妖怪食肆 作者:三无斋主人
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崇尚清谈的文人骚客所喜,所以主要是作为食材。即使当时大家小户妇人都流行簪花满头,尤其是小秦淮河上的歌伎船娘,一日都不可缺少,却很少有人佩戴玫瑰。直到几年前,当时的烟雨楼名妓夕颜做成香囊佩戴,徘徊花才逐渐走入江城人的眼帘。尽管这样,此花的用途依旧多是买回作食材,很少有男女簪带。
华阳不仅买了几支杏花,几支桃花,还把卖家的徘徊花包圆了。卖花人多送了她一捧早茉莉。茉莉原是六月才到花期,可是虎丘山塘的花农们自有妙招,制作温室烘烤花株,能令先时开放,使得画舫里的名妓狡童,深宅里的小姐夫人一年四季都有花可簪,且不予俗人村妇雷同。
其实华阳不缺花儿戴,但是她就是喜欢这样买花,仿佛这样一来,她也就成了江城里头一个有血有肉的凡夫俗子似的。凡人想要自由自在,长生不老,说不定不老不死的妖怪们也会偷偷羡慕凡人活的有滋有味呢。当然,这话华阳不会对任何人说,笑话,堂堂青丘狐族怎么会羡慕人类!
青丘狐族虽然常常出些不孝子孙,但是大部分时候还是高贵自持的。华阳可不想占卖花女的便宜,这样的早茉莉,自然是很贵的,所以一定要给钱,卖花女却坚决不肯收。
“这是专门谢谢店家的。”卖花女云娘很诚恳的说。虽然不知道究竟是因为什么,她也模模糊糊感觉到昨夜是有味斋救了她一命。
今天黎明时分,云娘跑回家中。后娘见她一夜未归,以为她终于肯去画舫工作了,对她十分和蔼可亲。只是云娘没有理会她的殷勤,自家换好衣服又匆匆忙忙出来卖花。她很担心再次遇到昨夜那个女鬼,所以今天特意跑来有味斋,希望能够找到高人帮自己看看,究竟是撞到了什么,才会被女鬼追。
四郎揉着腰身出了房门的时候的时候,就奇怪的看到今天有味斋后院里,不论是人还是妖怪都簪着花。
华阳青溪就不说了,个顶个的妖族美人,用根玉钗穿一朵早茉莉,横斜在如云的乌发中,那清香便幽幽的袭来。
骚包臭美的胡恪表哥自然早就主动在发冠上簪了朵杏花,苏道士不知道是被谁恶作剧,也在道士帽上插了一朵桃花,这些也就罢了,好歹人物风流,戴花也十分顺眼。
可是连带着箬笠出门赶早市的槐大都在箬笠上头簪了一绺藤花这是要闹哪样啊?
流落到妖怪食肆里的天庭使者小黄鸟没地方簪花,但是也被迫在嘴里衔着一朵杏花飞来飞去。他不敢落到殿下肩膀上,只好屈尊降贵的选了四郎的脑袋落下,顺便把嘴里衔着的杏花簪到四郎鬓边,然后又若无其事的飞走了。
这黄雀果然不愧在天庭混的风生水起的小妖,深深明白察言观色,讨好大人物的秘诀啊。四郎这几日给他用蒲草做了窝,又日日用甘菊苗拖山药粉油炸了喂它,小黄鸟才勉勉强强愿意亲近“低贱的半妖”。当然,这话他只敢在心里偷偷说,不然就算没被陶二掐死,也必定被殿下整的半死不活。
大堂里已经做了一位女客,旁边放着挑花的担子,里头真是“担春虽小,红红白白都好。”
“客人,要点什么?”四郎走过去问道。
云娘有些紧张,她强笑了一下:“随便来点早点吧。”
四郎看她一副没睡好的样子,应了一声就转身往厨房走去。
“请问,有味斋里是不是住了一个道士?”
“是的。客人找他有何事?”
云娘放下心来,看来昨晚果然是拖道士的福。“我昨晚撞到了不好的东西,想要请道长帮我看看。”
四郎本来还以为是来吃早点的食客,原来却是找苏夔的。“苏道长大概在后厨,我帮你把他叫出来。”
“客人要吃点什么吗?”四郎很殷勤的再次问了句。
云娘想起了自家姐姐总是挂在嘴边的养颜食谱,开口说道:“那就来碗芝麻茶吧。”
四郎回到厨房,先给道士说了一声,然后动手做起芝麻茶来。
他前几日已经把芝麻去皮炒香磨细了。此时从罐中取一酒杯,倒入碗中,加少许盐,用筷子顺打至碗中的芝麻酱凝固;再加入盐水,顺打到微微发稠的程度,杠杆好半碗多。然后用红茶熬得汁浓味厚,等到茶水略微放温,用酽红茶调入芝麻酱中,这么一碗芝麻酱可以调出四碗芝麻茶。
这茶有养颜乌发的效果,做好了给前头的客人以及华阳,青溪一人一碗。
以前做的醉萝卜这时候也能吃了,四郎把杏黄色的醉萝卜取出来尝了尝,甘甜爽口。就倒出一些来与前几日采集晒干的斜蒿发泡,一同拌匀。
做好后想了想,四郎又加了一叠用秋油,老母鸡汤,食盐和糖霜卤煮晒干的鸡汁豆腐干,一笼用猪肉馅和鸡汤配馅,鲜嫩味美的灌汤包子。
这一顿早点才算是齐活了。
四郎把做好的早点给客人端了出去,却发现原本坐在那里的客人不知道跑去了哪里,座位上只剩下来一个装花的马头篮。
因为这几日江城的雨就没有停过,下到中午,洄河的水面也微微涨了起来,没过有味斋临水的最下头几个台阶。
小水妖趁着涨水偷偷溜上了岸。他手里提着鱼,自己也像一条光滑的小肥鱼,雨丝打在他身上,泛着银白的光芒。小水妖偷偷摸摸扒着厨房门向里头看。
黄雀刚刚养好了伤,此时发现有味斋里居然来了这么个怪东西,大喊着:“水鬼!”就冲到门边把只围着一块肚兜的小水妖啄得泪眼汪汪。
水妖是流不出眼泪的,四郎看他要哭不哭的样子,既可怜又可爱。才想起这几天下雨,加上闹水鬼,临江的早点铺子都没开门。加上今天早上被殿下胡搅蛮缠耽误了许多功夫,没来得及去次门跟小水妖交换糕饼。这小家伙估计是等着急了,才会壮着胆子偷偷溜进来。
四郎赶忙走过去把小水妖从鸟嘴下救出来。
黄雀还想飞过来接着啄,被四郎挡开了,当着殿下的面,黄雀自然没胆量欺负这个不堪一击的半妖,于是只得罢嘴。
“这绝对是个大怪物,半妖你不要被他傻里傻气的外表骗了。”黄雀苦口婆心得飞到四郎耳边劝说。
小水妖看他过来了,吓得把头埋在四郎肩膀上,还用小胳膊怀着四郎脖子。
四郎看一眼店里其他大妖怪,发现只有黄雀反应过度,就
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