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    妖怪食肆 作者:三无斋主人

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    时候，一辆二轮板车咕噜咕噜的从血色残阳的尽头行来，车上堆着满满一车碧绿色的大西瓜。

    祝达急忙上前买了个瓜，刚想要吃，就看到打牌坊门楼后面转出来一个老头，穿着一身黑衣服，气冲冲的瞪着他。

    “爹！你怎么在这里？”祝达又惊又喜。

    老头并不搭理他，直愣愣的和他擦肩而过。祝达顾不上吃西瓜了，抱着大西瓜，匆忙跟在老头身后。

    太阳就快要落山了，远远近近那些青砖白瓦的房屋都被笼上一层薄薄的血色。街面上静悄悄，半点声音都没有。

    祝达跟着他老爹走，总觉得自己背后好像跟着什么东西，毛刺刺的。正想要回头看，就听到前面祝老汉头也不回的说：“直接走，别乱看。”

    祝达从小就怕他爹，所以也不敢东瞧西瞧了，老老实实跟在自家老爹身后。心里还挺纳闷，怎么自家老爹一把年纪了，腿脚还这么硬朗？比他个壮年人都走得快。

    祝家门边立着灵幡，忽然在空中无风自动，哗啦啦直响。残阳的余晖在房屋四处投下各种古怪的阴影，给这逢魔时刻更增添了几分阴森恐怖，直叫人毛骨悚然。

    四郎刚收拾好食盒，准备和二哥一起回有味斋，就听到“哐当”一声响。随后，几个站在门前迎客的祝家亲戚从外面窜了进来，边跑边喊：“不，不好了，花娘子真的把亡灵召回家了。大，大师救命啊！……”

    院子里的女人和孩子吓得面无血色，跑的跑，藏得藏，生怕被亡灵缠身。

    四郎一听，心里就奇怪了：道长前几日三番五次替祝老汉的儿子招魂，却总是招不到。后来招魂的事就被花娘子接手过去，还问祝家的几个女儿各要了几十文钱，最后拿了个稻草人在屋里神神叨叨的跳了半天，就说是已经找回来了。

    四郎原本认为花娘子不过是糊弄外行人而已，莫非人家是真人不露相，自己这是看走了眼？

    于是，四郎拉着二哥逆着满院子乱跑的人，朝着大门口走去。

    祝达看到老爹一闪身就不见了人影，而自家门口却挂着白布，心里已经有了不好的预感，只是不肯相信。等他到了屋里，看到父母的牌位，便再顾不得旁人的反应，嚎啕大哭起来。

    祝达的儿子不过七八岁，还不太懂事，看到一年没见的父亲跨进大门，便迫不及待的喊了一声“爹”，祝达答应一声，抱住儿子放声大哭。祝达媳妇叫做月娥，却十分害怕的躲在人群后面，还不停的对儿子招手使眼色，让他来自己身边。

    “月娥，你这是什么意思？一年不见就认不得我了？”祝达沉声喝道。

    到此时，院中的众人才反应过来，祝达真的活着回来了。花娘子便有些讪讪的不好意思。

    街坊亲戚，包括祝达死去的爹娘都不认为他还能活着回来，也是有根据的。豫州去年实在乱得吓人，听说郡县里已经是十室九空。而到了今年，外面的大人们又在打仗，打完流民打叛军，总之打来打去没个消停的时候。加上，世间不知从哪里涌出来许多鬼魅乱窜。

    祝达能从豫州里平安出来，又从战场活着回来，还千里迢迢摸回了江城，实在是祝家的祖宗积德。

    到了六月间，江城处处都在议论祝达死而复活这件事。当时的交通不便，加上战乱和瘟疫，祝达的经历的确称得上是则传奇。就算是有味斋里的妖怪们说起此事，也得感慨一句，这个祝达可真是福大命大。

    然而，福大命大的祝达却在六月初四那天早晨急冲冲来有味斋找四郎，说是他回家后，日日梦见被亲爹亲娘指着鼻子骂不孝，还说要鸡鸭各三百只，在六月五日交给道士去祭奠守桥使。说着说着，祝达就泪如雨下，一个高大的汉子哭得一把鼻涕一把眼泪，口口声声说自己不孝，就差没给四郎下跪了。

    眼见着离六月五日不到三天的功夫，现在来订这样大量的鸡鸭的确有些匆忙，但是四郎还是点头答应下来。只是四郎心里十分奇怪，偷偷去问道长，为何祝老汉和他老伴两个人过桥，却要这样多的祭品？道长笑而不语，只叫四郎照做便是。

    转眼到了六月五日。这天阴沉沉的，太阳被云朵遮住，可是天气并没有因此凉快一点，反而更加闷热。

    有味斋的厨房里传来一阵阵鲜美的肉香。灶台上煮着口烧水用的大镟锅，上面盖着一个大面饼子。

    当时其实是没有锅盖的。时人蒸制食品，常有用干面饼子做蒸器盖子。这样一来，干面饼子吸收了食物的香气和水蒸气，等蒸锅里的肉菜熟了之后，面饼子也恰好能吃。

    有味斋里虽然有锅盖，但今日要做的鸡鸭极多，一时倒不开器具，四郎便入乡随俗，用干面饼子做起了锅盖。只是，这样的锅盖吸收了水蒸气，软塌塌的，实在不好揭开。

    四郎伸爪去摸面饼子，立马被烫的缩了回来。这时，一只撸起半截衣袖的胳膊伸了过来，十分利落的帮四郎取下面饼子，似乎根本感觉不到烫。

    锅盖一开，镟锅里面便飘出一股浓郁的卤鸭香气。

    四郎做的这些卤鸭全都是六斤左右的成年娄门鸭。被槐大用小开法，从腋下开一个月牙形的小刀口，再从里面一点点挖出内脏，因此外形保持的极为完整。

    四郎用少许香油并茴香、花椒、大葱从小刀口塞入鸭腹中，然后放进镟锅里，与四两捶烂的猪板油，三碗酒，一碗酱油同煮。

    这种卤鸭炮制时，需要不停地揭开面饼子翻看火候，因此陶二哥把四郎轰了出去，在极热的水蒸汽里很认真的翻看火候。他一边翻动卤鸭，一边叮嘱在门外探头探脑地四郎：“里头热，你别进来。”

    “你一个人能行吗？”四郎有点不放心。二哥拿着铁夹的样子，好像是拿着什么仙界法宝，四郎在门外看着，不知道是该替鸭子担心还是该替被二哥捏出几个手印来的铁夹子担心。

    二哥漠然的看四郎一眼：“二哥行不行，你难道不清楚？”大概是热了，二哥十分流氓的揭开脖子上的扣子，露出一大片麦色的胸膛，然后低头闲闲的挽了挽袖口。虽然是在厨房里翻鸭子，也不经意间就带出了当年血战四方众神十万天兵的气势。

    于是四郎果断闭嘴出门，再多说一句，指不定被翻来覆去煎炒的就是他了。

    为了保证新鲜，鸡鸭都是今日现宰现做的，因为预订量极大，所以有味斋的妖怪几乎都在

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