“团圆姑娘，你过来看，这就是你说的汽锅。”谢菜刀心胸开阔，脾气来得快去得也快，刚才那么生团圆的气，这回就把他师傅传给他的汽锅给团圆看。
他很高兴有人对汽锅感兴趣。
“团圆，你快过去看。”滚滚催团圆。
团圆麻溜过去了，眼前这汽锅是暗红色的，跟团圆用的陶钵是一个颜色，并不起眼，但内有乾坤，团圆对中间的汽嘴特别有兴趣，看着像牛鼻子。
“谢大厨，这个也是陶的？”团圆拿起汽锅上上下下仔细端详。
谢菜刀把知道的一些汽锅的知识告诉了团圆，“这汽锅菜最出名的当属汽锅鸡，因为一滴水不加，可谓是鲜妙非常，孔夫子说割不正不食，这汽锅却更上一层，是烧不正不食。”
团圆听得入迷，一入迷就想学，跟谢菜刀她也用不着客气，“谢大厨，哪天你教我做汽锅鸡，好吧？”
“我是爱莫能助喽。”谢菜刀这人不端架子，告诉团圆，他说的这些都是他师傅教他的，他没领悟，只能拿出来说给团圆听听。
团圆有点失望，看来她只能从甘露溪中学习，却看到谢大厨从怀里拿出一本卷边的书，“团圆姑娘，这上头记了一些汽锅菜，你拿回去看看，你要是能学会，那我师傅的技艺也不会失传，他老人家高兴的得踹开棺材板找你去。”
谢菜刀看得开，只要师傅的技艺不失传，至于传给谁，不重要。
团圆：“……”
谢大厨这夸起人来，瘆得慌。
外面的伙计这时都下完注了，结果让一筒意想不到，认为团圆做的烤羊排，能叫那个食客满意的竟然还有两个人，一个是安子，一个就是小孩西风，他以为会一个人没有呢。
一筒幸灾乐祸道，“你俩要是输了，明天有你俩受的，西风，我再给你个机会，你改不改了？”西风小嘛，一筒照顾他一下。
西风很讲原则，一扭头，鼻孔朝天，奶声奶气说，“我不，那样咱们万家酒楼要被人瞧不起的。”
“西风，别受他影响，咱俩会是幸运儿，明天一天，咱俩就跷二郎腿指挥人就行，你看，谢大厨和团圆姑娘有说有笑呢。”安子叫西风往厨房看。
西风听话地往厨房里瞧，乐得直蹦高，“真的，两个人和好了。”
“嘿，还真是，难道团圆姑娘真能做出叫那个食客满意的烤羊排？要是真成了，我就叫她一声姑奶奶。”
“我叫她两声姑奶奶，西风和安子的活，我一个人就包了！”
其实打心眼里，所有伙计都希望团圆的烤羊排能叫那个食客满意。
“快看，陶钵从火上拿下来了，打开盖了！”西风趴在门边，一直盯着厨房里呢，大家都趴在门边看。
团圆是把陶钵打开了，满屋子都氤氲着蔬菜的焦香，还夹杂着羊肉甜美的香味，谢大厨笑了，“团圆姑娘，看样子挺好啊。”
“咱们觉着好没用，得那个食客买账。”团圆自己也满意，不过她很清醒。
万明远进来了，看着这烤羊排，比他想像的好太多了，迫不及待地问，“团圆姑娘，这烤羊排是怎么个吃法。”
花花绿绿的，是好看，可看不到烤的羊排。
好人做到底，送佛送到西，团圆说她跟万掌柜一起去大堂，到时候由她来为食客揭开这菜里的“乾坤”。
“团圆姑娘，这样最好不过了。”万明远就怕自己弄巧成拙，让做菜的团圆来解说这道菜，最稳妥。
烤羊排的热度刚刚好，团圆端着跟万掌柜来到了一个食客面前。
这个食客留着一撇小胡子，但比小胡子更浓密的是眉毛，完全是连在一起的两条大粗眉，他话不多，就叫团圆放下。
团圆把烤羊排放上，一打开，大堂里发出一片惊叹，有的食客菜连饭都顾不上吃，过来站到万明远身边，“万掌柜，这是新菜吧，怎么第一位食客是个蛮子，可惜了。”
万明远皱皱眉，推着说这话的食客走远了些。大萤国跟周边的国家往来频繁，大萤国境内，经常有外邦人，只是他们这白山县很少有外邦人来罢了。
团圆把上面的蔬菜放到一个盘子里，这才露出下面的羊排。
“哇，这做的竟然是羊排，没想到啊，真妙。”
“是羊排？我瞅瞅，还真是，这羊排颜色真红亮，哪天我也得来尝尝。”
团圆听着这些赞美，信心满满把烤羊排放到食客面前，食客却不动筷子，只冷淡地说，“这不是烤羊排。”
“嘿，毛病还挺多，我坐旁边都看到了，你这是第四次不满意这道烤羊排了。是，你有钱，你是大爷，可你也得先尝，觉着不好吃，你再说不吃，可你这一口不吃，说不过去吧？这是万家酒楼，不是你们家厨房！”另一个食客看不下去了，站起来来了一句。
团圆面前的食客看了看烤羊排，似乎在犹豫要不要吃，又看团圆，团圆做了个吃的动作，“请尝尝吧。”
食客似乎没想到团圆能做出这么孩子气的动作，有点生硬地问，“你似……出资？”
“嗯嗯，我是厨娘，这烤羊排是我做的。”团圆没听懂，可她猜着是问她是不是厨子。
食客看了团圆好几眼，才终于吃起烤羊排……不，他先吃的是蔬菜，吃得不紧不慢，吃了几口就放下筷子，手托着下巴，闭上了眼睛。
团圆心提了起来，她之前不知道食客是外邦人，万掌柜没说，跟不会人家的口味不一样吧。
“这反应是啥意思，这是不好吃？”
“不明白，再往下看看。”
食客们都注视着团圆这边。
万明远心凉了半截，拿出捂热的十锭银子，还是还给人家吧，他们尽力了，却突然顿住了脚步，揉揉眼睛，他没看错吧，那个食客竟然拿起了羊排就啃，跟刚才简直是换了一个人。
食客不一会就啃完了一根羊排，看着团圆，团圆刚才也看愣了，这时赶紧又给食客夹了几根羊排。
那个食客却不满意，用蹩脚的话说，“羊排，都那出来，地下的是什么？”
“地下的？”也幸亏团圆反应快，一张就明白知道食客说的是底下的，“是洋葱。”
洋葱油汪汪的，染上了羊肥肉的香，又去除了羊肥肉的油腻，就像春天的桃花一样惹人眼，团圆给食客夹了些。
食客尝了尝，突然就笑了，“这是圆葱，我家乡也有。”
这句话，食客说的很标准，说完又豪爽地啃起羊排来，团圆都不敢信，食客跟刚才那个是一个人。
吃完，食客朝团圆竖起大拇指，又问团圆，这叫什么。
“烤羊排！”团圆坚定地认为这就是烤羊排。
食客摇摇头，说这不是烤羊排，又一想这不是在自己国家，烤羊排的含义也许不同，“好，看样排。”这句说的又是荒腔走板。
掏出一张银票，直接给了团圆，“给你的。”食客强调。
团圆看向手上的银票，叫那个数额吓得眼睛瞪圆了，要喊住食客，他已经走出了万家酒楼不见人影，门外的伙计追过去，也没找到人……
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