“齐大柱不是生病了,不能来了吗?这小厨房里做饭的是谁?
整个榕城还有人比我老蔡会做那海参吗?葱烧海参那可是我当年的拿手好菜。”
钟建平见蔡师傅一脸的不服,还想再说啥,又被他抢了去,
“你们不会真把那个乡下人请来做饭了吧?”
蔡师傅前个就听他那个当食堂主任的兄弟说了,说厂子里的领导想让一个村妇过来做饭,她做的那饭能吃吗?
能用来给厂子招待人吗?
放着他好好的老蔡不用,这不胡闹吗?
他见钟干事没有反驳,心里顿时咯噔了一下,他地老娘啊,这厂子里的领导咋恁胡来啊?
“快让我进去,那五个海参,别被那乡下人给糟贱了,乡下人哪见过海参这种好东西啊,更别提会做了。”
蔡师傅说完就往里面闯,里面的王翠芬只顾着热火朝天的做饭哪,也没注意到外面的动静。
只听嘭的一声,厨房的木门被人从外面给撞开,闯进来一个长方脸,穿着灰色棉袄,腰上系着白围裙的人,胳膊上还戴着两个脏兮兮的袖套。
蔡富贵一进来,就见这个乡下人正要拿着盛着海参的碗往锅里倒,他立马一个大步上去,把海参抢了过来。
王翠芬和刘小娥以及猫蛋都傻眼了,这个人谁啊?
王翠芬连忙把锅从灶上移开,一脸着急的看向蔡富贵,
“你谁啊?快把海参还给俺,没瞧见这正做菜的吗?”
“我谁?我是灯泡厂食堂做饭的大师傅,我叫蔡富贵。
这海参谁让你动了,幸好我来的及时,要不然这好东西都被你给毁了。”
蔡师傅像护小鸡仔似的,护着碗里那五条泡发好的海参,趾高气扬的斜晲着王翠芬她们。
他原以为是厂子里的领导又从别的地方请来的厨子,之前说让乡下来的村妇过来做饭是说笑话哪,没想到这真把她弄过来了。
厨子向来都是男厨子,哪有女的当厨子的,更何况年纪还这么大了,这不就乡下的大婶吗?
会做啥好菜,在乡下常年都见不到肉腥,撑死就会蒸个窝窝头,烙个饼子啥的,这都是乡下的粗食淡饭,咋能上得了桌。
早知道厂子里没请旁的师傅,他就应该早早的过来,让他做都比请个村妇来做强。
“是杨主任让俺做的,你快把海参还给俺,耽误了他们吃饭,这可不中。”
杨主任他们相信她,把这事交给了她,那她就要保证把饭给做好,不能耽误他们的事。
“还给你,你一个乡下来的知道咋做?
这些好菜都被你给糟践了。”
蔡富贵看着案板上对方切剩下的羊肉,一脸的痛惜,
“大婶,你就别在这霍霍了,这可不是你在乡下做大锅饭啥的,这是我们灯泡厂招待人吃的饭,都有讲究着哪。
可不是把肉切切,放到锅里和粉条啥的随便顿一大锅,这不仅要色香味俱全,还要做的有来头,能上得了桌。
可不是随便炒一盘鸡蛋就能端上去的。”
蔡富贵一口一个大婶,其实王翠芬也就比他大十几岁,只不过脑门后面扎着小髻,显得有些老而已。
之前王翠芬是不在意这些的,可人家杨主任都知道叫她大姐,就这个蔡富贵,叫她大婶,她也不是好惹的,插着腰,指着蔡富贵,破口大骂。
“你个老鳖孙,叫谁大婶啊,你也不看看自己脸上的褶子。
俺是乡下人不假,你还甭瞧不起俺。
你说你是这的大师傅,那杨主任他们为啥不让你做,让我过来做,这是为啥?”
“你骂谁老鳖孙哪?
你乡下人知道咋做饭吗,做的那饭能上台面吗?”
蔡师傅用手指着王翠芬,浑身的火气,眼瞅着她们要干起来,钟干事在一旁怎么劝都没用,这个时候杨主任过来了。
第62章
“蔡师傅,你这个点不应该在食堂做饭吗?”
杨主任心里忍不住埋怨,这眼瞅着都快要吃饭了,他咋跑到这闹起来了。
蔡富贵见到杨主任,脸上的火气立马散了,脸上堆着讨好的笑,
“杨主任,你前天不是说让我来做葱烧海参吗?我这不就来了吗。
你刚刚是没瞅见,我要是再晚来一步,这海参就要被这个乡下人给糟蹋了。
你说说,你们弄这几条海参容易吗?要是糟蹋了,这可咋办?”
