第十二章研究制茶方法

    难道他单位有案子，最近经常加班，所以没时间来找自己？
    如果真是这样，那就难怪了。
    公安一忙起来，连吃饭的时间也没有，更不用说做饭做菜了。
    想到这里，周桃决定弄些菜送过去。
    这样一来，他只须随便煮点饭，或者下点面条，就直接可以开吃了。
    能省下不少时间。
    打定主意，他从空间拿出食材，开始清洗和切块，然后炒菜。
    最后弄了一搪瓷盆肉酱，跟以前的下饭菜差不多。
    另一盆是油豆腐烧肉，是本地人最爱吃的菜，还特意做得稍微咸一点。
    现在天气还比较凉，只要隔三岔五把没吃完的菜热一下，就算吃上一个星期，也不会变坏。
    提着东西出门，来到许正强的宿舍前，敲了敲门。
    让她意外的事，居然没有回音。
    用智脑扫描了一遍，发现里面确实没人，于是去隔壁问邻居。
    “许正强啊！他今天一早去剡溪那边出差了——”
    “哦。”
    周桃没想到他没来找自己，居然是因为去了外地，只好提了东西回到自己家，收进空间。
    心里忽然有些不开心。
    要去隔壁县出差，居然没有跟自己打声招呼，亏自己还担心他。
    算了，不管他，还是回家吧！
    过几天就是清明节了，回家陪陪家人。
    今年春节过后，一直在县城，很少回家，趁这机会多陪陪妈妈。
    再弄些过节吃的食物，比如去地里割些艾青，回家做艾饺。
    再炒一桌子好菜，一家人热热闹闹地吃着，算是过节。
    何况弟弟也马上要中考了，顺便帮他复习一下功课。
    在东海县乡下，清明节并不是什么重要节日。
    除了带上锄头和畚箕，给亲人坟头添些土之外，跟往日也没什么不同。
    一方面是家里条件不允许，这时候正是青黄不接的时候，很多家庭连填饱肚子都成问题，哪里有钱买祭品去坟头祭拜祖宗？
    另一方面是忙着下地挣工分，抽不出时间。
    周桃正要出门，智脑又传来提示音。
    打开系统一看，信息是大胃王发过来的，于是重新坐下来。
    “我让人摘了几斤茶叶，又照着书上写的方法，炒了点茶叶，你帮我看看有没有问题？”
    同信息一起过来的，还有一只小袋子，应该是他说的茶叶了。
    周桃点了接收，让它掉在床上。
    打开袋子一看，里面装的确实是茶叶，至少形状很像，跟以前寄来的苦丁茶完全不一样。
    只是炒的方法肯定不对，茶叶颜色有些发黄，应该是温度过高，把茶叶炒焦了。
    用手一揉，茶叶全部碎成渣渣，拿到鼻子前闻了闻，也没有茶香味。
    这也好理解，自己发给他的书，因为是六十年代初印刷的，里面只有文学，没有图片。
    炒制好的茶叶到底是怎么样的？他没有参照标准，所以很难搞明白。
    想到干妈刚刚给了自己几罐茶叶，周桃虽然有些舍不得，最后还是拿了一罐发给他。
    并把茶叶存在的问题，仔细说了一遍。
    “这就是你们那边的茶叶吗？确实非常清香。”大胃王接收后，打开包装，拿出茶叶看了看，又闻了闻，很快回了一句。“等我先泡一杯茶品尝一下再说。”
    原以为绿茶的炒制方式跟苦丁茶差不了多少，因为材料不同，所以泡茶后味道不一样。
    没想到两者居然有这么大的差别。
    现在有了参照标准，他把茶叶放进茶壶里，加入开水准备泡茶，又让助理准备茶杯，并把几个师傅请过来，一边品鉴一下。
    制茶技术改进是项长期的工程，他希望大家能在试验过程中，让茶叶无限接近周桃送来的茶叶。
    三个大师傅很快赶了过来，大胃王亲自斟了茶，给每人递了一杯。
    “好香——”年纪最大的师傅端起茶子，吸了一口气，忽然惊骇地叫道。“这就是加工合格的茶叶？”
    其它两人也连连点头，认可了他的说法。
    手里的茶颜色呈嫩绿色，热气上扬时，带着一股泌人的幽香，让人精神大振。
    “是的。”大胃王认真地回答道。“有朋友送了我一罐茶叶，我拿出来请你们品尝，就是希望你们能把茶叶炒成这样——”
    茶叶的事，必须保密，他没有把全部打算告诉三位师傅。
    就连茶叶青叶子的来源，也处于保密状态。
    请他们试制茶叶，找的借口是，公司将来会推出一种新的饮品。
    有苦丁茶在前，他们也不会怀疑自己的野心。
    “如果能把茶叶炒制成这样，那以后谁还喝苦丁茶？”年纪最大的师傅，因为身体原因，无法喝苦丁茶，此时激动地叫道。“让我天天喝茶也愿意——”
    说完小心喝了一口，顿时满口芬芳，满足地叹了一口气。
    年纪大了，嘴里比较苦，如果喝白开水，就会觉得没味道。
    可是又不能喝其它甜饮料，怕血糖太高，影响身体健康。
    如果有这样的茶饮品，那就不一样了，可以天天喝。
    “是啊！”其它两人品尝后，也赞同地回答。
    “那就需要三位师傅把它的技术攻克了。”大胃王见三人被茶攻陷，非常得意。“只要它们能正常生产上市，以后你们每年喝的茶，公司包了——”
    想要他们尽力，必须给点甜头，大胃王当然明白这些管理技巧。
    “没问题，我们一定全力以赴。”年纪最大的师傅代表三人表态。“只是既然有人能制出这么好的茶，为什么不把他请来，让他来公司担任技术顾问——”
    有懂行的人现场指导，那就轻松多了。
    如果让大家做试验，不知道要走多少弯路？
    “朋友离这边比较远，再说他很忙，没时间过来这边。”大胃王哪里找得到制茶的师傅，只好这样推托。
    他们想得太天真了，如果找得到技术顾问，还要他们三人干什么？
    “哦。”大师傅这才明白过来。“那茶叶给我们看看总没问题吧？”
    不管做什么事，最怕连参照标准也没有。
    如果有了合格的茶叶，那他们就能根据茶叶的形状，逆推制作过程了。
    对他们这样的大师傅来说，这样能节省无数时间。
    “你们仔细看。”大胃王把茶叶罐从抽屉拿出来，递给他们，嘴里提醒道：“我就得了这么一点茶叶，你们别打它的主意了。”
    这三人跟他沾亲带故，说是他的长辈也不算错，如果厚着脸皮讨要，他还真舍不得？
    也因为这个原因，才放心让他做试验。
    否则的话，万一工艺出来了，他们被别人的挖走，那自己真的是为人做嫁衣了。
    “小气鬼。”三人见他盯得紧紧的，倒不好意思讨要了，只好嘴里嘀咕了一句。