林枫扭着脖子,目光在顾湘灶前的案台上流连不舍。
虽说离厨房还有一段距离,又隔了一层窗,他看不清楚,可越是这样的不清楚,配上半空中滚滚袭来的香味,越是让人心神动荡。
金灿灿的肉段码放得整整齐齐,油脂噼里啪啦作响。
金黄的炸鸡挂在架子上,浓香满园飘飞,林枫甚至能听到院墙外的食客们吞口水的声响。
他自己更是目眩神迷,完全不知自己都说了些什么。
顾湘挑眉一笑,就见家里的小厮特别尽职尽责地把林枫牵引到厨房外的竹筐旁边去。
林枫还扭着头盯着案台上的炸货,被叫了两声才回头,扭头一看,登时心跳都停了一下。
硕大的蛇头正好对着他的脸,冰冷的瞳孔中仿佛能看到他惊恐的表情。
旁边小厮到是十分热情,一把抓着蛇的七寸还提溜过来凑近些给他看:“这条如何?它最活泼,瞧瞧,鳞片也亮,不过有点长,价格要贵一些,那边几条也都不错,肉质特别鲜嫩,昨晚我们把它们的兄弟姐妹做了几条,滋味非常好。”
小厮笑眯眯的,顺手还拿来一个小碟子,“这是炸蛇段,这几片是三号筐的,这几片是五号筐的,您要不要尝尝?”
林枫的脑子瞬间仿佛被扯成两半。
一半不停地告诉他——‘好香!’‘好好吃!’另外一半跳动地十分极速,叫嚣着紧张和害怕。
片刻之后,林枫尝了几片薄薄的,入口即化的蛇肉,认认真真,仔仔细细地按照小厮们的说法,精心挑选了半晌,才最后选定了一条一米半长,有小儿手臂粗的蛇,三分之一要红烧,另外三分之一要做成蛇肉饼子,最后三分之一炸来吃。
磨磨蹭蹭了老半晌,到后头的食客都要等不及,林枫才意犹未尽,犹犹豫豫地出了门。
田飞同他也是差不多。
离开顾记的大门,林枫揉了揉眼睛,举目看外面的蓝天白云,半晌恍恍惚惚地又看了看自己的手,转头同好友面面相觑。
“……怪不得啊!”
半晌,林枫笑道。
田飞也笑起来。
怪不得前头那些食客表情那般奇怪。
怪不得排队时,有个路人问了句‘听说这地处闹蛇,你们怎么还敢继续呆?’前头刚出来的食客面对这样的问题,愣了半晌才叹了声,“我以前也怕蛇,现在嘛,真怕不起来。”
别说别的食客,就是林枫自己,或许以后在山林里遇见蛇还是会害怕,会逃走,但是至少在‘顾记’食肆,再看见那些蛇,唯一的念想就是想问一句,请问你适合红烧,还是适合清蒸,亦或是油炸?
“噗!”
林枫不由大笑。
门外剩下的食客齐刷刷转头看他:“得,又疯了一个!”
好在他们也很习惯了,那些从‘顾记’出来的食客们,忽然疯了的不少,不过全都是只疯一会儿。
大家真不至于为了口吃食,疯的时间太长。
顾湘笑盈盈地看着自家的蛇一筐一筐地向外卖,心情大好。
这些……小可爱们,早一日清空,她早一日清净,真是半天也不想让它们在自家多呆。
不过,顾湘卖这些蛇,价格却并不低,一来都是拿上好的药材精心养殖,虽说雪鹰做的是无本生意,却不代表这些蛇本身价值低,蛇胆,蛇血,蛇毒,蛇肉,一整条蛇身上全都是宝贝,处处可入药,做出来的菜也滋补。
像这种好东西,顾湘再不肯贱卖。
而且若是贱卖,怕是就没有现在这样爆火的场面了,再是贱卖,正经寻常百姓也不会买这些。
顾湘卖给寻常百姓的,只有早晨的朝食,例如那些汤饼,炊饼,包子,馄饨,最多再加上肉烧饼,天天能吃上肉烧饼的,也至少是家境殷实的中等之家。便是如今这盛世,如今这京城,真正的寻常百姓家,也只是勉强能裹腹而已。
这些蛇的买主,都是会吃敢吃能吃的老饕,做他们的生意,有时候顾湘把价格提得高些,他们反而安心。
顾湘轻笑,招呼一声雪鹰,就让她挨个把食客们定好的蛇抓出来杀,待杀好了,顾湘才炮制蛇胆,并以蛇血入酒。
定了整条蛇的食客,除了能吃到正经的蛇菜,蛇胆啊,蛇血酒一类的,顾湘也做好让人打包带走。
不过月余,‘顾记’的蛇菜就已卖得十分火爆。每天来排队定蛇的食客络绎不绝,如今已是不提前个四五天,定都定不上的地步。
“唔,歇两天好了。”
这日,天蒙蒙亮,顾湘窝在床上听着外头使女们窸窸窣窣的脚步声,说话声,还有秋丽大声照顾厨房开灶的声响,轻轻把被子撩起来蒙在头上,小声哼唧了声。
雪鹰沉默半晌,缓缓走过来,伸出手用力扯起她的被子,顾湘猛地又往回一拉,胳膊四肢齐出,整个缠到被子上,嘴里咕哝道:“雪鹰,咱关门歇业两日?”
可惜冷酷的小丫鬟根本只当没听见,连人带被子一起提溜起来。
顾湘:“……嘤。”
雪鹰自己肯定是不会做这等事,她的爱好的确是做丫鬟和‘攻城略地’……不对,是‘抓土匪强盗’,可她从来不在意自家的小娘子赖床的问题。
是顾湘自己发现自己生了怠惰之心,想到家养的那些毒蛇,于是再三叮咛雪鹰,在这些毒蛇没处理完之前,她绝不休假,别管用什么法子,务必保证她每天按时起来工作。
抹了把脸,顾湘终于有气无力地爬起来。
“以后可不能这么忙了。”
像现在这般,每天都有无数食客抱着银子过来嗷嗷喊着要吃‘蛇’,一天两天,她精神上还能享受得了,时间长了,恐怕会闻蛇色变。
其实若只是顾湘的手艺好,生意应不至于火爆到这地步。
她手艺本来就不坏,‘顾记’的生意啊火,之前却一直是正常的火。
只前几日,林枫林小公子在他们这儿定了条蛇,顾湘见他是熟客,又面善,特意多给了他一坛配好的蛇血酒喝。
就是这坛酒,瞬间让‘顾记’的蛇宴名扬京城,汹涌而至的食客差点没把顾湘给淹了。
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