分卷阅读397

    妖怪食肆 作者:三无斋主人

    分卷阅读397

    四郎做事，可是自从二哥出来后，便坚决的阻止了道士们想要靠近四郎的任何举动。因此这几日雅间里的客人便全都是槐大招呼，传菜摆放碗碟等一应事宜，皆有客人带来的仆从接手，并不用有味斋里的活计。

    两个道士不知是不是亏心事做多了，十分谨慎，就是有味斋做的菜，也要派些信得过的随从去后院厨房，全程监督着做出来才行。

    “槐大一贯稳重，怎么会在这个节骨眼上和客人吵起来？”四郎一边走一边暗中询问灰鼠精。

    灰鼠精缩着脖子回答道：“能有什么事？还不是异想天开地，指望着槐大哥松口，送小主人您去山上修道吗？我呸，癞蛤蟆想吃天鹅肉！”

    说话间，二妖跨上台阶，来到几位客人专属的雅间门口。

    四郎听到槐大带着些愤懑的声音透过屏风传了出来：“两位仙长是了不得的大人物，与仙长相交的大人也都位高权重。而有味斋不过一家小小的食肆，哪里敢在诸位面前放肆呢？可我这侄儿一来实在呆蠢，入不得贵人的眼，二来又是我家中独子，实在不能舍了他去修道啊。”

    胖道士和他磨了这么多日，见他依旧软硬不吃，终于没了耐心，冷笑道：“你今日舍不得家中娇儿，只怕日后这孩子命途被毁，一生难得欢颜。”

    “仙长这是什么意思？”槐大呼的一下抬起头，目光锐利的盯着胖道士看。

    胖道士一声怪笑，说道：“什么意思？就是说你侄儿恐怕有家破人亡，颠沛流离，受尽屈辱早衰而亡的祸患。”

    “道长这是在威胁我？”

    虽然是在演戏，可这一刻，槐大是真的生气了。若四郎不是大有身份来历的，这道士讨不到人，还真的就做得出将人家中搞得妻离子散的事情出来。

    “好了，好了，犯不着和他们置气。”瘦道士劝阻了要出手惩治槐大的师兄，皱着眉说：“哦，是独子啊。那的确是难办。罢了，既然掌柜看不上咱们迦楞山，也不必多说，只是没缘分吧。”

    似乎也听到外面来了今日自己要拉拢的贵客，道士的声音渐渐小了下去，屋中再次传出弦乐之声。

    四郎这才敲了敲门，等到允许后，垂首领着几位客人鱼贯而入。

    一进雅间，四郎就被那种奢华的排场惊呆了。

    如今雅间已经与道士们初来那日大不相同。

    墙壁上裱糊着当世的名家笔迹，湘妃竹做的帘子垂在门口，雅间正中摆着香榧木制成的几桌。桌子上摆放的古玉器，铜器，瓷器琳琅满目，简直让人看花了眼睛。此外，还有放置象牙筷子的箸床，为酒杯注水的水注，此外，酒盏，茶杯，纸扇，用棕榈叶制成的拂尘之类的物件，样样都极其精致。

    每位客人一进门，就有一位妖媚的少男少女迎上前，侍候着落座。

    绿云在屋中弹琴，赵端陪伴在胖道士身边。此时的赵端与他平日的模样全然不同，流转目光飞送媚眼，亲切地柔声细语。忽而与其他男孩嬉戏欢笑，忽而低声地合着琴声唱《浣纱记》，浅酌低吟间，极尽妖冶放荡的样子。

    而客人们用手打着拍子，也是色授魂与的模样。

    四郎在一旁不敢吱声，走进去默默的站在槐大身边，和他一起低头敛衽，侍立在侧。

    因为刚才槐大毫无余地的拒绝了胖道士的提议，所以两位仙长一时也不搭理他们，只转头兴致勃勃地与身边的客人讨论桌上的菜色，任这叔侄两个尴尬地站在一边。

    今日来的都是锦衣人想要拉拢的贵客，所以二位道士也不怎么摆架子。点的菜色倒有大半都是荤菜。

    一张极阔大的圆桌上，杯盘碟碗摆得满满当当。道士麾下的侍童以及客人自己带来的仆从，纷纷穿花蝴蝶般来来回回上菜，倒把有味斋里的伙计挤开了去。

    第一道菜是翡翠豆腐，用打成碎茸的肉末加鸡蛋清，与压碎成泥的豆腐搅拌均匀，加入适量绿色菜汁搅匀后挤成丸子，用水氽透之后，再下勺子中扒制而成。

    绿色菜汁原本该用的是菠菜，为了提味，四郎又在其中其中加入了少量香菜汁。整道菜里肉渣和豆腐浑然一体，根本看不到一点肉，也没有油腻之感。

    因为前几日做的山药托子里就加入了少量细碎的香菜沫，道士这几日总吃，渐渐习惯了这种味道，此时就大口吃着翡翠豆腐。众人都连声夸赞四郎这道素菜做的好，竟然把素菜做出了肉味。

    第二道菜是爆鳝鱼丝。以黄褐色的冬菇和山笋为主料，用特殊的旋剪刀法将其加工为形似鳝鱼的鱼丝，拌湿淀粉，面粉，经过油爆和勾芡而成。这道菜不论是色泽还是香脆柔嫩的口感，都与真正的黄鳝略无二致。

    可惜这道真正的素菜却被道士误以为是荤菜，一筷子都不动。

    第三道是不乃羹。乃是四郎用羊、鹿，鸡、野猪肉等连骨熬制五天五夜的浓汤，肉都熬化在汤里。漉去肉和骨头之后，加入葱姜，调以五味，贮存在盆器中，用来烫豆腐吃，味道极鲜美。

    第四道叫鸭味三件。使用鸭掌，鸭舌，鸭肫三样做成，色香气味都特别诱人。但是这鸭三件又全都是红芋，豆干，冬笋以及各种蘑菇所制，叫人难辨真假。

    这样一道荤一道素，尽管侍童每道菜都解说的清清楚楚，但因为菜品太多，实在叫人眼花缭乱，假作真时真亦假，最后荤素依然分不清楚，客人也只凭感觉下箸而已。

    四郎偷偷抬头，看见赵端不断给身边的胖道士挟翡翠豆腐，绿云也毫不示弱的给道长用不乃羹烫豆腐，客人吃的开心，做菜的人也高兴。四郎一时眼睛都弯成了两道月牙。

    旁边一位客人注意到了这可爱的小少年，不由惊叹道：“我说怎么两位仙长今日在这凡尘之中留恋不去，原来这里还有个仙童也似的郎君啊。”

    他这么一说，众人的目光都投了过来，四郎便只得将脸憋红后，像一个没怎么见过世面的山民那样耷拉着脑袋。

    “这孩子还生涩的很呢。”绿云柔柔一笑，姿态妙曼的倚靠在瘦道士身边，很有小鸟依人的样子。

    “这样未经人事的雏儿，有什么好呢。不过是长的好看罢了，带回去可没什么意思。”赵端懒洋洋地瘫坐在靠背胡椅上，好像一只吃饱喝足的美丽花豹。

    他身边的胖道士并不去责备他，反而把自己的酒杯递到赵端口边。赵端随意的接

    分卷阅读397

    -