听着蔡富贵这样说,杨主任眉头忍不住紧皱了起来,他昨个就告诉管食堂的蔡大海,说海参不让这个老蔡做了,估摸着肯定是蔡大海没有通知到位。
“蔡师傅,你别乡下人乡下人的,乡下人是咱的老大哥老大姐,这个王大姐,是我们好不容易请来的。”
人都跑过来了,杨主任也不好伤他的心,毕竟在厂里做了那么多年的饭。
“要不这样,蔡师傅,这五条海参,你和王大姐,你们一人做一半,正好让大伙看看,你们谁的厨艺好。”
蔡师傅想了想,勉为其难的同意了,就是有点可惜了那一半海参。
这样也行,有了对比,正好更能显出他蔡富贵做的葱烧海参是如何的好吃。
蔡师傅用菜刀把第五只海参一分为二,然后拿着自己的那一半,挤出围观的人群,回了食堂。
他才不在这做,在这做,被那个乡下人瞅见偷学了去,那可就不好了。
杨主任怕王翠芬撂挑子,蔡富贵把人给得罪了,他在厨房里又给王翠芬说了些好话,
“王大姐,你做的菜,我那是吃过的,你放开做……”
王翠芬这次铆足了劲,一定要把这道葱烧海参做好,让那个瞧不起人的啥狗屁大师傅好看
蹲在窗户下面往里瞅的厂子里的小年轻,见杨主任要出来了,连忙一窝蜂的散了。
杨主任和钟建平走后,这些人又悄悄的,你推我拥的挤在了窗户下面,和门口,闭着眼,仿佛上瘾似的,闻着从里面飘出来的香味。
屋里的王翠芬,撸了撸袖子,准备大干了,不为旁的,就为了争一口气。
刘小娥也气的不行,她就不信那个叫蔡富贵的做饭会比她娘做的还好吃。
“蛋儿,赶快扇炉子。”
王翠芬把锅烧热后,里面的大葱已经焦香焦香的了,把那两个整个的海参,干脆也从中间切成两掰,放到散发着葱油味的锅里,只听刺啦一声。
那海参的香味,以及浓烈的葱香,立马爆发了出来,整个厨房都是这种味道,再往里面加上刚刚猫蛋称好碾碎的香料,翻炒了一会儿,最后拿提前炖好的鸡汤来煨。
“杨主任从哪请来的这号人啊,这菜做的简直要人的命啊……”
外面的工人忍不住窃窃私语,既然吃不到,就一个劲的闻。
有两三个人扒拉着窗户纸,往里瞅,猫蛋一抬头,和他们对视了一眼,吓了一跳,三双眼睛齐整整的往这里看。
等饭做好后,一道道还冒着热气的菜都被端走了,王翠芬关上了厨房的门。
把留给她们自己的菜,从锅里端了出来,当时钟干事说了,中午管她们一顿饭,王翠芬干脆就多做了点。
多做了一碗粉蒸肉,酱排骨,还有一盆烧菠菜,锅里的鸡汤正好还够三碗的。
那些整个的鱼,没多少的羊肉,以及海参,没动人家的。
吃着手里的白面馍馍,啃着酱排骨,刘小娥喜欢的没法说。
仨人忙了一上午,早就又累又饿的了,大口大口的吃着饭,喝着平时喝不到的母鸡汤。
那菠菜也好吃的紧,王翠芬用昨天吊的高汤炒的,里面又掺了熏肠,吃着油滋滋的,让人忍不住筷子一直夹。
“快吃,快吃。”
王翠芬一个劲的往孙女碗里夹已经又软又透又油润的粉蒸肉,猫蛋吃的嘴上都是油。
这粉蒸肉吃起来,油而不腻,香嫩的很,就连最外面的米粉都好吃的没话说。
里面的五花肉腌了一夜,早就入味了。
“给爹还有老二带点吧。”
刘小娥啃着肉,心里还不忘独自在家的公公和丈夫。
“还是别带了。”
人家还给五块钱哪,给这么多的钱,又管她们一顿午饭,连吃再带的有点不像话。
王翠芬没让带,她做的海参还不知道能不能比过那个姓蔡的。
仨人正吃着哪,杨主任突然把王翠芬叫了过去,这可把王翠芬害怕坏了,路上一个劲的问杨主任,
“杨主任,是不是我做的菜,吃不中啊,是不是海参做的不对啊?”
“王大姐,就是因为你做的太好吃了,人家想见见你!!!”
杨主任语气里遮不住的兴奋,请王大姐来这做饭,是他这些天,做的最正确的决定。
吃到王大姐做的那盘葱烧海参的时候,别说是他,就连副厂长他们都没敢动筷子,全让那几个人给抢了。
饭桌上,那几人就会说好吃,筷子都没停下过。
到了屋里后,王翠芬见一桌子的人,顿时紧张的不行。
“婶子,你做的这菜是真好吃,尤其是那道葱烧海参还有粉蒸肉……”
要不是灯泡厂厂长都在,王秘书真想把这个婶子给挖走。
对方把王翠芬夸的都不好意思了。
她瞥了一眼桌子上的菜,几乎都吃的差不多了,不对,还有一盘烧海参,没有人动,就静静的摆在那,在一众没剩下啥菜的盘子里格外的显眼。
王翠芬的信心顿时又回来了,这次那五块钱算是挣下了,做的海参也比过了那个姓蔡的。
整个人腰也直了,原本的紧张也消失了。
……
“王大姐,这是咱之前说好的五块钱,还有这鸡汤,你也给家里带回去吧。”
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