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    妖怪食肆 作者:三无斋主人

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    宝儿没有办法，只能再去卖身。结果染了花柳病。

    娶了个妓女又逼着其卖身，这实在是地痞流氓一等的做派。这秀才见坏了事，便把这病的糊糊涂涂的苏宝儿丢在老家的乱葬岗，卷了细软跑到临近汴京城的乡下做教书先儿来了。

    他却不知道，苏宝儿因为舍不得夭折的儿子，将其做成了个孩儿枕。

    他要娶新娘子了，因怕泰山大人嫌弃，就把以前旧人的东西翻出来想淘得一二宝贝搏佳人一笑。见一口箱子宝贝的锁着，还以为是什么稀罕玩意儿，撬开一看是个瓷枕。又见这瓷枕做的精致，就打算拿出来与新娶的娘子使。谁知拿出来那天就出了怪事，因为宝宝思念母亲，从箱子里出来后就半夜到处找妈妈，吓得秀才第二天一大早就将其埋在了村口的大松树下。

    后来大松树被雷劈死了，这孩儿枕又被“小姐姐”捡了回家。

    这秀才一路痛哭流涕的说完，就算是日日想当崔莺莺的乡下财主女儿也不得不说他一声品格低劣了。

    8、子母茧

    这日晨起，四郎也不贪睡了，天不亮便来到厨间。

    先打鸡蛋，只取蛋清，加入蜂蜜，酒酿，搅拌使之融为一体，上锅蒸。

    因宝宝被拘在瓷枕里时日已久，他娘苏宝儿原是打算让他再投到自己肚子里，如今香魂杳然，宝宝自然没了去处。他又是生魂辅一离体就被藏了起来，如今倒成了个天不收地不管的。

    那冷面道士只管超度了女童，宝宝一被拘的生魂却难办，他又黏四郎，只好先一并带回了有味斋。有味斋后院妖鬼众多，又有槐树招鬼，宝宝也可白日出来活动活动。虽然不是长久之计，总归比将个小儿生魂日日拘在瓷枕里好些。再者，宝宝虽是鬼魂，但很有些儿灵性，四郎怜他是个一块枕儿糕就能哄回家的傻宝宝，有心要补偿他，与他做些小儿好克化的新鲜吃食。

    然而鲜牛乳一时也寻不得，只得用这道假牛乳来替代。

    这道甜羹以嫩滑细腻为主，火候迟便老，蛋清多了也老，四郎只得亲自守在锅边，又叫槐大槐二并刘小哥杀鸡剖鱼。

    待一时火候到了就端出来放一旁晾着，待宝宝醒了刚好食用。

    那边刘小哥儿把条青鱼剖好洗净钉在板上，用刀刮下肉，唯留鱼刺在案头。他本就聪明，如今后厨的简单活计也尽上得手了。

    四郎将他刮下的鱼肉斩化，加豆粉，猪油拌匀，因小儿不宜吃太咸，只放微微盐水，不用酱料。又加葱、姜汁团团拌匀，囫囵置入洗干净备用的猪胰泡内。

    那头槐二也帮忙把文火慢炖的鸡汤烧开，挟出鸡肉，加入紫菜，取其汤底鲜美。

    鸡汤烧的滚开后，四郎就使巧劲将猪胰泡里的鱼肉挤入翻腾的鸡汤中。熟了后撩起，放入冷水中。宝宝来吃的时候再加紫菜鸡汤，以免失了鱼丸的劲道使其绵软。

    之后又给饕餮做了几道菜。尽管四郎手脚快，待他把后厨这一摊子收拾停当，出外采买的槐大就回来了。门外各家街坊也都起了，赶早的货郎叫卖些麻饼油团，街道上渐有人声熙攘。

    槐二就去前面下了门板，端些早蒸好的包子馒头出来卖与早起挣生活的路人。

    宝宝也揉着眼睛从槐树干里出来了。见饕餮已经坐在桌子边端个大碗喝汤，他也不去惹饕餮。只绕过了他径直去厨房端四郎给他留的一小碗假牛乳并一碗鱼丸汤。

    想是他娘以前教过他，他并不像一般小儿离不得大人。端个小饭碗就自己坐在厨房门槛边上乖乖吃饭。鬼吃不了实物，只吃些食物里的精气。所以故老常说鬼吃过一遍就会令食物寡淡无味。

