用白糖做的,白糖放得也不多,只能尝到一点甜味,在椒盐土豆饼抹上正好。
因谢母的关系,谢家饭桌上很安静,不像叶家那样说说笑笑,谢卫远没抹杏酱,椒盐土豆饼搭着虾仁菜脯,真香,太佩服大嫂了,看着简单的食物也这么好吃,这什么虎皮尖椒好辣,不过真好吃,谢卫远边吃边想着,自已今年十三岁快十四了,也能说亲了,想想村里哪个小姑娘的茶饭最好。
椒盐土豆饼苏叶用花生油烙的,很香,没有荤油的重味,抹上杏酱很合谢母的胃口,比平时多吃了一块。
谢晓竹尽量控制着自已,不能多吃,再放开吃衣服就穿不下去了,她可不像大哥大嫂弟弟一样活动量大,不会长胖,她吃完平时的量,巴巴地看着土豆饼,可是还是好想吃怎么办?
谢晓竹咽了咽口水,脑子里想着长得圆滚滚的二丫,粗胳膊粗腿,壮硕的熊腰,记得二丫以前也长得苗条,后来…,谢晓竹打了个寒战,意志坚定的放下筷子,还好,大嫂只做晚上这一餐。
次日上午,谢雯抱着孙子过来窜门,跟谢母在聊天时,谢母小声问小姑子:“他小姑,叶子经常回娘家拿一篮又一篮的东西回来,在外面你有没有听到有人说闲话?”
谢雯奇怪地看着她:“没有啊,谁会说这种闲话?”
谢母不安地说:“我就是担心别人说我们谢家攀着叶子娘家吃喝。”
谢雯逗着孙子,呲笑一声:“嫂子你就是想太多,村里谁不知卫华能干,猎物还很值
钱时,卫华和小昊明面上卖的猎物能让人眼红得发狂,叶子经常从娘家拿什么东西回来?。”
谢母小声说:“就一些咸菜,腊鱼水果什么的”
谢雯:“不过这一点小东西,也值得让你不安,我倒希望小暖嫁近点,经常回来拿东西。”
经谢雯这么一说,谢母心头开阔了许多,不再把这事放心上,随后说:“小暖嫁城里很好啊”,她倒是希望晓竹能嫁到城里,不过小姑牵线的这家也不错就是了。
谢雯:“嫂子,不是嫁到城里就是好的,叶子大伯家的苏怡日子就没那么好过,她那几个妯娌都不善茬。”
谢母:“她大哥堂哥都是秀才,能给她撑腰”
谢雯笑了笑:“且不说景林对他大伯一家有几分情谊,她亲哥苏景榆根本就没管自已妹妹在夫家过得怎样,不过有两个秀才摆在那,咱村不好惹也是出名的,苏怡跟她娘一样,是个玲珑心窍的,不会吃亏就是了。”
谢母想到晓竹跟自已的性子一样,软弱又没啥心眼,这么一想,女儿嫁还是嫁在跟前好。
谢雯看谢母脸色就知道她想什么,自已这个嫂子不幸却又很幸运,不幸的是年纪轻轻就守寡,幸运的是有卫华这个儿子迅速成为家里的顶梁柱,除了逃灾那段时间,几乎没吃过什么苦,没经历过什么磨难,比起有些丧夫又要拉拨孩子长大的妇人要好上太多,自家哥哥是个没福的,早早去了。
想到这里,谢雯心里有些黯然,虽说哥哥不在了这么多年,一想起心里还是难过。
农忙过去几天,下了一场大雨,滋润了禾苗,少量冒出来的夏笋,都被折回来煮了晒干,这些活往年苏叶跟叶梅后面干的,嫁到谢家,这些活就由她主导着干。
这一天下午,苏叶和谢晓竹在院里翻着半干的笋片,苏景旭和苏景昊兄弟俩提着一篓东西联秧而来,听到脚步声,苏叶抬头,站起来,说了一声:“哎呀,稀客。”
谢晓竹急忙站起来,叫道:“旭哥,大表哥”
两人‘嗯’一声,同时说:“晓竹妹子”,苏景旭朝苏叶笑道:“叶子,我们闲着没事,来找卫华喝酒,我提些小鱼过来,晚上炸一炸给我们下酒啊。”
苏叶接过篓子,看了看竹丛那边,那边石桌石凳还在太阳底下,便说:“行啊,你们先进堂屋坐着,华哥在后面,我去把他叫来,两个嫂子怎么不一起来?”
苏景旭微笑:“下回再叫她们一起来。”
谢晓竹有点小紧张,家里较少待客,小声地说:“我去倒茶,两位哥哥,喝热茶还是薄荷茶?”
苏景昊:“薄荷茶”。
苏叶进厨房放了篓子,从转去后院,进了他们的小院子,谢卫华坐在外间地上,摆弄一个小木头,苏叶站门外:“华哥,旭哥和昊哥来找你喝酒,你出去待客。”
谢卫华听了站起来,应道:“马上就来。”
苏叶又说:“我去冰窖提一桶冰块上来”
谢卫华:“好”
苏叶回前院,进了厨房旁边小间,提一木桶下了冰窖,装了一桶冰上来,进了堂屋,堂屋里,谢卫华已经到了,谢母也从自已的房间里出来,四个人正说着话,能看出来,两人的到来谢母很开心,苏叶把冰块移到角落置放的木盆里,屋里很快凉了下来。
苏叶放了冰块,问两人:“旭哥,昊哥,冰窖里有绿豆冰棍,你们要用吗?”
苏景旭摇了摇扇子,说:“好啊,这会吃冰棍,正好。”
谢母从不吃冰棍,苏叶还是问她:“娘,你要吗?”
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