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    妖怪食肆 作者:三无斋主人

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    饕餮殿下保护的太好，所以在四郎自认成熟的心底深处，还有些少年人的善意和热血。

    其实就算他什么也不做，饕餮和槐大也绝对不会责怪他冷漠无情，说不定还要说他做得对做的好。但是四郎自己心中有自己做事的准则，他不忍心不乐意这些厨子成为饿鬼的口中肉盘中餐，于是打算动手去做那些饿鬼口中的白色喜饼，指望着满足了他们的食欲后能够给这些厨子一条活路走。

    说做就做，四郎立马招呼槐大槐二两个开始做喜饼。那些厨子看他不去抢夺做糯米饭需要的食材，也没人搭理他。现忙着挣命呢，谁有工夫和他为难？

    饿鬼要吃白的喜饼，四郎想了想，就去打开被翻得乱七八糟的橱柜，见下面一层放着几个做糕饼的木印。他都取出来挨个看了看，最后选定其中一套木制的模具。灶头上放着乡农送来的牛乳，四郎倒了一碗出来，取些麦粉，与鸡蛋，牛乳搅匀。发好面团后，就用那个木印在面团上印出纹案。

    另一边，槐大按照四郎吩咐，已经把厨中专门烤制糕饼的炉子升起火来。四郎在铁架上面微微抹一层油，把印好纹案的面团放到炉中烘烤。

    在慌乱之中，如果有一个人很镇定，那么大家都会不自觉地受到感染。有的厨子看到四郎不慌不忙的烤制喜饼，也慢慢安定下来，不再像一开始那样慌乱无措。加上白老爷子令人把那些没缘由就狂躁起来添乱的人打晕过去，此时厨房倒比先前有秩序了些。

    白老爷子现在可不敢小瞧四郎。厨间的鬼神不买他的账，而郑大牛的供奉却被接受了，两碗糯米饭之间的区别究竟是什么？他是老江湖，遇事自然比其他人沉稳些，想事情也深一点，别的人或许慌乱中没注意，他可是敏锐的觉察到——刚才郑大牛用的是四郎早前亲手淘好的米。

    【难不成老夫看走眼了，这个乳臭未干的小娃娃乃是真人不露相？】白老爷子心里不由得这么琢磨。再加上四郎遇事并没有向其他人一样惊慌不堪，更叫老爷子刮目相看。

    此时他见着四郎把饼入了炉，手上空闲下来，就踱过来搭话：“如今你我都困在此间，不知道小兄弟心里可有成算？ ”

    成算？要说成算啥的四郎还真是没有。只不过他能够看到饿鬼，能够听到他们的声音，所以心里模模糊糊知道该如何去做。他并没有什么与众不同的大本事，只比那些因为看不见听不到而坠入疑云中，自己先把自己吓死的人好一点点而已。

    四郎听了白老爷子的问话，想了想回道：“我也不知道这个方法灵不灵光，总归先要试试看。”他对自己的办法还不怎么确定，所以就不肯把话说死。

    可是白老爷子已经很满意，虽然他一开始是有些托大，此刻倒认清了形式，将活命的希望都寄托到四郎身上。当然，促使他作出这个决定，槐大槐二两个也起了很大作用。主人不慌不忙就算了，连两个仆人眼里都自始自终没有露出半点惊慌之色，这其中就颇为耐人寻味了。白老爷子是个老江湖，向来以眼光毒辣闻名坊间，看鬼的本事也许不怎么样，但是看人的本事却自有其独到之处。他看了看四郎的眼睛和手上的动作，就下了个决定。

    “什么？今晚的冥席由我掌厨？”正在等待喜饼烤熟的四郎有些惊讶的问。

    白老爷子笑的很慈祥：“刚才的情景小兄弟也看到了。如今我们都被困在这个厨房里，谁也出不去。正是应该同舟共济的时刻。别人家的事我做不了主，我们家来的人都愿意听小兄弟的安排。”

    听他说的这样真诚，四郎本来不爱说那些虚词客套，也就不再推来推去，很淡定的接受了这个“重任”。果然，白家的伙计都愿意听他派遣做事。只有那几个抢了不少糯米饭去蒸在锅里的厨子不肯配合，担心四郎要他们把救命的糯米饭交出来，都只肯在一边旁观。

    四郎也不去管这些人，一叠声的吩咐白家的伙计帮忙揉面发面。他自己用猪油、香葱、精瘦肉和红糖、松仁、百花蜜做了咸甜两种馅料，都用木头印子印好后，交给槐大几个壮汉去烤制。

    又把白家蒸好的糯米饭出锅，往里头加白糖，边加糖边搅拌，直到白糖化开。白老爷子在一旁给他打下手，往一口锅边上刷油，这是为了防止蒸糯米饭的时候黏锅，刷好后就把锅递给四郎。

    四郎把糯米饭加上蜜枣，莲子，白果一同舀进锅里，用勺子按的结结实实的，在上面铺一层白老爷子做好的豆沙，再加一层糯米饭，死死压平，这样一层层的压板实之后，再次放到蒸笼上，用中火蒸一刻钟。取出来淋上桂花酱。

    这时候，第一炉白囍饼也制好了。白老爷子走过去看四郎做的喜饼：果然与平素常见的那种红色印花的喜饼不同。四郎做的这个喜饼出炉后玉白无暇，成平圆形，正中有一个圆孔，很像大家公子身上用来压袍角的小珙璧，又有些像给死人烧的纸钱。

    四郎拿了一个九个格子的超大食盒，一格九个，把喜饼整整齐齐地码在盒子中，然后又取出槐二带过来的两把草香，一根一根的分开点燃。这香一点就着，不需要四郎用手扇或者吹，很容易就冒起了上窜的火花。白老爷子只看四郎点香，就不停的捋着胡须点头。等到四郎把两柱香插在压得结结实实的八宝饭上面时，香火十分的柔和明亮，白色的香灰频频落下。白老爷子终于露出放心的笑容来。

    而四郎还不敢松气。他可比白老爷子忙多了，不仅要小心手上的动作，还要注意厨间饿鬼们的动静。

    其实有时候看不到也是一种福气。此时这间厨房的灶台上，地板上都密密麻麻挤满了饿鬼，就连房梁上头都坐满了饿鬼，一个个满脸血污，眼睛发绿的盯着下面的凡人流口水。这景象实在称不上美妙。正常人若是看到了，吓死吓疯几个都有可能。

    其实四郎也害怕，不过他自诩算是个男子汉，就不肯轻易泄露内心的恐惧。再说，就算四郎有心撒个娇装一装楚楚可怜的小白花，也得饕餮殿下在才行得通。这时节，四郎就算真是吓坏了也得作出一副云淡风轻的模样来。饕餮在的时候，他愿意保护他，他也乐意躲在他身后被保护，但是现在饕餮不在，四郎就不肯被旁人看轻。

    当然，害怕这种情绪有时候是不受理智控制的。虽然四郎极力表现出镇定的样子，把装着白囍饼的食盒端到群饿鬼面前时，手依然有些微微的发抖。

    好在饿鬼们似乎一直对四郎的手艺青睐有

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