母子三人把剩下的艾饺包完,放进锅里蒸,这时候周国勇也回来了。
杨桂芳一边继续烧火,一边拿碗装了几只已经放凉的艾饺,让大家都尝一尝。
作为妻子和母亲,她最大的期盼,就是做出美味的食物,看着一家人津津有味地吃完。
艾饺这种当地的美食,虽然大家都知道怎么做,可是那时候穷,很少有人家做。
还是在娘家时,她吃过一次,留下了深刻的印象。
那时候父母还健在,姐弟几个才十岁出头,正是粮食最紧缺的时候。
她每天总觉得饿,最大的盼望,就是能填饱肚子。
有一年家里养的大肥猪在清明节前卖出,一家人都盼着能吃一次肉,父亲没有让大家失望,带回来一斤肥肉。
母亲把肥肉熬成油,装在搪瓷杯里,用来炒菜。
这样一来,后面几个月家里就能沾荤了。
第二天,母亲用自家母鸡下的鸡蛋,换了两斤粳米粉回来,然后去割了一篮艾叶子回来,说要做艾饺给大家吃。
当天下午,把面团弄好后,又用自家腌的咸菜和熬过油的油渣一起炒熟,用来做艾饺馅。
那一天一共包了近六十只艾饺,每个人都分到了十来个。
杨桂芳长这么大,还是第一次吃到这么美味的食物,即使过去二十多年,也依然记得当时的感觉。
嫁到周家后,她依然怀念这个味道,每年清明到了,都盼着能包一次艾饺。
可惜家里的东西全部被婆婆控制着,她没机会碰到,所以只能想想而已。
现在已经分家,自己能作主了,她才重拾梦想,去割艾草回来做艾饺。
意外的是,女儿居然也回来了。
这让她更加激动。
在女儿的建议下,艾饺终于做好了,里面馅料的丰富程度,是以前不能比的。
可是她依然很忐忑,就怕家里人嘴巴刁了,不满意这个味道。
“怎么样?好吃吗?”见老公最先夹起来咬了一口,她紧张地问道。
他吃的是咸菜馅的艾饺,比起其它口味,应该最正宗。
不同的口味,她分别做了记号,每个人都可能挑自己最喜欢的口味吃。
“不错,非常好吃。”周国勇认真地品味了一下,然后满意地点点头,“比公社那边卖的还好——”
说完后又大大咬了一口,一只很快下肚。
在公社农机厂当电工后,平时比较空闲,每天吃了中饭后,等儿子回学校,都会和同事去街上逛了一圈。
今天还看到有人在卖艾饺,就买了一只豆沙馅的尝了尝。
可能是因为很少吃到,他当时觉得味道不错。
可是跟家里的一比,就差得差远了。
想到老婆还没开始吃,于是从自己碗里夹起一只艾饺,递到她嘴边,让她也吃一口。
杨桂芳借着他的手,咬了一口,满意地点点头。
那味道,绝了。
心里倒没多少得意,用了这么丰富的配料,不好吃才怪呢!
注意到儿子女儿还在旁边,顿时不好意思起来。
“喜欢就好,今天我和了二斤面粉,做了五六十只,管够。”说完,掩饰地转过身,自己拿了碗筷,夹起一只一口咬下去。
周桃望了爸妈一眼,心里有些惊讶。
自己是不是眼花了,他们居然在自己面前撒狗粮?
这时候农村夫妻都很矜持,不会有亲热的表现。
自从上次妈妈从悬崖摔伤后,爸爸悉心照顾了几天,两人的关系算是恢复了正常。
可是绝没到今天这样的地步。
又一想,爸妈以前关系不怎么好,主要是因为大伯和奶奶他们。
现在分家了,没有外力影响他们的感情,关系自然往好的一面发展。
加上家里吃穿不用愁,没什么生活压力,两人过惯了苦日子,自然懂得珍惜现在的生活。
再说他们年纪也不大,不过四十左右,换成前世,爸爸还是一枝花的年纪呢!
人心都是肉长的,没有了以前的疙瘩,关系越来越亲昵,不是正常的吗?
想明白这一点,周桃不再理他们,夹了一只咸菜味的,吃完后就放下筷子。
用米粉做的食物,容易积食,一会还要吃晚饭,吃得太饱,晚上会不舒服。
妈妈吃完一只,也停止了,只有弟弟和爸爸,每人吃了三只,才停了下来。
“清明节马上到了,你们工厂没有什么表示吗?”吃完艾饺,放下碗筷,开始做晚饭,周桃随口问道。
一般来说,集体单位都比较大方,反正用的不是自己的钱。
趁过年过节,多发点东西很正常。
“没有。”周国勇摇头。“新来的领导比较正派,不会乱发福利——”
他尽管不懂管理,也知道乱发东西不对。
别看工人拿到手的东西不多,钱却一点不会少花,因为上面的领导会拿得更多。
说得夸张一点,给工人发福利,只是他们给自己贪工厂好处,找个由头罢了。
工厂效益不好,万一倒闭了,大家就会丢工作。
女儿帮自己找工作不容易,他不希望丢了饭碗。
“看来换个领导也有好处。”周桃点点头,对父亲会说出这番话非常意外。“这样干下去,工厂说不定真能赚点钱,你们的工资也不用担心发不下来了——”
人都会随着环境发生改变,看来爸爸在工厂没有白呆,已经有了起码的管理常识。
这样一来,将来就不用担心找不到事做。
就算过来帮自己,也能在基层做个管理人员,不会浪费。
看到自己买的糯米藕,才想起种荷花的事,于是问爸爸能不能买到种子?
“这个要问一问才行,我也不清楚哪里有得卖——”周国勇一听,不敢马上下结论。
大队水库的最南端,有一片十来亩的水塘,就种了藕。
每年过年的时候,如果没卖出去,家家户户都会分到几节。
现在家里条件好了,如果后院种一片藕田,确实是好事。
既可以赏荷,又可以吃到藕,还不会影响养鱼,一举三得。
“那你明天问问大队长——”周桃想了想,提议道。
既然大队有种,说明有种子,爸爸去问,国昌叔应该会给面子。
“行。”周国勇觉得有道理,就答应下来。
第二天吃了早饭,爸爸和弟弟先后离开后,周桃和妈妈一人背一只茶篮,去村子前的荒地割艾青。
走出村子,还没找到目的地,看到有人跟她打招呼。
“桃子回来了?”一个中年妇女,此时蹲在地上采艾青,看到周桃,主动叫了一声。
周桃望过去,发现是许建娣,顿时一愣。
去年刚重生时,她还来过家里,跟奶奶谈过彩礼的事。
后来这件事不了了之,就没有再见过面。
现在许正强跟她妈妈彻底断了关系,想来也不会跟许建娣走动,没想到她还会主动跟自己打招呼。
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