    四郎看他们两个吃的香甜，心下也高兴。一时心下也叹宝宝那薄命的亲娘一片慈母心，也许方法不对，但苏宝儿的确是尽力在做一个好母亲。心有所感便打算再做个子母茧。

    这子母茧乃是一道颇费功夫的甜点。

    也是此刻食肆还未上生意，厨房里刘小哥和槐大也尽应付得，待过一阵子店里就会客满如云，多是慕四郎的手艺而来，那时四郎就恨不得一个人分成两个用，再个个伸出四只手来。就连陶二大爷，有时也要被拉着里里外外地帮忙。可见就算是妖怪，想要在人间好好生活也要靠艰辛劳作换几个血汗钱，并不敢稍有懈怠。

    想到做子母茧，四郎就蒸了些糯米饭捣烂，又加芝麻屑，反复捶打，在中间置入各式时鲜果馅。封口揉成团。是为子茧。

    再取过刘小哥儿准备好的料糖坯卷反复搓揉，拉长后双摺一处，两臂中间一绷，如此反复增加圈数，每次在扩大直径时，四郎都是用两臂从圈中向外绷拉，每次不断撒以制作过的炒面糖粉，以防粘连。多次重复后，手臂粗的糖卷就逐渐变细，最后变成细如发丝的丝线糖。到这里也还好，接下来要让糖丝丝丝裹于糯米团之上，最后形成一个蚕茧大小的子母茧，这一步才是真正考手艺的。四郎自知做不到，只得拖来饕餮，让他捏了个法诀儿，让细如丝线的糖丝一绺一绺如蚕吐丝般结在了糯米果馅儿上。

    这也是饕餮的一个好处，尽管他在妖怪界也是有身份的人物，平时总爱端个“老子就是这么酷炫”的冷面架子。但用法术给四郎打下手，从来是随叫随到，反复试验，不辞辛苦的。

    待做好子母茧后，前面就陆陆续续有饕客进门，指名要尝四郎手艺了。

    四郎忙去了前头厨房。

    要说这有味斋不愧是实打实的真本领，店里真个是客来客往，四郎这一忙一直忙到了傍晚掌灯时分。

    见四郎好容易得了闲，在后院拘了一天的宝宝就跑到前头要抱抱。

    四郎抱他到店里坐下，喂他吃些肉松。

    这时门外来了一辆极为华贵的马车。四匹骏马拉车。左右又有八位骑马的侍从来回奔驰护卫。一行人在有味斋门口停下来。先下来两个面色端肃的侍从，接着下来一位形容威武的中年男子。只见他头戴白玉冠，身着绛紫袍，面色青黑，不怒自威。

    饕餮原在百无聊赖的倚在墙上看四郎喂宝宝。你道他怎么又容得宝宝和他争食了？他心里只把这胖乎乎的幼嫩生物当做四郎养的宠物，四郎高兴养也就养了。反正晚上又不与他们一起睡，有了宠物，四郎心情好，又能多做许多新鲜吃食。嗯，早上的鸡汤鱼丸点赞。

    此时饕餮一见这马车就眯了眯眼，待见到这紫袍男人踏进店来，立即不动声色地上前一步，恰好把四郎挡在了后面。

    饕餮存在感实在太强，紫袍男一跨入店中就见了他，忙拱手致意：“原来是青崖山的龙子殿下，久仰久仰。”

    饕餮并不接他的礼，只冷冷道：“你一个野鬼王不在娄西老实呆着，怎么忽然跑来这龙脉汇聚之地？”

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