没办法,因为姜宁宁的大手笔,今天姜家的婚宴做得特别地阔气!
婚宴的菜单上是姜宁宁和冯丹琴商量过之后,一起定下的,除了两道凉菜之外,还有八个热菜,六荤两素。
凉菜是酱鸭和凉拌木耳,这凉菜就算是很不错了,不过今天宴席的硬菜很多,酱肘子、红烧大鲤鱼、红烧肥肠、清炖全鸡、咸菜烧白、豆沙夹肉。
这六道荤菜,一般人办宴席,能够做出两道,就算是很不错的菜色了,姜家一下子上了六道不说,份量还给得十分的足,那才一大盘子一大盘子的装着,都快冒尖了。
两道素菜则是家常豆腐和手撕包菜,这两道菜原本是姜宁宁想着大家吃多了肉可能会腻,准备用来让大家解腻的。
然而这么多的肉菜在面前,作为一年到头都难吃到几次肉的村里人来说,这豆腐和素菜就没什么市场。
而且在大家动筷子之前,夏逸明他们还每桌分别发放了酒水和饮料。
男人们不用说,一桌一瓶白酒,要是不够,还可以自己拿,女人和小孩不喝酒,那就是一桌一瓶雪碧,再加一瓶花生奶。
这些饮料大家之前可没有见过,就是副食店常见的玻璃瓶汽水,村里的人也没喝过。
如今好不容易有了机会,那自然是没有人愿意错过的,尤其是那些小孩子,连肉都顾不上吃,眼巴巴捧着自己的碗,等着父母给自己倒饮料,然后捧着装了饮料的碗一小口一小口地慢慢抿着着。
一口雪碧喝下去,汽水里丰盈的气泡蹦得孩子们不由自主地眯起了眼睛。
今天来参加婚宴的小孩子,最喜欢的就是饮料了,不过这玩意儿好喝归好喝,在大人看来,总归是比不上货真价实的肉的,所以他们三两口催着自家孩子喝完饮料之后,就一个劲地往他们的碗里夹肉,什么肘子啦、鸡肉啦,虽然今天姜家准备的份量很多,但是大家还是忍不住要抢。
和女人孩子这边抢成一团的画面想比,男人们那边也没有安静到哪里去,一群男的喝了两口酒后,就天南地北的聊了一来,聊到激动的时候,还会忍不住拍桌子,那吵闹的动静可能走在村口都能听到。
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【评论】
挺好
君问更新未有期,巴山营养液涨秋池~君问更新未有期,巴山营养液涨秋池~
这种热闹我能想象的出来,以前小时候去参加别人的婚宴也是这样子的,特别特别的热闹
全村大集合的婚宴,好热闹好愉快
现在疫情都好久没有吃席了
打卡
其实吧,以前的农村不会同时开30桌的,一般都是流水席,一波吃完收拾好,接着上桌,因为厨师和灶台也很有限,流水席能从中午吃到半夜,哈哈哈
攒了好几章一下子就看完了哎
撒花花
撒花花
花花花花花花
-完-
第一百一十九章 、存款、
中午的筵席办得特别的热闹,不过和热闹的宾客们相比,带着女儿和女婿一桌一桌给宾客们敬酒的姜山和冯丹琴心情就十分的复杂了,倒是在跟在他们身后的苏美娟和夏志国笑咧了嘴。
冯丹琴和苏美娟的感情一直是挺不错的,这两年她每到年底家里空闲的时候,都会去县里小住一段时间,每次她到县里,苏美娟都会特别周到地招待她。
以前冯丹琴对此是十分感动的,不过今天看着已经成了自己亲家母的苏美娟笑的这么灿烂,她心里突然就开始不对味了起来。
可能儿女结婚大家都是这样的吧,男方高兴自己家里添新人,而女方则要把女儿送到别人家里去,以后女儿再回家,那就是走亲戚了。
说真的,冯丹琴也不明白,明明自己已经不是第一次嫁闺女了,为什么心里还会这么空落落的。
等新人和双方的父母敬完酒之后,才能坐下来开始吃饭,彼时大部分宾客都要放下筷子了。
男人那边的桌席不用说,虽然菜多量又大,但是一桌整整十个大男人,这一大桌子菜,那就没有剩下的。
倒是老人和孩童们多的桌席上面大家吃完之后还剩下一些菜,不过这些菜也不会真的剩下,大家手里拿的都是自家的碗筷,吃饱之后一人抢一些剩下的菜到自己的碗里,拿回家后晚上热一热就能上桌了。
在这个时候,也没有人觉得打包剩菜不体面,这是油水放得足足的肉,平常谁家做菜舍得这么放油呀,这菜拿回家下点红苕粉或者青菜,那不比自家做出来的清汤寡水味道要好多了?
为了保险,冯丹琴让帮厨的婶子多烧了几桌饭菜,如今就剩他们自家人没有吃了,剩下的几桌饭菜自家人也吃不了,就先留一桌自家之后热着吃。
冯丹琴可不会亏待自家人,在分菜之前,就先拿了两个大盆子,给姜蓉蓉装了两个大肘子和一整只清炖全鸡,就连鸡汤也一滴没剩的装到了盆子里,
给姜蓉蓉留好菜后,冯丹琴再给自家几个叔伯家里分一些,这菜做好就没端上桌子过,赶紧着呢,肘子是不够了,不过还有鸡和大鲤鱼,这也都是好菜色,一家来上一大盆子,也够吃两顿了。
这么分完还有剩下的,就是帮厨的婶子和早上帮着摘菜的婶子们了。
也没有人嫌弃,毕竟姜家今天的菜弄得好,就算是豆腐和包菜的味道也都是好的,一群人你倒一点,我倒一点,很快就把剩菜给瓜分干净了。
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