第121章 肥而不腻

    菜还没来的少年和妇人看着他们吃的那么香，都忍不住咽口水，他们坐那么远，都能闻到味了。
    怎么那么慢啊，还不来！
    在他们焦急的等待中，苏其正端来了菜，少年的麻婆豆腐和红烧肉，还有妇女的水煮鱼。
    苏其正还没走呢，他们就迫不及待吃了起来。
    少年道：“好吃，好好吃！”
    他点了一盘红烧肉，怕吃的时候腻的慌，又点了一盘素菜麻婆豆腐，没想到麻婆豆腐里也有肉丝。
    麻婆豆腐色泽淡黄，吃进嘴里软嫩而有光泽、其味麻，辣，酥，香，嫩，鲜，烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳，花椒面也扑鼻。
    红烧肉看着红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，绝对肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层次分明，又不见锋棱。
    吴峰泽吃的满嘴流油，红烧肉看着油光满满，可吃起来一点都不腻。
    在这里待有几日了，等不来大哥说的人明日就打算走的，没想到歪打正着，瞧这里热闹，招揽客人的方法也甚是有趣，他就凑过来热闹热闹。
    这么好吃的东西，他要是挖到自家的酒楼，爷爷肯定会夸他的。
    妇人名叫庄艳栗，她瞧着眼前的水煮鱼，使劲咽了咽口水，这闻着也太香了，就是不知道吃起来怎样。
    夹起一块鱼肉放入口中，去除了鱼的腥味，也保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。
    闻起来香，吃起来了也好吃！
    庄艳栗眯了眯眼，随后大口大口起起来，什么形象不形象的，也顾不得了。
    围在门口的人瞧见他们狼吞虎咽的模样，不知觉的咽着口水，突然觉得饿了，怎么回事？
    一个青年直直盯着吴峰泽吃的满嘴流油，他砸吧砸吧嘴唇。
    他忍不住了，实在是忍不住了！
    他跑进店里，随便寻了个位置坐，大喊一声：“小二，菜单拿来。”
    “哎，来嘞。”苏其正赶忙把菜单递过去。
    青年盯着吴峰泽的红烧肉看许久了，这会儿菜单还没到他手上，他便说了一句，“来一盘红烧肉。”等接过菜单后，快速扫了两眼，“还有一份酸菜鱼。”
    酸菜鱼三个大汉那桌也点了，看起来还不错，可以尝尝。
    苏其正拿着本子记起来，道：“客官请稍等。”随后往后厨走去。
    吴氏见又有了生意，高兴的合不拢嘴，麻利的动手做菜，调料这些早已准备齐全，开张前她来这里练了许久，现在做起来也不会弄错。
    等苏其正再出来，桌子上已经坐上许多客人，他连忙跑过去，一个一个记下来，记下来的好处就是人多的时候不会弄错。
    人越来越多，苏其正忙的脚不沾地，干脆叫苏其庆进来帮忙，还敲什么锣呀，人都进来了，有什么好敲的。
    吴氏炒好土豆丝，装盘放好，让苏其庆端了出去，她擦了擦额上的汗。
    没想到开张的第一天生意就那么好，有些忙不过来了，若不是有苏暖烧火，苏悦洗碗，她真不知道该怎么整。
    店里的两兄弟也好不到那里去，不仅要记菜名，还要端菜，客人吃完了，还有收拾桌子，休息一刻的时间都没有。
    因为桌子少的缘故，一些人自发的拼起桌来，不是什么大户人家，没那么多讲究，其实他们不过是为了吃的才拼桌的。
    里面人满为患，铺子外看热闹的人群只增不减，苏其正从来都不知道，县里居然有这么多人，还同一个时间出来。
    其实是因为吃了饭的人匆匆跑回家跟兄弟姐妹，亲朋好友说这里开了一家饭馆子，还好吃的紧，众人就过来凑热闹了。
    三个大汉吃完早就走了，因着苏其正说话算话，他们吃了一大堆，将近二两银子的饭菜，只收了三十文，回去镖局后，跟几个兄弟们推荐这里有家好吃又便宜的饭馆子。
    那兄弟就带着六七个人过来，一看人这么多，本来打算走了的，可能是因为他们看着比较凶悍，围成一圈的人自动让出了路。
    屋里有一桌正好吃完，他们便坐了过去，矮一点的大汉问道：“大哥，真有四哥说的那么好吃？”
    四哥回去后把这里的吃食夸的天上有地下无的，真有这么好吃？
    被叫大哥的大汉高一米九，从他这里看进店里的人都是以俯视的姿态，瞧见了一道又一道鲜亮油光的菜，咽了咽口水，“一会儿来了不就知道了？”
    矮个子点头称是。
    他们身高体壮太过于显眼，苏其正一早就看见了他们，招呼完这桌的客人后他向那边走去，客气的问：“几位客官，需要来点什么。”
    看着就是很能吃的那种，赚大发了，赚大发了呀，苏其正想着。
    他也掉钱眼里去了！
    高大男人坐着与站着的苏其正一样高，他扯了扯嘴角，“都有些什么好吃的？”
    看起来人畜无害，苏其正以为这些人是不好惹的，没想到这么近人情，他道：“有麻婆豆腐、红烧肉、酸辣土豆丝、水煮鱼……”
    他也不知道哪个比较好吃，就都说了吧，反正就七道菜，全说出来也不费时间。
    “好好好。”高大男人听的有些不耐烦了，越听越饿的慌，“全都给我们来一份，饭也多来些。”
    苏其正一听这话，顿时喜上眉梢，“好嘞，各位客官请稍等，客人比较多，可能要多等一会儿。”
    在他们前面还有五桌没上菜呢，可不能因为他们点的多就先给他们上，反正都是先吃饭后给银子的，不想等，走就是了，没人拦着。
    高个男人点了点头，这么多没吃上饭的人，他抬抬眼皮就能瞧见了，他们可不是那种没有脑子的人。
    吴氏忙的脚不沾地，做菜的动作还是井井有条的。苏悦洗碗洗到手酸，苏暖就比较轻松了，但是热的慌啊，她就坐灶台前烧火，热的她滋滋冒汗，但是为了银子，她忍了！