第四百二十四章 意见

    辛老板夫妇心情甚美，在他们二人看来，别的都不重要，重要的是自己能为小娘子尽上一点绵薄之力，就不枉他们在京城枯守这小二十年的艰辛。
    顾记食肆内，一小半食客闷头猛吃。
    另一半食客却是抓耳挠腮，坐立不安，时不时拽着秋丽她们恨恨出声问询, 满脸的急切。
    他们本不是性情急躁的那类人，像一些老饕，深谙心急吃不了热豆腐的道理，去酒楼觅食从来都不催促，他们再清楚不过，但凡催促得急了，厨师没能认认真真地把菜做好，损失的便是他们自己。
    真正会吃的食客, 到酒楼吃饭从来都不催，也不怕慢。
    问题是顾厨也太不当人了，大家都等着到还无妨，现在让一部分食客吃着，另一部分人眼巴巴地看着，还不停地向外放香气，这么做，不是折磨人？一般的食客或许也就是被馋得流流口水，到还能忍耐。
    可在场的这些，个个都是老饕，把美食列在平生追求前三的，让他们闻得到却吃不到，简直是天大的折磨！
    秋丽早磨练得脸皮特别厚，被虎视眈眈地盯了半天也不痛不痒, 只笑道：“别急，我们家小娘子这道‘佛跳墙’要火候恰到好处，才最好吃, 今日的宴席宴请的都是行家，怎敢出半分差错？炖盅上灶的时间不同，上桌的时间自然也是大大不同，若是不肯等，那可就只能吃到半成品了！”
    众人沉默半晌，叹了口气，到底还是没精打采地放走了秋丽，托着腮继续流口水。
    赵晗吞了口口水，目光直直盯着旁边那一桌的‘佛跳墙’，一句话都不说。
    王果果看了自家夫婿一眼，到没他那么馋，却是不禁一笑：“按照你原来的习惯，这时候该批几句才是。”
    她和她男人在京城内外四处觅食已有两年光景，深知她这男人的习惯，在他眼里，外面的美味大部分都是不太能吃，但可以将就的，遇到可以将就的，当然要把它的缺点一丝不差地全都告诉厨师，说不得这厨师痛定思痛以后，下一回就能做出点可以吃的美味，让他稍感满足。
    另外一部分，就是比较合格，和完全不能入口的了。
    比较合格的那一类，他当然也要挑一挑毛病，指不定厨师就能因此更上一层楼，成为最顶尖的厨神，好让他一品人间至味。
    那完全不能入口的，哼，他非得把对方喷到再也不敢拿起锅铲祸害人为止，正好也让对方赶紧转行，说不定还令有一番造化，于人于己都好。
    王果果就喜欢自家男人这冷酷又自信的模样。
    赵晗微微一笑：“东西还没吃到，想批……给顾厨提提意见，总归也要吃到以后……”
    他的话音戛然而止。
    ‘佛跳墙’终于来了。
    谷啳
    赵晗看着泛着金色，简直香二八少女那冰肌玉肤一般的，浓稠的汤羹，迅速舀了一大勺含在口中，他眉毛一颤，终于把即将脱口而出的赞美给吞了回去，憋得脸颊都通红一片。
    在赵晗看来，厨师是不能夸的。
    多夸一句，对方就可能多一分自满，多一分自大，手艺便一日不如一日了，就像他府里的厨子，一个个的就吃自己的老底，多少年来不肯研发新菜，还不是自己长大了以后天天去找他们的麻烦，他们的手艺才能不退步，哼，有他盯着，竟不曾一日千里的进步，也只能算是庸才。
    赵晗把两眼的泪光给憋回去，深吸了口气，咳了声：“这‘佛跳墙’敛百味海鲜于一处，鲜则鲜矣，香则香矣，到底融合得还不够好，浑厚有余，肥腻有余，清甜爽口则稍嫌不足……”
    他艰难地把自己这番话说得很是流畅，只说完转头四顾，一干食客哼哼唧唧的，到也有几个认识他的人在点头应是，却谁也没顾得上松嘴，人人咬着勺子，啃着炖盅，眼睛里放着光，耳朵都不知飞到哪里去。
    偏赵晗也舍不得少吃一口，不光吃自己的，目光还往他媳妇的炖盅上溜，他媳妇不爱吃味太重太杂的食物，而且最近正为保持她纤细修长的身材烦恼，爱吃这件事，哪里都不坏，唯独容易胖，赵晗到不怕，他每天运动量很足，吃再多也长不了多少肉，他娘子便不同了，还是少吃些更健康。
    赵晗搜心刮肺地想再挑出点毛病。
    其实他心里是真心觉得，这道菜虽鲜美，滋味更是很对得起这名贵的食材，但毛病也还是有不少，这么多海鲜杂乱地烩成了一锅，食材样样珍贵，可就因为多，食材的本味，很多都被掩盖了去，没特别好地发挥……
    只是真的太好吃，味道太霸道，霸道到这般地步，他一时都有些沉浸其中，脑子也乱了乱。
    不过，他肯定还是要挑毛病的，只是要等一会儿而已。
    “呜，兄弟！”
    赵晗头晕乎乎的，明明没喝酒，却仿佛有了些醉意，耳畔忽然传来炸雷一般的声响，带着哭腔，他本能地转头看去，就见隔壁座位上有个眼熟的食客，脸色惨白地站起身，忽然大跨步地走到和他一起来的朋友面前，扑通一声就跪下了。
    仔细一看，赵晗认出这人，叫徐兴，也是个厨师，在贡院街附近经营了一家小酒肆，这人虽不是金厨，但手艺精湛，拿手菜是蟹酿橙，做得味道极好，就是赵晗去他酒肆享用了一顿饭，也是吃完才开口‘骂’的。
    对赵晗来说，能让他正经吃完的菜，就已经算是水准以上，换成别人的标准，说一声名厨绝不过分。
    在京城同年龄段的厨师中，他也算是名列前茅的好厨师。
    徐兴此时却是失魂落魄，眼神呆滞，面容扭曲，到似是目睹了大恐怖。忽然脚下一软，扑通一声跪下。
    他同坐的于秀才吓了一跳，向后一挪，趔趄了下，差点摔倒：“哥？”
    “芬姐姐的死，全是因为我，因为我！”
    徐兴嚎啕大哭起来，“当初是我告诉她，你要同谢小娘子定亲的事，她才，才……呜呜！”