第六十三章 薯片

    孟氏不舍道“这土豆可是一两银子一斤呢，你可别糟蹋了。”
    “知道了，我财迷的老娘。”孟倩幽故意逗趣道。
    孟氏气笑，摇头去做饭了。
    孟倩幽冲屋里喊道“大哥、二哥，你们谁还有力气来帮我烧一下火，我要做好吃的薯片吃。”
    听到喊声，孟贤艰难的走了出来“刚才还不觉得疼，歇息这一下，都不敢走路了。”
    孟倩幽失笑“晚上会更疼的，如果不按摩一下，明天你们大概就起不来了。”
    孟贤没想到有这样的后果，顿时后悔没早点听小妹的话。
    “等吃过饭后我教你们一个按摩的手法，你们互相按按，就没那么疼了。”孟倩幽说道。
    孟贤艰难的迈过门槛后，说道“谢谢小妹。”
    “大哥，什么事情都要慢慢来，心急吃不了热豆腐，尤其是练功，更是如此，打好基础，才能事半功倍。”孟倩幽接着说道。
    孟贤受教的点头。
    三人来到旧屋的灶台边。孟倩幽让孟杰去抱了一些柴禾过来，嘱咐孟贤待会只管烧火就行。
    把那两个土豆洗净后，感觉不够，趁孟氏不注意，孟倩幽又去偷拿了两个土豆，那蹑手蹑脚的样子，逗得孟贤和孟杰都大笑起来。
    孟倩幽赶紧把手放在嘴边，冲他们“嘘”了一声，两人急忙捂住嘴，拼命的忍住笑。
    把偷拿来的土豆也洗干净，孟倩幽就仔细的把它们全部切成细细的薄片。放在盆子里加入水，把里面的淀粉泡出去。然后把锅里放入适量的水加入少量的盐，倒入一部分土豆煮了一会。捞出来再次放入冷水中浸泡一下后，全部放在一边沥干水分。
    再把剩下的土豆按照同样的方法做了一遍，只不过这次锅里放的不是盐而是白糖。
    做完这一切，稍微等了一下，感觉土豆里的水分沥的差不多了，就在锅里放入大量的油，让孟贤小火烧，等油七成热的时候，泡过盐水的土豆片倒入锅中慢慢的炸了一小会，土豆片渐渐变成了金黄色，孟倩幽用漏勺轻轻一碰，有了轻脆的感觉，急忙全部捞了出来放在盘子里。
    把剩下的土豆片也按同样的方法炸了出来。
    “好了，”把最后一个薯片捞出来，孟倩幽高兴的说道。回头见孟杰眼巴巴的盯着盘子里的薯片，就用手拿起一个放在他的手里，并嘱咐道“有点热，慢慢吃。”
    孟杰拿过土豆片轻轻的咬了一口，感觉又香又甜又脆，忍不住问道“姐姐，这是什么？太好吃了。”
    “这是薯片，是一种特别好吃的零食。”说完又拿起一块递给孟贤。孟贤接过，放在嘴里咬了一口，“咔嚓”薯片应声断成碎片。孟贤顿时尴尬的愣住。
    孟倩幽大笑起来“大哥，这薯片特别轻脆，你要轻轻的吃，就像杰儿刚才一样。”
    孟贤不好意思的挠挠头，再次拿起薯片学着孟杰的样子轻轻咬了一口，那种香脆的感觉是从来没有感受过的。连连点头，惊喜的说道“太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的零食。”
    孟倩幽的脑中灵光一闪，“大哥，我们如果做出来薯片去卖，你说会不会卖的很快？”
    “这么好吃的东西肯定会卖的很快。”孟贤含糊不清的说道。
    孟倩幽正准备琢磨一下事情的可行性，孟氏走了过来“幽儿，你的菜做好了吗？等会你爹回来我们就开饭了。”
    “做好了，”孟亲幽指着两个盘子说道“这是我刚刚炸出来的薯片。”
    女儿经常做些没有见过的吃食，孟氏已经习惯了，看到两盘子薯片，就知道是小孩子的零食，又往别处瞅了瞅，没看见土豆丝，纳闷的问道“你做的菜呢？”
    孟倩幽知道孟氏想错了，看见她拿土豆过来，以为她要炒菜呢。只得解释道“没有炒菜，只有这两盘薯片。”
    孟氏这才反应过来，那两盘薯片就是女儿今天晚上拿土豆做的“菜”。“我还以为你在这边做菜呢，娘只是熬了些粥，根本就没有做菜，娘这就去做。”说完转头就要过去做菜。
    孟倩幽拉住她“娘，我们中午不是剩的有些菜吗？待会热热就行了，您来尝尝，我炸的薯片好不好吃。”说完拿起一块薯片放进孟氏的嘴里。
    孟氏咬了一口，感觉又香又脆“好吃是好吃，就是太浪费了，这一块薯片有一大半吃不到嘴里。”说完，心疼的看了看掉落在地上的薯片。
    “娘，要轻轻的吃了，就像这样，”孟杰示范的吃了一小口说道。
    孟氏见薯片真的没有掉落，也学他的样子轻轻咬了一口，果然剩下的薯片还完好无损的呆在自己的手里“这太麻烦了，我可吃不了，也就你们小孩子有那功夫慢慢吃。”
    孟倩幽心里一动。
    孟氏小心地把剩下的薯片吃完，拍了拍手，说道“你们吃吧，我去热菜。”说完转身回了新房那边。
    孟倩幽兄妹三人端着两盘薯片也跟了过来。
    孟杰拿起几块薯片，快步的跑进屋里“二哥，这是姐姐炸的薯片，可好吃了，你尝尝。要这样吃哟。”
    屋内想起孟齐的道谢声。
    孟二银这时从外面走了进来，对孟氏说道“爹说走路时间长了，腰还是有点疼，我想明天赶着牛车拉着他去镇上看看。”
    孟氏应道“去吧，多拿些银子，让老大夫好好看看。”
    “爹，我也想去。”孟倩幽说道。
    孟二银点头，“好，一块去。”
    孟氏招呼开饭，孟齐才拖着双腿从屋里走出来。
    孟二银皱眉“齐儿这是怎么了？”
    “大概是玩的太疯了，累的。”孟氏回道。
    孟贤也没说话，慢腾腾的走到桌子边，一屁股坐了下去，却不小心拉扯到了双腿，疼的直咧嘴。
    孟二银觉得纳闷，孩子们玩什么了，累成这样。
    “爹，大哥、二哥今天在木桩上走的时间太长了，腿才疼成这样，一会帮他们揉揉吧，要不然明天他们可能疼都走不了路了。”孟倩幽说道。
    孟二银这才明白怎么回事，想开口训斥几句，看他们那龇牙咧嘴的样子，又心疼的不行。
    吃过晚饭，孟二银按照孟倩幽说的手法给两个儿子按摩了一番，两人果然感觉好多了。
    孟二银这才训道“你们两个都多大了？玩起来也没有个分寸。”
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    啦啦啦，三更了，亲们感没感觉心情很愉快呢。