第十二章 淡季

    时间过得飞快。
    转眼之间就来到了2013年1月24日。
    距离传统的春节还有一个星期。
    整个阳城也慢慢地在变成一座空城，每天总有大批的打工人，背上行囊，像候鸟一样，不辞辛苦，只为一个信念——回家。
    加上本来就是冬季，水果销售的额淡季时期。
    吴思源的五家【神农果业】生意自然大受影响，每日的销售额以肉眼可见的速度下降。
    一开始十二月份的时候，五家店的水果日均销量加起来有4100斤，但到了一月份的时候，五家店的水果日均销量加起来就不到2000斤。
    几乎是腰斩，而且每天还在不断下降！
    这点销售额自然支撑不起公司的开支。
    哪怕吴思源直接管理着采购环节，水果的进货损耗一直很低，而且吴思源又往里面掺“私货”，以莫须有的供应商名义，低价提供一批质量优异的天然有机无污染绿色水果。
    总体算下来，公司的毛利率才能做到51%这个比较高的程度。
    当然，公司支付给那个莫须有的供应商的钱，实际上是进入了吴思源的口袋里，相当于左手进右手。
    如果这些钱都算进去毛利润的话，那么这个毛利率还能再涨个十几二十个点。
    但就算如此，还是改变不了【阳城神农果业有限公司】处于亏损的局面。
    事实上，从公司成立到现在，就一直处于亏损状态。
    公司副总苏世贤也曾经向吴思源汇报过这件事情，委婉地提示公司在人员开支方面有些过大了。
    的确，门店销售人员才不过15个人，但是公司方方面面的人员加起来，有47人。
    因为吴思源坚持走正规化，所以每个人都会给他们交社保公积金，也因此用人成本很高，平均每人每月支出7850元（算上高层），公司每个月在工资方面的开支，就要接近37万元。
    这还没有算上冷库的水电租金，冷链车的油费，公司办公地点的租金，五个店铺的租金，全部加起来的话，就要往50万走了。
    如果按照这样计算的话，那么五家店铺，平均每家店铺每个月就要赚取10万元的利润，整个公司才能达到收支平衡——因为还要纳税方面的支出！
    每家店每个月赚取10万元？
    哪怕是旺季，也只有生意最好的【神农果园】石岗分店才能赚到这个钱！
    何况现在还是生意惨淡的冬季。
    不是平淡，而是惨淡。
    注册公司的450万资金，短短两个月不到的时间，就花了近两百万。
    虽然很大一部分资金使用在一些固定资产，如冷链车还有冷库方面。
    但这样的花钱速度，还是让财务主管林美仪有些焦虑。
    而且，随着春节的到来，公司势必要支出更多的工资，这让她更是担心得不得了，已经多次找到吴思源，问他是否要裁员以减少支出！
    当然，每一次都被吴思源拒绝了。
    吴思源是想要提升自己影响力的人，哪里会裁员减少自己的影响力？
    而且，他看得很明白，目前公司旗下的五家水果店，其实态势还是不错的，虽然开业的时间都不是很长，但得益于水果品质的稳定和甜美，已经有了不错的顾客口碑，可以说，在市场上，也有了自己的一点小名气。
    前段时间，甚至有一个客户打电话到了公司，询问是否可以加盟【神农果园】。
    苏世贤请示了吴思源。
    吴思源考虑了一下，还是让苏世贤委婉拒绝了。
    诚然，开放加盟的话，公司能收一笔加盟费，管理费，以及水果铺货费用。
    吴思源也能进一步提升自己的影响力，收割更多的影响力光芒。
    但是，如果有加盟店商家贪小便宜，嫌弃公司进货贵，而私自在外面批发市场进货，这样的话，就会出现水果品质不好控制，客户买到烂果坏果的可能，进而影响到【神农果园】这个招牌。
    这个是吴思源不能容许的。
    当初发展壮大到一定程度的【千果园】也曾经开放过加盟。
    但在后来，【千果园】还是将这些加盟店经营权一一收回。
    原因无他，加盟店不好控制水果品质，总会因为这样那样的原因，私自在外面进货水果。
    这其中就会有很大的品牌风险。
    因为消费者在【千果园】体验不好的话，那么他会连带着对整个【千果园】体系都感觉不好，而不是单单那家门店！
    同理，【神农果园】也是一样。
    吴思源可不想【神农果园】辛辛苦苦积攒下来的一点点好名声，就这样被轻易败坏掉了。
    回到公司的经营情况上来。
    公司目前的亏损看起来很严重，但其实，一个主要原因是进入水果销售淡季，赶上春节假期，人员回流。
    另一个问题是门店的数量还不够多。
    水晶1号冷库使用率还不到一半，最起码还能辐射5家以上的门店。
    只有五家门店的【阳城神农果业有限公司】是亏损的。
    但拥有十家，十五家门店的【阳城神农果业有限公司】就会是盈利的。
    很多成本都是固定的。
    门店越多，成本也就会被平摊得更少。
    综合起来，就会产生盈利。
    当然，这是建立在新开门店依旧有盈余的状态，如果门店不但不能收支平衡，反而还会亏损，那么别说盈利了，可能吴思源就真的要亏到姥姥家了。
    别说四百五十万了，就算是四千五百万，都不一定够亏的。
    不过，吴思源拥有那么粗的金手指，【侦测灵光】可以帮他降低水果损耗，保持水果品质稳定，【神农角空间】可以不断种植出大批量的高品质水果，不算他本人的人工的话，这些水果几乎是不用钱的。
    如果吴思源这样都会亏到做不下去，那吴思源就不知道谁能在这一行业发展下去了！